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益生菌是对健康有益的活微生物：据联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)定义，益生菌是“经适量服用后，有益于其宿主健康的活的微生物”。其定植于人或动物肠道、生殖系统内，对人体稳态起调节作用，通过抑制有害菌增殖、促进营养物质吸收、代谢合成营养物质等途径对宿主健康产生重大影响。
益生菌种类丰富，特征差异鲜明：人体内的益生菌超过400种，其中20种在人体内长期定植，根据其生物学特性可分为三大类：(1)乳酸杆菌属：肠道内的优势菌群，因发酵糖类生成乳酸而得名。目前已报道的乳酸杆菌有56种，常用的约10种，包括干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚种等;(2)双歧杆菌属：因菌体末端分叉而得名，在人体肠道内的数量随人体年龄增长而下降，与许多病理、生理现象相关，常见菌种有婴儿双歧杆菌、青春双歧杆菌、长双歧杆菌等;(3)部分革兰氏阳性球菌：嗜热链球菌、乳球菌、中介链球菌等，在发酵乳制品和微生物制剂中应用较为广泛。此外，部分真菌亦被归入益生菌范畴。
报告摘要
1、研究背景
2、研究方法
3、报告简介
4、市场结论
第一章 产品定义与分类
第一节 产品定义
第二节 产品分类
第三节 产品用途
第二章 产业发展现状
第一节 益生菌产业现状概述
第二节 益生菌行业所处生命周期
第三节 益生菌行业政策环境
一、国内政策（国家及地方相关的标准、规定以及可能得到的政策与资金扶持等）
二、国外政策
第三章 2015-2020年3月全球益生菌行业运行态势分析
第一节 2015-2020年3月全球经济运行情况分析
第二节 2015-2020年3月全球益生菌市场发展概况
第三节 2015-2020年3月全球益生菌行业总体产能规模
一、全球益生菌产业总体产能规模
二、全球益生菌行业生产区域分布
第四节 全球益生菌产量分析
第五节 全球益生菌市场销售量分析
第六节 全球益生菌市场销售额分析
第七节 全球益生菌市场需求分析
第八节 全球益生菌行业供需平衡状况分析
一、益生菌行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第九节 益生菌市场主要国家和地区发展概况
益生菌是近年来国际上的研究热点和社会热议话题，市场上各种益生菌产品也备受青睐。大部分益生菌产品在发达国家已形成了较成熟的市场。2015年全球益生菌市场规模为302.95亿美元，2019年为400.32亿美元，同比2018年增长6.72%。
2015年全球益生菌行业产能为1.00亿吨，2019年为1.92亿吨，同比2018年增长15.88%。
全球益生菌生产地区主要集中在亚太、欧洲和美国。2019年全球益生菌行业生产区域分布分析如下：
2015年全球益生菌产量为0.84亿吨，2019年为1.69亿吨，同比2018年增长16.55%。
2015年全球益生菌销售量为0.82亿吨，2019年为1.63亿吨，同比2018年增长16.43%。
2015年全球益生菌销售额为299.03亿美元，2019年为398.14亿美元，同比2018年增长6.82%。
2015年全球益生菌需求量为0.83亿吨，2019年为1.64亿吨，同比2018年增长16.27%。
第四章 中国益生菌市场现状分析
第一节 2015-2020年3月中国益生菌市场发展概况
第二节 2015-2020年3月中国益生菌行业总体产能规模
一、益生菌产业总体产能规模
二、益生菌行业生产区域分布
第三节 中国益生菌产量分析
第四节 中国益生菌市场销售量分析
第五节 中国益生菌市场销售额分析
第六节 中国益生菌市场需求分析
第七节 行业供需平衡状况分析
一、益生菌行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
2015年我国益生菌市场规模为486.15亿元，2019年为771.36亿元，同比2018年增长9.94%。
2015年，我国益生菌产能为3954.35万吨，2019年为6769.34万吨，同比2018年增长14.99%。
我国益生菌市场处于高速增长期，品牌及产品功效性强的龙头优势明显，益生菌产量快速增。2015年我国益生菌产量为2965.74万吨，2019年为5307.16万吨，同比2018年增长12.97%。
2015年中国益生菌销售量为2814.37万吨，2019年为5213.19万吨，同比2018年增长14.02%。
2015年中国益生菌销售额为484.07亿元，2019年为766.34亿元，同比2018年增长9.55%。
2015年中国益生菌需求量为2826.45万吨，2019年为5247.35万吨，同比2018年增长14.43%。
第五章 益生菌主要品牌分析
第一节 益生菌品牌构成
第二节 主要品牌区域市场占有率分析
第三节 品牌满意度分析
第六章 益生菌市场价格走势及影响因素分析
第一节 2015-2020年3月市场价格走势
第二节 市场价格地区分布与主要影响因素
一、市场价格机制
二、市场价格区域性影响因素分析
第三节 2020-2024年市场价格预测
第七章 2015-2019年中国益生菌行业市场环境分析
第一节 2015-2019年中国经济运行情况分析
第二节 益生菌行业政策环境分析
一、益生菌行业管理体制分析
二、 益生菌行业相关标准分析
第三节 益生菌行业技术环境分析
一、益生菌行业技术水平现状
二、益生菌行业专利技术分析
1、益生菌行业专利申请数分析
2、益生菌行业专利公开数量变化情况
3、益生菌行业热门技术分析
第八章 我国益生菌行业整体运行指标分析
第一节 2015-2020年3月中国益生菌行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
第二节 2019年中国益生菌制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2015-2020年3月中国益生菌行业产销情况分析
一、我国益生菌行业工业总产值
二、我国益生菌行业工业销售产值
三、我国益生菌行业产销率
第四节 2015-2020年3月中国益生菌行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
1、我国益生菌行业销售利润率
2、我国益生菌行业成本费用利润率
3、我国益生菌行业亏损面
二、行业偿债能力分析
1、我国益生菌行业资产负债比率
2、我国益生菌行业利息保障倍数
三、行业营运能力分析
1、我国益生菌行业应收帐款周转率
2、我国益生菌行业总资产周转率
3、我国益生菌行业流动资产周转率
四、行业发展能力分析
1、我国益生菌行业总资产增长率
2、我国益生菌行业利润总额增长率
3、我国益生菌行业主营业务收入增长率
4、我国益生菌行业资本保值增值率
第九章 益生菌市场发展特点分析
第一节 市场周期性、季节性等特点
第二节 市场壁垒
一、市场进入门槛
二、市场成长门槛
三、市场壁垒预测
第三节 市场发展优劣势分析
一、市场发展优势分析
二、市场发展劣势分析
第四节 市场竞争程度
一、市场集中度
二、市场竞争类型
三、重点企业市场份额分析
第十章 中国益生菌行业进出口数据分析
第一节 进口市场分析
一、益生菌产品进口产品结构
二、益生菌产品进口地域格局
三、2015-2020年3月进口数量与金额统计
第二节 出口市场分析
一、益生菌产品出口产品结构
二、益生菌产品出口地域格局
三、2015-2020年3月出口数量与金额统计
第三节 进出口政策
第四节 未来益生菌行业进出口趋势预测
一、2020-2024年益生菌进口数量与金额预测
二、2020-2024年中国益生菌出口数量与金额预测
第十一章 2015-2020年3月中国益生菌市场重点区域运行分析
一、华东地区益生菌市场规模
二、华东地区益生菌市场特点
三、华东地区益生菌市场潜力分析
第二节 2015-2020年3月华南地区益生菌市场运行情况
一、华南地区益生菌市场规模
二、华南地区益生菌市场特点
三、华南地区益生菌市场潜力分析
第三节 2015-2020年3月华中地区益生菌市场运行情况
一、华中地区益生菌市场规模
二、华中地区益生菌市场特点
三、华中地区益生菌市场潜力分析
第四节 2015-2020年3月华北地区益生菌市场运行情况
一、华北地区益生菌市场规模
二、华北地区益生菌市场特点
三、华北地区益生菌市场潜力分析
第五节 2015-2020年3月西北地区益生菌市场运行情况
一、西北地区益生菌市场规模
二、西北地区益生菌市场特点
三、西北地区益生菌市场潜力分析
第六节 2015-2020年3月西南地区益生菌市场运行情况
一、西南地区益生菌市场规模
二、西南地区益生菌市场特点
三、西南地区益生菌市场潜力分析
第七节 2015-2020年3月东北地区益生菌市场运行情况
一、东北地区益生菌市场规模
二、东北地区益生菌市场特点
三、东北地区益生菌市场潜力分析
第十二章 益生菌产品主要生产企业分析
第一节 汤臣倍健股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二节 北京三元食品股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第三节 广东燕塘乳业股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第四节 上海交大昂立股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第五节 北京科拓恒通生物技术股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十三章 益生菌细分产品市场分析
第一节 细分产品特色
第二节 细分产品市场规模及增速
第三节 2020-2024年细分产品市场规模及增速预测
第四节 重点细分产品市场前景预测
第十四章 益生菌行业上下游产业分析
第一节 益生菌产业结构分析
第二节 上游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
三、发展趋势预测
四、行业竞争状况及其对益生菌行业的意义
第三节 下游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
三、发展趋势预测
四、行业竞争状况及其对益生菌行业的意义
五、产业结构调整方向分析
第十五章 市场替代品互补产品分析
第一节 产品替代品分析
一、替代品种类
二、替代品对益生菌行业的影响
三、替代品发展趋势
第二节 产品互补品分析
一、互补品种类
二、互补品对益生菌行业的影响
三、互补品发展趋势
第十六章 市场热点深度分析
第一节 市场产业链分析及延长策略
第二节 转变经济增长结构对市场影响
第三节 低碳循环经济对市场发展影响
第四节 市场“十三五”发展规划要点
第五节 国家区域协调发展规划对市场发展影响
第十七章 益生菌行业发展趋势分析
第一节 益生菌行业政策趋向
第二节 2020-2024年我国益生菌行业趋势分析
一、2020-2024年我国益生菌行业发展前景分析
一、益生菌在功能性食品中应用前景
二、益生菌在发酵肉制品中应用前景
三、益生菌在发酵果蔬产品中应用前景
二、2020-2024年我国益生菌行业市场发展空间
第三节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、科研开发趋势及替代技术进展
五、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十八章 2020-2024年中国益生菌市场发展前景预测分析
第一节 2020-2024年益生菌市场发展前景
第二节 2020-2024年益生菌市场规模预测
第三节 2020-2024年我国益生菌行业价格走势分析
第四节 2020-2024年中国益生菌行业供需预测
一、2020-2024年中国益生菌行业供给预测
二、2020-2024年中国益生菌行业需求预测
三、2020-2024年中国益生菌行业供需平衡预测
第五节 2020-2024年中国益生菌行业前景展望分析
一、产业振兴规划对行业的影响分析
二、基础建设猛增带给行业的机遇分析
三、益生菌迎来政策发展机遇
第六节、益生菌行业竞争格局展望
第十九章 市场销售渠道及客户群研究
第一节 市场销售渠道结构
第二节 市场营销渠道建立策略
一、大客户直供销售渠道建立策略
二、网络经销渠道优化
三、渠道经销管理问题
第三节 益生菌主要客户群分析
一、客户群消费特征分析
二、客户群稳定性分析
三、客户群消费趋势
第二十章 2020-2024年益生菌行业投资机会与风险防范
第一节 2020-2024年中国益生菌制造行业的投资风险
二、政策风险
三、技术风险
四、行业进入、退出壁垒风险
五、部分产品产能过剩潜在风险
第二节 益生菌行业投融资情况
一、行业资金渠道分析
二、固定资产投资分析
三、兼并重组情况分析
四、益生菌行业投资现状分析
第三节 2020-2024年益生菌行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
四、益生菌行业投资机遇
第四节 2020-2024年益生菌行业投资风险及防范
一、供求风险及防范
二、宏观经济波动风险及防范
三、关联产业风险及防范
四、产品结构风险及防范
五、其他风险及防范
第二十一章 益生菌行业发展战略研究
第一节 益生菌行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国益生菌品牌的战略思考
一、益生菌品牌的重要性
二、益生菌实施品牌战略的意义
三、益生菌企业品牌的现状分析
四、我国益生菌企业的品牌战略
五、益生菌品牌战略管理的策略
第三节 益生菌经营策略分析
一、益生菌市场细分策略
二、益生菌市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、益生菌新产品差异化战略
第四节 益生菌行业投资战略研究
一、2019-2023年益生菌行业投资战略
二、2019-2023年细分行业投资战略
第二十二章 研究结论及投资建议
第一节 益生菌行业研究结论及建议
第二节 益生菌行业投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
第三节 2019-2023年中国益生菌行业的投资建议
一、中国益生菌行业的重点投资区域
二、中国益生菌行业的重点投资产品
益生菌产品已成为食品产业健康转型的先行军与探索者。从益生菌产品的形式看，包括发酵乳制品、饮料、药品、膳食补充剂、糖果零食、口腔护理品、日化用品等众多产品;从产品的功能诉求看，包括促进肠道健康、免疫发育、营养代谢、情绪管理、肝脏疾病、口腔健康、妇科健康等各个方面。
目前益生菌产业还是以益生菌食品、益生菌膳食补充剂以及益生菌非处方药等为主，其中乳制品仍然占据着主要部分。产业界寻求差异化竞争的诉求越来越迫切，由此助推科技界对益生菌的研究日渐深入和广泛。
2019年，肠道微生态与健康的研究持续受到科技界的关注，其中益生菌与肠道微生态、益生菌与人体健康等研究已成学术研究领域的重点方向。专家表示，科技界运用分子生物学、宏基因组学、益生菌基因组学等领域的技术和方法，深入研究消化道微生物或益生菌与宿主营养代谢、免疫、生长发育、健康、疾病以及产品品质之间的相互关系和作用机理，特别是通过肠道宏基因组，发现有价值的微生物功能基因，并加以挖掘、开发和利用，已成为近年基础理论研究的热点和重点。
杭州先略投资咨询有限公司(以下简称“杭州先略”)创立于2008年4月，是一家从事市场调查、行业研究、商业策划、项目咨询、工程咨询及专项调研的综合咨询机构。公司立足浙江，面向全国，放眼世界，以“诚信务实、精诚协作、积极严谨、开拓创新”的作风，竭诚为各地政府机构、科研院校、券商、律师事务所、会计师事务、上市公司及各细分行业企事业单位提供富有战略意义的咨询服务。
公司愿景：成为一家备受客户尊重的国际化综合咨询企业。
公司使命：帮助客户掌握市场先机、研究发展战略，为客户决策提供依据。
企业核心价值：调查研究市场，解决客户问题，帮助客户成功!
