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青梅是龙脑香科，青梅属乔木，树高约20米。小枝被星状绒毛。叶片革质，长圆形至长圆状披针形，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形，两面均突起，网脉明显，叶柄密被灰黄色短绒毛。圆锥花序顶生或腋生，花萼裂片镊合状排列，卵状披针形或长圆形，两面密被星状毛或鳞片状毛;花瓣白色，有时为淡黄色或淡红色，芳香，长圆形或线状匙形，花丝短，花药长圆形，子房球形，密被短绒毛，果实球形;12-1月花期，4-5月果期。
青梅行业具有较强季节性，在节假日如元旦、春节、劳动节、中秋节、国庆节等节假日期间青梅食品零售企业销售额一般较平时大幅增长，企业也会借此机会大举进行销售促进活动。
国内青梅行业具有一定的区域性特征，主要原因在于：我国地域广阔，气候条件、地理条件差异带来的原材料的差异;东部沿海及各省市一级城市购买能力较强，配套的青梅食品的连锁业态也较为齐全，而二三线城市及周边地区购买能力和青梅食品零售业态相对较低;此外，各地不同的饮食习惯也带来青梅食品口味的消费差异。
青梅食品属于快速消费品，具有较强的稳定性和持续性，其销售会受到国民经济整体景气程度和居民可支配收入变化影响。但由于我国经济水平的提高及旅游业的兴盛，我国青梅食品市场需求量呈持续增长势头，品种逐渐多样化，人们消费方式日益多元化、休闲化，青梅销售与经济周期相关性不明显，青梅连锁零售行业不具有明显的周期性。
目录
报告摘要
研究背景
研究方法
行业界定和分类
1、青梅行业定义
2、青梅行业基本特点
3、青梅行业分类
4、青梅药用价值分析
第一章 全球青梅行业运行形势分析
第一节 全球青梅行业发展历程
第二节 全球青梅行业市场发展情况
一、全球青梅行业供给情况分析
二、全球青梅行业需求情况分析
第三节 全球青梅行业主要国家及区域发展情况分析
第四节 全球青梅行业市场发展趋势预测分析
第二章 2017-2021年中国青梅行业发展环境分析
第一节 2017-2021年中国经济环境分析
一、宏观经济环境
二、国际贸易环境
第二节 2017-2021年青梅的行业发展政策环境分析
一、行业政策影响分析
二、相关行业标准分析
第三节 2017-2021年青梅的行业发展社会环境分析
第三章 中国青梅行业市场总体运行情况分析
第一节 中国青梅行业规模情况分析
一、行业单位规模情况分析
二、行业人员规模状况分析
三、行业资产规模状况分析
四、行业市场规模状况分析
第二节 市场壁垒
第三节 竞争情况分析
一、重点青梅企业市场份额
二、现有企业间竞争
三、潜在进入者分析
四、替代品威胁分析
第四节 国际竞争力比较
第五节 市场集中度分析
第四章 2021年中国青梅行业供需情况分析
第一节 中国青梅市场现状分析
第二节 中国青梅产量分析
一、青梅产业总体产能规模
二、青梅生产区域分布
第三节 中国青梅市场需求分析
第四节 行业供需平衡状况分析
一、青梅行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
三、青梅行业供需平衡走势预测
第五章 中国青梅行业发展现状分析及市场规模分析
第一节 中国青梅行业发展分析
一、2017-2021年中国青梅行业发展态势分析
二、2017-2021年中国青梅行业发展特点分析
三、2017-2021年中国青梅行业市场供需分析
第二节 中国青梅产业特征与行业重要性
第三节 青梅行业特性分析
第四节 2021年中国青梅市场规模分析
第五节 2021年中国青梅区域市场规模分析
一、2021年东北地区市场规模分析
二、2021年华北地区市场规模分析
三、2021年华东地区市场规模分析
四、2021年华中地区市场规模分析
五、2021年华南地区市场规模分析
六、2021年西部地区市场规模分析
第六节 2022-2026年中国青梅市场规模预测
第六章 青梅行业产品价格分析
第一节 中国青梅行业产品历年价格回顾
第二节 中国青梅行业产品当前市场价格
一、产品当前价格分析
二、产品未来价格预测
第三节 中国青梅行业产品价格影响因素分析
第七章 青梅行业替代品及互补产品分析
第一节 青梅行业替代品分析
一、替代品种类
二、主要替代品对青梅行业的影响
三、替代品发展趋势分析
第二节 青梅行业互补产品分析
一、行业互补产品种类
二、主要互补产品对青梅行业的影响
三、互补产品发展趋势分析
第八章 青梅行业竞争格局及竞争策略分析
第一节 青梅行业竞争格局分析
一、行业竞争格局
二、竞争群组
三、青梅行业竞争关键因素分析
1、价格
2、渠道
3、产品/服务质量
4、品牌
第二节 青梅行业市场竞争策略分析
一、行业国际竞争力比较
1、生产要素
2、需求条件
3、相关和支持性产业
4、企业战略、结构与竞争状态
二、青梅企业竞争策略分析
1、提高青梅企业核心竞争力的对策
2、影响青梅企业核心竞争力的因素及提升途径
3、提高青梅企业竞争力的策略
第九章 青梅主要上下游产品分析
第一节 青梅上下游分析
一、与行业上下游之间的关联性
二、上游原材料供应形势分析
三、下游产品解析
第二节 青梅行业产业链分析
一、行业上游影响及风险分析
二、行业下游风险分析及提示
三、关联行业风险分析及提示
第十章 青梅行业渠道与行业品牌分析
第一节 青梅行业渠道分析
一、渠道格局
二、渠道形式
三、渠道要素对比
四、各区域主要代理商情况
第二节 青梅行业品牌分析
一、品牌数量分析
二、品牌推广方式分析
三、品牌美誉度分析
四、品牌的选择情况
第十一章 青梅行业进出口分析
第一节 出口分析
一、2017-2021年青梅出口总况分析
二、2017-2021年青梅出口量及增长情况
三、2017-2021年青梅细分行业出口情况
四、出口流向结构
五、出口产品
六、主要出口企业
七、出口价格特征分析
第二节 进口分析
一、2017-2021年青梅进口总况分析
二、2017-2021年青梅进口量及增长情况
三、2017-2021年青梅细分行业进口情况
四、国家进口结构
五、进口产品结构
第十二章 青梅行业重点企业竞争分析
第一节 溜溜果园集团股份有限公司
一、企业基本概况
二、青梅产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第二节 杭州华味亨食品有限公司
一、企业基本概况
二、青梅产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第三节 福建省诏安县福益食品有限公司
一、企业基本概况
二、青梅产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第四节 荔园食品有限公司
一、企业基本概况
二、青梅产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第五节 福建华颐食品有限公司
一、企业基本概况
二、青梅产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第六节 普宁市梅乡食品有限公司
一、企业基本概况
二、青梅产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第七节 福建东方食品集团有限公司
一、企业基本概况
二、青梅产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第八节 诏安县瑞梅食品有限公司
一、企业基本概况
二、青梅产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第九节 丽江得一食品有限责任公司
一、企业基本概况
二、青梅产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第十节 浙江百惠生物科技有限公司
一、企业基本概况
二、青梅产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第十三章 2022-2026年中国青梅行业发展前景预测
第一节 未来青梅行业发展趋势分析
一、未来青梅行业发展分析
二、未来青梅行业技术开发方向
三、总体行业“十四五”整体规划及预测
第二节 2022-2026年青梅行业运行状况预测
一、2022-2026年青梅行业工业总产值预测
二、2022-2026年青梅行业总资产预测
第十四章 青梅行业风险与投资策略分析
第一节 青梅行业风险分析
一、行业环境风险
二、行业产业链上下游风险
三、行业政策风险
四、行业市场风险
五、行业其他风险分析
第二节 青梅投资策略分析
一、行业总体发展前景及市场机会分析
二、企业营销策略
三、企业投资策略
四、企业应对当前经济形势策略建议
图表目录
图表- 1：2017-2021年全球青梅行业供给情况分析
图表- 2：2017-2021年全球青梅行业需求情况分析
图表- 3：2017-2021年中国国内生产总值统计分析
图表- 4：2017-2021年中国社会消费品零售总额统计
图表- 5：2017-2021年全国居民人均可支配收入及其增长速度
图表- 6：2017-2021年中国固定资产投资额统计
图表- 7：2017-2021年中国进出口贸易总额统计
图表- 8：2021年中国青梅行业单位规模情况分析
图表- 9：2021年中国青梅行业从业人员专业构成分析
图表- 10：2017-2021年中国青梅行业资产规模分析
图表- 11：2017-2021年中国青梅行业产值规模分析
图表- 12：中国青梅行业环境“波特五力”分析模型
图表- 13：市场竞争判断标准及策略建议
图表- 14：2017-2021年中国青梅行业总体产能规模分析
图表- 15：2017-2021年中国青梅行业市场需求分析
图表- 16：2017-2021年中国青梅行业供需平衡分析
图表- 17：2022-2026年中国青梅行业供需平衡走势预测
图表- 18：2017-2021年中国青梅市场销售规模分析
图表- 19：2017-2021年东北地区青梅市场需求规模分析
图表- 20：2017-2021年华北地区青梅市场需求规模分析
图表- 21：2017-2021年华东地区青梅市场需求规模分析
图表- 22：2017-2021年华中地区青梅市场需求规模分析
图表- 23：2017-2021年华南地区青梅市场需求规模分析
图表- 24：2017-2021年西部地区青梅市场需求规模分析
图表- 25：2022-2026年中国青梅市场销售规模预测
图表- 26：2017-2021年中国青梅产品价格走势分析
图表- 27：当前部分青梅产品价格分析
图表- 28：2022-2026年中国青梅产品价格预测
图表- 29：2021年中国青梅行业产品当前价格影响因素分析
图表- 30：青梅产业链分析
图表- 31：2021年中国青梅行业品牌美誉度分析
图表- 32：2021年中国青梅行业品牌选择情况分析
图表- 33：2017-2021年中国青梅行业出口额分析
图表- 34：2017-2021年中国青梅行业出口量分析
图表- 35：青梅主要出口企业分析
图表- 36：2017-2021年中国青梅出口价格分析
图表- 37：2017-2021年中国青梅行业进口额分析
图表- 38：2017-2021年中国青梅行业进口量分析
图表- 39：2017-2021年溜溜果园集团股份有限公司财务状况分析
图表- 40：2017-2021年杭州华味亨食品有限公司财务状况分析
图表- 41：2017-2021年福建省诏安县福益食品有限公司财务状况分析
图表- 42：2017-2021年荔园食品有限公司财务状况分析
图表- 43：2017-2021年福建华颐食品有限公司财务状况分析
图表- 44：2017-2021年普宁市梅乡食品有限公司财务状况分析
图表- 45：2017-2021年福建东方食品集团有限公司财务状况分析
图表- 46：2017-2021年诏安县瑞梅食品有限公司财务状况分析
图表- 47：2017-2021年丽江得一食品有限责任公司财务状况分析
图表- 48：浙江百惠生物科技有限公司主要产品分析
图表- 49：2017-2021年浙江百惠生物科技有限公司财务状况分析
图表- 50：2022-2026年中国青梅行业产值规模预测
图表- 51：2022-2026年中国青梅行业资产规模预测
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青梅的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。开发出青梅酒、青梅果醋等深加工产品，进一步开拓了国内消费市场，改变过度依赖出口的现状，实现“墙内墙外皆飘香”，使整个青梅产业走出低迷、逐渐好转。
(一)科学化管理。邀请省、市、县青梅专家，针对种植地区气候条件、土壤类型，改良、引进优良青梅品种;充分发挥“农民夜校”的作用，开展青梅种植、管理技术培训，把课堂开到田间地头，确保老百姓改变粗放管理的观念，真正有技术对利用种植地区的有利地形，科学规划，打造成片青梅基地。
(二)整合产业链。一是积极争取退耕还林指标，引导老百姓大量种植优质青梅，利用种植地区有利地形，科学规划，打造成片特色青梅种植基地，壮大青梅种植规模;二是成立专业合作社，与企业签订青梅收购协议，杜绝收购商随意打压青梅收购价格，保障农户利益;三是延伸整合产业链，建设青梅深加工基地，发展“互联网+青梅”运营模式，变单一的生产青梅为生产、加工、销售一体的产业链。
(三)推动以“青梅”为主题的旅游节。青梅种植地区多以县、乡为主，脱贫攻坚工作就是要坚持围绕环境建设的主题，以“梅”字为发力点，围绕“山”字保住绿水青山，围绕“食”字传承原始风味，围绕“游”字开展赏花品酒之旅，围绕“养”字开启天然氧吧之旅，建设观光型生态林业，打造一批有看头、有品头的青梅产业园。推动以“青梅”为主题的旅游节，以“冬赏青梅花，春采青梅菌，夏摘青梅果、煮青梅酒”等活动拉长青梅主题旅游的时间，增强青梅主题旅游的衔接性和乐趣性。
杭州先略投资咨询有限公司(以下简称“杭州先略”)创立于2008年4月，是一家从事市场调查、行业研究、商业策划、项目咨询、工程咨询及专项调研的综合咨询机构。公司立足浙江，面向全国，放眼世界，以“诚信务实、精诚协作、积极严谨、开拓创新”的作风，竭诚为各地政府机构、科研院校、券商、律师事务所、会计师事务、上市公司及各细分行业企事业单位提供富有战略意义的咨询服务。
公司愿景：成为一家备受客户尊重的国际化综合咨询企业。
公司使命：帮助客户掌握市场先机、研究发展战略，为客户决策提供依据。
企业核心价值：调查研究市场，解决客户问题，帮助客户成功!
