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苯甲酸钠是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味。也称安息香酸钠，相对分子质量144.12。在空气中稳定，易溶于水，其水溶液的PH值为8，溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂，但它的抗菌有效性依赖于食品的PH值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强，在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的最适PH值为2.5~4.0。
2015年我国粉状苯甲酸钠产量为5.50万吨，2019年为6.64万吨，同比2018年增长5.70%。
苯甲酸钠按其形态可分为粉状苯甲酸钠、柱状苯甲酸钠、颗粒苯甲酸钠。按其应用领域可分为工业级苯甲酸钠、医药级苯甲酸钠、饲料级苯甲酸、食品级苯甲酸钠。
1、主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等。
2、用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂;抗微生物剂。
3、苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。
4、该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
5、用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
目录
第一章 苯甲酸钠行业概述
第一节 苯甲酸钠定义
第二节 苯甲酸钠分类
第三节 苯甲酸钠应用领域
第四节 苯甲酸钠产业链结构
第五节 苯甲酸钠行业新闻动态分析
第二章 苯甲酸钠行业发展环境
第一节 苯甲酸钠行业发展经济环境分析
第二节 苯甲酸钠行业发展社会环境分析
第三节 苯甲酸钠行业发展政策环境分析
第四节 苯甲酸钠行业发展技术环境分析
第三章 全球苯甲酸钠行业供需情况分析、预测
第一节 全球苯甲酸钠厂商分布情况
第二节 全球主要苯甲酸钠厂商产品种类
第三节 2017-2021年全球主要地区苯甲酸钠产能、产量统计
第四节 2017-2021年全球主要地区苯甲酸钠需求情况分析
第五节 2022-2026年全球主要地区苯甲酸钠产能、产量预测
第六节 2022-2026年全球主要地区苯甲酸钠需求情况预测
第四章 中国苯甲酸钠行业供需情况分析、预测
第一节 中国苯甲酸钠行业厂商分布情况
第二节 中国主要苯甲酸钠厂商产品种类
第三节 2017-2021年中国苯甲酸钠行业产能、产量统计
第四节 2017-2021年中国苯甲酸钠行业需求情况分析
第五节 2022-2026年中国苯甲酸钠行业产能、产量预测
第六节 2022-2026年中国苯甲酸钠行业需求情况预测
第五章 中国苯甲酸钠行业进出口情况分析、预测
第一节 2017-2021年中国苯甲酸钠行业进出口情况分析
一、苯甲酸钠行业进口情况
二、苯甲酸钠行业出口情况
第二节 2022-2026年中国苯甲酸钠行业进出口情况预测
一、苯甲酸钠行业进口预测
二、苯甲酸钠行业出口预测
第三节 苯甲酸钠行业进口来源地分析
第四节 苯甲酸钠行业出口目的地分析
第六章 中国苯甲酸钠行业总体发展状况
第一节 中国苯甲酸钠行业规模情况分析
一、苯甲酸钠行业单位规模情况分析
二、苯甲酸钠行业人员规模状况分析
三、苯甲酸钠行业资产规模状况分析
四、苯甲酸钠行业市场规模状况分析
第二节 中国苯甲酸钠行业财务能力分析
一、苯甲酸钠行业盈利能力分析
二、苯甲酸钠行业偿债能力分析
三、苯甲酸钠行业营运能力分析
四、苯甲酸钠行业发展能力分析
第七章 中国苯甲酸钠行业重点区域发展分析
第一节 中国苯甲酸钠行业重点区域市场结构变化
第二节 华东地区苯甲酸钠行业发展分析
第三节 华南地区苯甲酸钠行业发展分析
第四节 华中地区苯甲酸钠行业发展分析
第五节 华北地区苯甲酸钠行业发展分析
第六节 东北地区苯甲酸钠行业发展分析
第七节 西部地区苯甲酸钠行业发展分析
第八章 苯甲酸钠行业细分产品市场调研
第一节 粉状苯甲酸钠市场调研
一、发展现状调研
二、发展趋势预测分析
第二节 柱状苯甲酸钠市场调研
一、发展现状调研
二、发展趋势预测分析
第三节 颗粒苯甲酸钠市场调研
一、发展现状调研
二、发展趋势预测分析
第九章 苯甲酸钠行业上、下游市场调研分析
第一节 苯甲酸钠行业上游调研
一、行业发展现状
二、行业集中度分析
三、行业发展趋势预测
第二节 苯甲酸钠行业下游调研
一、关注因素分析
二、需求特点分析
第十章 中国苯甲酸钠行业产品价格监测
第一节 苯甲酸钠市场价格特征
第二节 影响苯甲酸钠市场价格因素分析
第三节 未来苯甲酸钠市场价格走势预测
第十一章 苯甲酸钠行业重点企业发展情况分析
第一节 山东同泰维润食品科技股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要产品
三、企业销售网络
四、企业经营状况分析
五、企业发展规划
第二节 天津东大化工集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要产品
三、企业销售网络
四、企业经营状况分析
五、企业发展规划
第三节 浙江嘉化集团股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要产品
三、企业销售网络
四、企业经营状况分析
五、企业发展规划
第四节 江苏顺丰化工有限公司
一、企业概况
二、企业主要产品
三、企业销售网络
四、企业经营状况分析
五、企业发展规划
第五节 本溪黑马化工实业有限公司
一、企业概况
二、企业主要产品
三、企业销售网络
四、企业经营状况分析
五、企业发展规划
第六节 武汉有机实业有限公司
一、企业概况
二、企业主要产品
三、企业销售网络
四、企业经营状况分析
五、企业发展规划
第七节 河南万海化工产品有限公司
一、企业概况
二、企业主要产品
三、企业销售网络
四、企业经营状况分析
五、企业发展规划
第八节 滕州市奥龙精细化工有限公司
一、企业概况
二、企业主要产品
三、企业销售网络
四、企业经营状况分析
五、企业发展规划
第九节 山东雨田食品科技有限公司
一、企业概况
二、企业主要产品
三、企业销售网络
四、企业经营状况分析
五、企业发展规划
第十节 滕州市腾龙食品科技发展有限公司
一、企业概况
二、企业主要产品
三、企业销售网络
四、企业经营状况分析
五、企业发展规划
第十二章 苯甲酸钠企业发展策略分析
第一节 苯甲酸钠市场策略分析
一、苯甲酸钠价格策略分析
二、苯甲酸钠渠道策略分析
第二节 苯甲酸钠销售策略分析
一、媒介选择策略分析
二、产品定位策略分析
三、企业宣传策略分析
第三节 提高苯甲酸钠企业竞争力的策略
一、提高中国苯甲酸钠企业核心竞争力的对策
二、苯甲酸钠企业提升竞争力的主要方向
三、影响苯甲酸钠企业核心竞争力的因素及提升途径
四、提高苯甲酸钠企业竞争力的策略
第四节 对我国苯甲酸钠品牌的战略思考
一、苯甲酸钠实施品牌战略的意义
二、苯甲酸钠企业品牌的现状分析
三、我国苯甲酸钠企业的品牌战略
四、苯甲酸钠品牌战略管理的策略
第十三章 苯甲酸钠行业投资情况与发展前景分析
第一节 苯甲酸钠行业投资情况分析
一、苯甲酸钠总体投资结构
二、苯甲酸钠投资规模情况
三、苯甲酸钠投资增速情况
四、苯甲酸钠分地区投资情况
第二节 苯甲酸钠行业投资机会分析
一、苯甲酸钠投资项目分析
二、可以投资的苯甲酸钠模式
三、2021年苯甲酸钠投资机会分析
四、2021年苯甲酸钠投资新方向
第十四章 苯甲酸钠行业进入壁垒及风险控制策略
第一节 苯甲酸钠行业进入壁垒分析
一、技术壁垒
二、行业准入壁垒
三、品牌和渠道壁垒
第二节 苯甲酸钠行业投资风险及控制策略
一、苯甲酸钠苯甲酸钠市场风险及控制策略
二、苯甲酸钠行业政策风险及控制策略
三、苯甲酸钠行业经营风险及控制策略
四、苯甲酸钠行业技术风险及控制策略
五、苯甲酸钠行业其他风险及控制策略
第十五章 苯甲酸钠行业研究结论
图表目录
图表- 1：苯甲酸钠产业链结构分析
图表- 2：2017-2021年中国国内生产总值统计分析
图表- 3：2017-2021年中国社会消费品零售总额统计
图表- 4：2017-2021年全国居民人均可支配收入及其增长速度
图表- 5：2021-2021年全国固定资产投资（不含农户）同比增速
图表- 6：2021-2021年全国房地产开发投资增速
图表- 7：2021-2021年全国房地产开发投资到位资金增速
图表- 8：2017-2021年中国进出口贸易总额统计
图表- 9：2017-2021年全球苯甲酸钠产能统计
图表- 10：2017-2021年全球苯甲酸钠产量统计
图表- 11：2017-2021年全球苯甲酸钠需求情况分析
图表- 12：2022-2026年全球苯甲酸钠产能预测
图表- 13：2022-2026年全球苯甲酸钠产量预测
图表- 14：2022-2026年全球苯甲酸钠需求情况预测
图表- 15：2017-2021年中国苯甲酸钠行业产能统计
图表- 16：2017-2021年中国苯甲酸钠行业产量统计
图表- 17：2017-2021年中国苯甲酸钠行业需求情况分析
图表- 18：2022-2026年中国苯甲酸钠行业产能预测
图表- 19：2022-2026年中国苯甲酸钠行业产量预测
图表- 20：2022-2026年中国苯甲酸钠行业需求情况预测
图表- 21：2017-2021年中国苯甲酸钠行业进口量情况分析
图表- 22：2017-2021年中国苯甲酸钠行业进口额情况分析
图表- 23：2017-2021年中国苯甲酸钠行业出口量情况分析
图表- 24：2017-2021年中国苯甲酸钠行业出口额情况分析
图表- 25：2022-2026年中国苯甲酸钠行业进口量情况预测
图表- 26：2022-2026年中国苯甲酸钠行业进口额情况预测
图表- 27：2022-2026年中国苯甲酸钠行业出口量情况预测
图表- 28：2022-2026年中国苯甲酸钠行业出口额情况预测
图表- 29：2021年中国苯甲酸钠行业进口来源地分析
图表- 30：2021年中国苯甲酸钠行业出口目的地分析
图表- 31：2021年中国苯甲酸钠行业单位规模情况分析
图表- 32：2021年中国苯甲酸钠行业人员规模状况分析
图表- 33：2017-2021年中国苯甲酸钠行业资产规模状况分析
图表- 34：2017-2021年中国苯甲酸钠行业市场规模状况分析
图表- 35：2017-2021年中国苯甲酸钠行业盈利能力分析
图表- 36：2017-2021年中国苯甲酸钠行业偿债能力分析
图表- 37：2017-2021年中国苯甲酸钠行业营运能力分析
图表- 38：2017-2021年中国苯甲酸钠行业发展能力分析
图表- 39：2017-2021年华东地区苯甲酸钠行业发展分析
图表- 40：2017-2021年华南地区苯甲酸钠行业发展分析
图表- 41：2017-2021年华中地区苯甲酸钠行业发展分析
图表- 42：2017-2021年华北地区苯甲酸钠行业发展分析
图表- 43：2017-2021年东北地区苯甲酸钠行业发展分析
图表- 44：2017-2021年西部地区苯甲酸钠行业发展分析
图表- 45：2017-2021年中国粉状苯甲酸钠产量分析
图表- 46：2022-2026年中国粉状苯甲酸钠产量预测分析
图表- 47：2017-2021年中国柱状苯甲酸钠产量分析
图表- 48：2022-2026年中国柱状苯甲酸钠产量预测分析
图表- 49：2017-2021年中国颗粒苯甲酸钠产量分析
图表- 50：2022-2026年中国颗粒苯甲酸钠产量预测分析
图表- 51：2017-2021年中国苯甲酸钠市场价格分析
图表- 52：2021年中国苯甲酸钠行业产品当前价格影响因素分析
图表- 53：2022-2026年中国苯甲酸钠市场价格走势预测
图表- 54：山东同泰维润食品科技股份有限公司工商注册信息
图表- 55：2017-2021年山东同泰维润食品科技股份有限公司财务状况分析
图表- 56：天津东大化工集团有限公司工商注册信息
图表- 57：2017-2021年天津东大化工集团有限公司财务状况分析
图表- 58：浙江嘉化集团股份有限公司工商注册信息
图表- 59：2017-2021年浙江嘉化集团股份有限公司财务状况分析
图表- 60：江苏顺丰化工有限公司工商注册信息
图表- 61：2017-2021年江苏顺丰化工有限公司财务状况分析
图表- 62：本溪黑马化工实业有限公司工商注册信息
图表- 63：2017-2021年本溪黑马化工实业有限公司财务状况分析
图表- 64：武汉有机实业有限公司工商注册信息
图表- 65：2017-2021年武汉有机实业有限公司财务状况分析
图表- 66：河南万海化工产品有限公司工商注册信息
图表- 67：河南万海化工产品有限公司主要产品分析
图表- 68：2017-2021年河南万海化工产品有限公司财务状况分析
图表- 69：滕州市奥龙精细化工有限公司工商注册信息
图表- 70：2017-2021年滕州市奥龙精细化工有限公司财务状况分析
图表- 71：山东雨田食品科技有限公司工商注册信息
图表- 72：山东雨田食品科技有限公司营销网络及联系方式
图表- 73：2017-2021年山东雨田食品科技有限公司财务状况分析
图表- 74：滕州市腾龙食品科技发展有限公司工商注册信息
图表- 75：2017-2021年滕州市腾龙食品科技发展有限公司财务状况分析
图表- 76：2021年中国苯甲酸钠总体投资结构分析
图表- 77：2017-2021年中国苯甲酸钠投资规模情况分析
图表- 78：2017-2021年中国苯甲酸钠投资增速情况分析
图表- 79：2021年中国苯甲酸钠分地区投资情况分析
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鉴于对苯甲酸钠安全性的考虑，虽然仍有许多国家允许其在食品中作为防腐剂被添加食用，但应用范围已越来越窄，添加剂量也被严格监控。在美国，苯甲酸钠的最大允许使用量为0.1%。当前我国食品安全国家标准GB2760-2016《食品添加剂使用标准》规定“苯甲酸及其钠盐”的使用限量，其中碳酸饮料的最大限量为0.2g/kg、植物类饮料的最大限量为1.0g/kg、果蔬汁(浆)类饮料的最大限量为1.0g/kg。
添加食品防腐剂的目的是为了改善食品品质、延长保存期、方便加工和保全营养成分。只要按照国家规定的品种范围和使用量进行添加苯甲酸钠，都是允许的，也是安全的。诚然，我国在食品添加剂法律规定上也有些欠缺，作为食品科学工作者面对着公众对食品安全的空前关注或企业追求利益的压力，应该本着负责的科学的态度进行论证，而不能凭空想象，随意曲解食品防腐剂，误导公众，导致公众对现代食品工业失去信心甚至产生恐慌。如果那样的话，将会使食品工业的发展和食品安全问题的解决陷入被动。
杭州先略投资咨询有限公司(以下简称“杭州先略”)创立于2008年4月，是一家从事市场调查、行业研究、商业策划、项目咨询、工程咨询及专项调研的综合咨询机构。公司立足浙江，面向全国，放眼世界，以“诚信务实、精诚协作、积极严谨、开拓创新”的作风，竭诚为各地政府机构、科研院校、券商、律师事务所、会计师事务、上市公司及各细分行业企事业单位提供富有战略意义的咨询服务。
公司愿景：成为一家备受客户尊重的国际化综合咨询企业。
公司使命：帮助客户掌握市场先机、研究发展战略，为客户决策提供依据。
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