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银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
根据银耳的生长基质和生长环境可以分为：天然野生银耳、椴木野生银耳和袋料大棚培植银耳。
天然野生银耳是深山老林中的某些腐木在适合银耳生长的温度、湿度等条件下，通过真菌作用自然生长的银耳。这种银耳现在虽然仍然存在，但人们很难发现，且数量极少。即使偶尔被穿行在深山老林中的少数猎人发现，也因为数量极少且极为珍稀，很少出现在市面上。
椴木野生银耳是将7年以上生的花栎木、青冈木等砍伐后，截成一定长度的木段，把椴木按一定的规则放置在野外，再通过发酵、点菌等一系列生产工序后，在椴木上生长的银耳。
目录
报告摘要
研究背景
研究方法
行业界定和分类
1、银耳行业定义
2、银耳行业基本特点
3、银耳行业分类
第一章 全球银耳行业运行形势分析
第一节 全球银耳行业发展历程
第二节 全球银耳行业市场发展情况
一、全球银耳行业供给情况分析
二、全球银耳行业需求情况分析
第三节 全球银耳行业主要国家及区域发展情况分析
第四节 全球银耳行业市场发展趋势预测分析
第二章 2017-2021年中国银耳行业发展环境分析
第一节 2017-2021年中国经济环境分析
一、宏观经济环境
二、国际贸易环境
第二节 2017-2021年银耳的行业发展政策环境分析
一、行业政策影响分析
二、相关行业标准分析
第三节 2017-2021年银耳的行业发展社会环境分析
第三章 中国银耳行业市场总体运行情况分析
第一节 中国银耳行业规模情况分析
一、行业单位规模情况分析
二、行业人员规模状况分析
三、行业资产规模状况分析
四、行业市场规模状况分析
第二节 市场壁垒
第三节 竞争情况分析
一、重点银耳企业市场份额
二、现有企业间竞争
三、潜在进入者分析
四、替代品威胁分析
第四节 国际竞争力比较
第五节 市场集中度分析
第四章 2021年中国银耳行业供需情况分析
第一节 中国银耳市场现状分析
第二节 中国银耳产量分析
一、银耳产业总体产能规模
二、银耳生产区域分布
第三节 中国银耳市场需求分析
第四节 行业供需平衡状况分析
一、银耳行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
三、银耳行业供需平衡走势预测
第五章 中国银耳行业发展现状分析及市场规模分析
第一节 中国银耳行业发展分析
一、2017-2021年中国银耳行业发展态势分析
二、2017-2021年中国银耳行业发展特点分析
三、2017-2021年中国银耳行业市场供需分析
第二节 中国银耳产业特征与行业重要性
第三节 银耳行业特性分析
第四节 2021年中国银耳市场规模分析
第五节 2021年中国银耳区域市场规模分析
一、2021年东北地区市场规模分析
二、2021年华北地区市场规模分析
三、2021年华东地区市场规模分析
四、2021年华中地区市场规模分析
五、2021年华南地区市场规模分析
六、2021年西部地区市场规模分析
第六节 2022-2026年中国银耳市场规模预测
第六章 银耳行业产品价格分析
第一节 中国银耳行业产品历年价格回顾
第二节 中国银耳行业产品当前市场价格
一、产品当前价格分析
二、产品未来价格预测
第三节 中国银耳行业产品价格影响因素分析
第七章 银耳行业替代品及互补产品分析
第一节 银耳行业替代品分析
一、替代品种类
二、主要替代品对银耳行业的影响
三、替代品发展趋势分析
第二节 银耳行业互补产品分析
一、行业互补产品种类
二、主要互补产品对银耳行业的影响
三、互补产品发展趋势分析
第八章 银耳行业竞争格局及竞争策略分析
第一节 银耳行业竞争格局分析
一、行业竞争格局
二、竞争群组
四、银耳行业竞争关键因素分析
1、价格
2、渠道
3、产品/服务质量
4、品牌
第二节 银耳行业市场竞争策略分析
一、行业国际竞争力比较
1、生产要素
2、需求条件
3、相关和支持性产业
4、企业战略、结构与竞争状态
二、银耳企业竞争策略分析
1、提高银耳企业核心竞争力的对策
2、影响银耳企业核心竞争力的因素及提升途径
3、提高银耳企业竞争力的策略
第九章 银耳主要上下游产品分析
第一节 银耳上下游分析
一、与行业上下游之间的关联性
二、上游原材料供应形势分析
三、下游产品解析
第二节 银耳行业产业链分析
一、行业上游影响及风险分析
二、行业下游风险分析及提示
三、关联行业风险分析及提示
第十章 银耳行业渠道与行业品牌分析
第一节 银耳行业渠道分析
一、渠道格局
二、渠道形式
三、渠道要素对比
四、各区域主要代理商情况
第二节 银耳行业品牌分析
一、品牌数量分析
二、品牌推广方式分析
三、品牌美誉度分析
四、品牌的选择情况
第十一章 银耳行业进出口分析
第一节 出口分析
一、2017-2021年银耳出口总况分析
二、2017-2021年银耳出口量及增长情况
三、2017-2021年银耳细分行业出口情况
四、出口流向结构
五、出口产品
六、主要出口企业
七、出口价格特征分析
第二节 进口分析
一、2017-2021年银耳进口总况分析
二、2017-2021年银耳进口量及增长情况
三、2017-2021年银耳细分行业进口情况
四、国家进口结构
五、进口产品结构
第十二章 银耳行业重点企业竞争分析
第一节 四川省通江县银耳有限责任公司
一、企业基本概况
二、银耳产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第二节 方家铺子（莆田）绿色食品有限公司
一、企业基本概况
二、银耳产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第三节 古田康宏食品有限公司
一、企业基本概况
二、银耳产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第四节 上海大山合菌物科技有限公司
一、企业基本概况
二、银耳产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第五节 福建省古田县大丰工贸有限公司
一、企业基本概况
二、银耳产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第六节 古田县吉发食用菌有限公司
一、企业基本概况
二、银耳产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第七节 通江古林银耳有限公司
一、企业基本概况
二、银耳产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第八节 四川裕德源生态农业科技有限公司
一、企业基本概况
二、银耳产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第九节 四川省通江山霸王野生食品有限公司
一、企业基本概况
二、银耳产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第十节 山东金城股份有限公司
一、企业基本概况
二、银耳产品特点及市场表现
三、2017-2021年企业经营与财务状况分析
四、2017-2021年企业竞争优势分析
五、企业未来发展战略与规划
第十三章 2022-2026年中国银耳行业发展前景预测
第一节 未来银耳行业发展趋势分析
一、未来银耳行业发展分析
二、未来银耳行业技术开发方向
三、总体行业“十四五”整体规划及预测
第二节 2022-2026年银耳行业运行状况预测
一、2022-2026年银耳行业工业总产值预测
二、2022-2026年银耳行业销售收入预测
三、2022-2026年银耳行业总资产预测
第十四章 银耳行业风险与投资策略分析
第一节 银耳行业风险分析
一、行业环境风险
二、行业产业链上下游风险
三、行业政策风险
四、行业市场风险
五、行业其他风险分析
第二节 银耳投资策略分析
一、行业总体发展前景及市场机会分析
二、企业营销策略
三、企业投资策略
四、企业应对当前经济形势策略建议
图表目录
图表- 1：2017-2021年全球银耳行业供给情况分析
图表- 2：2017-2021年全球银耳行业需求情况分析
图表- 3：2022-2026年全球银耳行业市场发展趋势预测分析
图表- 4：2017-2021年中国国内生产总值统计分析
图表- 5：2017-2021年全国居民消费价格上涨情况
图表- 6：2017-2021年全国居民人均可支配收入及其增长速度
图表- 7：2021年中国社会固定资产投资分析
图表- 8：2017-2021年中国进出口贸易总额
图表- 9：2021年中国银耳行业单位规模情况分析
图表- 10：2021年中国银耳行业人员规模状况分析
图表- 11：2017-2021年中国银耳行业资产规模状况分析
图表- 12：2017-2021年中国银耳行业销售收入分析
图表- 13：2017-2021年四川省通江县银耳有限责任公司银耳市场份额
图表- 14：中国银耳行业环境“波特五力”分析模型
图表- 15：市场竞争判断标准及策略建议
图表- 16：2017-2021年中国银耳行业产量分析
图表- 17：2017-2021年中国银耳产业总体产能规模分析
图表- 18：2017-2021年中国银耳市场需求分析
图表- 19：2017-2021年中国银耳行业供需平衡现状分析
图表- 20：2022-2026年中国银耳行业供需平衡走势预测
图表- 21：2017-2021年中国银耳市场规模分析
图表- 22：2017-2021年东北地区银耳市场规模分析
图表- 23：2017-2021年华北地区银耳市场规模分析
图表- 24：2017-2021年华东地区银耳市场规模分析
图表- 25：2017-2021年华中地区银耳市场规模分析
图表- 26：2017-2021年华南地区银耳市场规模分析
图表- 27：2017-2021年西部地区银耳市场规模分析
图表- 28：2022-2026年中国银耳市场规模预测
图表- 29：2017-2021年中国银耳产品平均价格统计分析
图表- 30：中国银耳部分产品价格调研
图表- 31：2022-2026年中国银耳产品平均价格预测分析
图表- 32：银耳产业链分析
图表- 33：销售渠道要素对比
图表- 34：中国银耳行业主要品牌美誉度分析
图表- 35：中国银耳行业主要品牌选择情况
图表- 36：2017-2021年中国银耳出口总况分析
图表- 37：2017-2021年中国银耳出口量及增长情况分析
图表- 38：2021年中国银耳主要出口流向结构分析
图表- 39：2021年中国银耳出口企业分析
图表- 40：2017-2021年中国银耳出口价格分析
图表- 41：2017-2021年中国银耳进口总况分析
图表- 42：2017-2021年中国银耳进口量及增长情况分析
图表- 43：2017-2021年四川省通江县银耳有限责任公司财务状况分析
图表- 44：2017-2021年方家铺子（莆田）绿色食品有限公司财务状况分析
图表- 45：2017-2021年古田康宏食品有限公司财务状况分析（单位：亿元）
图表- 46：2017-2021年上海大山合菌物科技有限公司财务状况分析（单位：亿元）
图表- 47：2017-2021年福建省古田县大丰工贸有限公司财务状况分析
图表- 48：2017-2021年古田县吉发食用菌有限公司财务状况分析
图表- 49：2017-2021年通江古林银耳有限公司财务状况分析
图表- 50：2017-2021年四川裕德源生态农业科技有限公司财务状况分析
图表- 51：2017-2021年通江山霸王野生食品有限公司财务状况分析
图表- 52：2017-2021年山东金城股份有限公司财务状况分析
图表- 53：2022-2026年中国银耳行业工业总产值预测
图表- 54：2022-2026年中国银耳行业销售收入预测
图表- 55：2022-2026年中国银耳行业总资产预测
图表- 56：中国银耳项目风险控制建议与收益潜力提升措施
图表- 57：银耳产品项目投资注意事项图
图表- 58：银耳行业生产开发注意事项
图表- 59：银耳销售注意事项
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银耳属于中药材，当前，中医药发展站在更高的历史起点上，迎来天时、地利、人和的大好时机。国务院印发实施《中医药发展战略规划纲要(2016-2030年)》，将中医药发展摆在了经济社会发展全局的重要位置。人民群众在全面建成小康社会中激发出的多层次多样化健康服务需求，将进一步释放中医药健康服务的潜力和活力。深化医药卫生体制改革，加快推进健康中国建设，迫切需要在构建中国特色基本医疗制度中发挥中医药特色作用。中医药注重整体观、追求天人合一、重视治未病、讲究辨证论治，符合当今医学发展的方向，适应疾病谱的变化和老龄化社会的到来，为中医药振兴发展带来广阔前景。中医药以其绿色生态、原创优势突出、产业链长、促进消费作用明显的特点，为供给侧结构性改革提供了新的经济增长点。中医药文化作为中华民族优秀传统文化代表，将为建设文化强国提供不竭动力和源泉。实施“走出去”战略和推动“一带一路”建设，中医药国际交流与合作不断深入，将为促进人类健康作出更大贡献。
“十三五”时期，中医药发展处在能力提升推进期、健康服务拓展期、参与医改攻坚期和政策机制完善期，还面临一些新情况、新问题。中医药服务体系、模式和机制还不能完全与人民群众的需求相适应，改革的任务仍十分艰巨。中医药资源总量仍然不足，基层发展薄弱，还不能满足人民群众的需求。城乡、区域之间发展不平衡，中医中药发展不协调。中医药继承不足、创新不够的问题没有得到根本解决，特色优势淡化，学术发展缓慢。高层次人才不足，基层人员短缺，中医药人员中医思维和人文素养尚需加强。中药产业集中度低，野生中药材资源破坏严重，部分中药材品质下降。中医药国际竞争力有待进一步提升。中医药治理能力和治理体系现代化水平亟待提高，迫切需要加强统筹规划。
杭州先略投资咨询有限公司(以下简称“杭州先略”)创立于2008年4月，是一家从事市场调查、行业研究、商业策划、项目咨询、工程咨询及专项调研的综合咨询机构。公司立足浙江，面向全国，放眼世界，以“诚信务实、精诚协作、积极严谨、开拓创新”的作风，竭诚为各地政府机构、科研院校、券商、律师事务所、会计师事务、上市公司及各细分行业企事业单位提供富有战略意义的咨询服务。
公司愿景：成为一家备受客户尊重的国际化综合咨询企业。
公司使命：帮助客户掌握市场先机、研究发展战略，为客户决策提供依据。
企业核心价值：调查研究市场，解决客户问题，帮助客户成功!
