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碧根果是美国山核桃的果实，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，英文名为pecan或hickory。原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一，又名薄壳山核桃、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”。
碧根果含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发。壳很脆，跟香榧一样脆，易剥。肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种核桃之一。碧根果具有壳薄仁厚，香酥可口，营养丰富的特点。
薄壳山核桃被引种进入我国，至今已有一百多年的历史。我国引种栽培的省、市(区)，主要集中在亚热带东部和长江流域，并呈零星状分布。
碧根果的种类也非常多，单从产地上来说，就有产自澳洲的坚果和国内新疆等地区的坚果。坚果从形状大小上也有所不同，一般分为大粒、小粒，尖头和圆头。一般来说，大粒尖头的碧根果是最好的，在市场上也是价格最贵的，而其他形状的碧根果相对来说价格相对便宜。
目录
第一章 碧根果市场综述
第一节 碧根果市场概述
一、碧根果产品定义
二、碧根果产品分类
第二节 碧根果产业的生命周期分析
第二章 2017-2021年全球碧根果市场现状分析
第一节 2017-2021年国际碧根果市场现状分析
一、国际碧根果市场发展历程
二、国际主要国家碧根果发展情况分析
三、国际碧根果市场发展趋势
第二节 碧根果发展环境分析
一、中国宏观经济环境分析（GDP CPI等）
二、欧洲经济环境分析
三、美国经济环境分析
四、日本经济环境分析
五、其他地区经济环境分析
六、全球经济环境分析
第三节 2017-2021年中国碧根果市场现状分析
一、2017-2021年中国碧根果市场规模统计分析
二、2017-2021年中国碧根果市场供给统计分析
三、2017-2021年中国碧根果市场需求统计分析
四、2017-2021年中国碧根果行业产能统计分析
1、2017-2021年中国碧根果行业产能统计
2、2017-2021年中国碧根果行业产能配置与产能利用率分析
五、2017-2021年中国碧根果行业PEST（环境）分析
1、经济环境分析
2、政策环境分析
3、社会环境分析
4、技术环境分析
第三章 2017-2021年中国碧根果市场供需平衡调查分析
第一节 2017-2021年中国碧根果市场供需平衡分析
第二节 2017-2021年影响碧根果市场供需平衡的因素分析
第三节 2022-2026年碧根果市场供需平衡走势分析预测
第四章 碧根果市场价格走势及影响因素分析
第一节 2017-2021年中国碧根果产品价格统计分析
第二节 中国碧根果产品当前市场价格
一、碧根果产品当前价格分析
二、主要生产企业碧根果产品价格调查
第三节 中国碧根果行业产品当前价格影响因素分析
第五章 碧根果市场发展特点分析
第一节 碧根果市场周期性、季节性等特点
第二节 碧根果市场壁垒
一、碧根果市场进入壁垒
二、碧根果市场成长壁垒
三、碧根果市场壁垒预测
第三节 碧根果市场发展SWOT分析
一、碧根果市场发展优势分析
1、原材料优势
2、生产优势
3、运输优势
4、销售优势
5、科研团队建设
6、管理团队建设
二、碧根果市场发展劣势分析
三、碧根果市场机遇分析
四、碧根果市场威胁分析
第四节 碧根果市场竞争程度分析
一、市场集中度分析
二、市场竞争类型分析
三、重点企业竞争策略分析
第六章 2017-2021年中国碧根果市场重点区域运行分析
第一节 2017-2021年华东地区市场运行情况
一、华东地区市场规模
二、华东地区市场特点
三、华东地区市场潜力分析
第二节 2017-2021年华南地区市场运行情况
一、华南地区市场规模
二、华南地区市场特点
三、华南地区市场潜力分析
第三节 2017-2021年华中地区市场运行情况
一、华中地区市场规模
二、华中地区市场特点
三、华中地区市场潜力分析
第四节 2017-2021年华北地区市场运行情况
一、华北地区市场规模
二、华北地区市场特点
三、华北地区市场潜力分析
第五节 2017-2021年西北地区市场运行情况
一、西北地区市场规模
二、西北地区市场特点
三、西北地区市场潜力分析
第六节 2017-2021年西南地区市场运行情况
一、西南地区市场规模
二、西南地区市场特点
三、西南地区市场潜力分析
第七节 2017-2021年东北地区市场运行情况
一、东北地区市场规模
二、东北地区市场特点
三、东北地区市场潜力分析
第七章 碧根果细分产品市场分析
第一节 碧根果产品细分结构
第二节 碧根果产品各细分产品需求分析
第三节 碧根果产品重点细分产品市场前景预测
第八章 中国进出口数据分析
第一节 进口分析
一、2017-2021年碧根果产品进口量及增速统计分析
二、2017-2021年碧根果产品进口额及增速统计分析
三、2017-2021年碧根果产品进口价格统计分析
四、碧根果进口的产品结构分析
五、影响碧根果产品进口的因素分析
六、2022-2026年碧根果行业进口形势分析预测
第二节 出口分析
一、2017-2021年碧根果产品出口量及增速统计分析
二、2017-2021年碧根果产品出口额及增速统计分析
三、2017-2021年碧根果产品出口价格统计分析
四、出口产品在海外市场分布情况
五、影响碧根果产品出口的因素分析
六、2022-2026年碧根果行业出口形势分析预测
第三节 碧根果产品进出口政策
一、碧根果产品进出口税率
二、贸易政策
三、倾销
四、反倾销
五、区域或本土保护政策
六、贸易壁垒
第九章 产品主要生产企业分析
第一节 洽洽食品股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、碧根果产销数据分析
四、企业经营状况分析
五、企业产品生产布局
六、企业销售网络布局
七、企业发展战略分析
第二节 三只松鼠股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、碧根果产销数据分析
四、企业经营状况分析
五、企业产品生产布局
六、企业销售网络布局
七、企业发展战略分析
第三节 上海来伊份股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、碧根果产销数据分析
四、企业经营状况分析
五、企业产品生产布局
六、企业销售网络布局
七、企业发展战略分析
第四节 良品铺子股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、碧根果产销数据分析
四、企业经营状况分析
五、企业产品生产布局
六、企业销售网络布局
七、企业发展战略分析
第五节 甘源食品股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、碧根果产销数据分析
四、企业经营状况分析
五、企业产品生产布局
六、企业销售网络布局
七、企业发展战略分析
第六节 好想你枣业股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、碧根果产销数据分析
四、企业经营状况分析
五、企业产品生产布局
六、企业销售网络布局
七、企业发展战略分析
第七节 安徽万利生态农业有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、碧根果产销数据分析
四、企业经营状况分析
五、企业产品生产布局
六、企业销售网络布局
七、企业发展战略分析
第八节 广东南兴天虹果仁制品有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、碧根果产销数据分析
四、企业经营状况分析
五、企业产品生产布局
六、企业销售网络布局
七、企业发展战略分析
第九节 安徽詹氏食品股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、碧根果产销数据分析
四、企业经营状况分析
五、企业产品生产布局
六、企业销售网络布局
七、企业发展战略分析
第十节 杭州勤耕食品科技有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、碧根果产销数据分析
四、企业经营状况分析
五、企业产品生产布局
六、企业销售网络布局
七、企业发展战略分析
第十章 2017-2021年中国碧根果市场竞争格局与企业竞争力评价
第一节 同类产品竞争力分析理论基础
第二节 同类产品国内企业与品牌数量
第三节 同类产品竞争格局分析
第四节 同类产品竞争群组分析
第五节 主力企业市场竞争力评价
一、产品竞争力
二、价格竞争力
三、渠道竞争力
四、销售竞争力
五、服务竞争力
六、品牌竞争力
第十一章 行业渠道与消费者分析
第一节 碧根果行业营销渠道分析
一、传统渠道
二、网络渠道
三、各类渠道对碧根果行业的影响
四、主要碧根果企业渠道策略研究
第二节 碧根果行业主要客户群分析
一、客户群需求特点
二、客户群结构
三、客户群需求趋势
第十二章 上下游供应链分析及研究
第一节 2017-2021年碧根果行业上游原料价格分析
第二节 2017-2021年碧根果行业下游应用分析
第三节 碧根果原料主要供货商分析
第四节 碧根果下游主要客户分析
第十三章 市场替代品互补产品分析
第一节 产品替代品分析
一、替代品发展现状
二、替代品对碧根果行业的影响
三、替代品发展趋势
第二节 产品互补品分析
一、互补品发展现状
二、互补品对碧根果行业的影响
三、互补品发展趋势
第十四章 2022-2026年碧根果市场发展分析预测
第一节 2022-2026年中国碧根果市场规模预测
第二节 2022-2026年中国碧根果行业产能预测
第三节 2022-2026年中国碧根果产品供给量预测
第四节 2022-2026年中国碧根果产品价格预测
第五节 2022-2026年中国碧根果市场需求预测
第十五章 碧根果市场风险提示
第一节 碧根果市场环境风险
第二节 碧根果行业政策风险
第三节 碧根果市场需求风险
第十六章 投资机会及投资策略建议
第一节 投资机会
一、细分产业投资机会
二、区域市场投资机会
三、产业链投资机会
第二节 投资策略建议
一、产品定位与定价
二、成本控制
三、技术创新
四、渠道建设与营销策略
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碧根果行业属于农副食品加工的范畴，有利于提升农产品附加值，利于农产品价值链延伸;同时又是劳动密集型产业，能够有力吸纳劳动力创造就业岗位，受惠于国家发展农业、食品行业的相关产业的政策扶持，碧根果行业近年来得到了前所未有的发展，面临的政策风险较小。
在产业政策的支持下，碧根果行业的技术标准和行业监管将会日趋完善，随着产业结构调整、资源配置优化、生产技术升级，细分行业和区域的龙头企业将会不断发展壮大，传统休闲食品企业将从单纯的价格竞争，转向产品差异化竞争和品牌竞争，这将促使企业加大品牌管理，丰富市场营销手段，提高知名品牌在消费者群体中的认同，增强消费者的品牌忠诚度。在龙头企业扩张的同时，产业并购重组将会日益活跃，促使超大型生产企业诞生。
因此，现阶段我国碧根果市场需求风险较少，但若随着消费者需求不断扩大，碧根果行业各个企业都在想占有市场，盲目扩大产量，那就有可能造成整个行业的产量的爆发式增长，造成供给过剩、需求不足的风险。
杭州先略投资咨询有限公司(以下简称“杭州先略”)创立于2008年4月，是一家从事市场调查、行业研究、商业策划、项目咨询、工程咨询及专项调研的综合咨询机构。公司立足浙江，面向全国，放眼世界，以“诚信务实、精诚协作、积极严谨、开拓创新”的作风，竭诚为各地政府机构、科研院校、券商、律师事务所、会计师事务、上市公司及各细分行业企事业单位提供富有战略意义的咨询服务。
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