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山泉水，山上泉眼产生的天然水。是我国民间特别认知的一种饮用水。普遍认为山泉水是饮用水中的极品。
山泉水是我国民间特别认知的一种饮用水，陆羽在其著作《茶经》中指出，山水上，河水中，井水下，认为用来泡茶的水，以自山中流出的山泉水最佳。
常见山泉水可以划分为三个等级
三类山泉：水源为常见的水库水、河道水，水量大。一般工业污染不多，有一定生活污染和农业污染，整体水质尚可，但现在很多水库的水质越来越差。
二类山泉：山溪水、山地砂井水，水量较小，一般小的山泉水厂多采用此类水。
这类水受污染要少一点，但很多水质不稳定，水量不稳定;由于受茶叶、竹笋的农林产品的经济效益影响，农业污染在不断上升;另外水量小的厂也做不大，工艺就很难有高的标准。
一类山泉：岩层露头山泉，稀有珍贵，水量因地不同。
没有污染，矿物质丰富，水量稳定，这是特殊地质条件下偶然形成的，是大自然对我们的馈赠。
历史上说的山泉，其实就是指这样的泉，只有这样的泉才能稳定的流传，而且由于没有山林地生物系统污染，口感特别好。
矿泉水和山泉的区别：一类山泉水就是矿泉水一种，只是矿泉水还包括其他类别的水。
目 录
第一章 报告研究背景及方法
第一节 行业研究背景
第二节 数据来源及统计口径
一、行业统计部门和统计口径
二、行业统计方法及数据种类
第二章 行业定义及分类
第一节 山泉水的定义
第二节 山泉水主要分类
第三节 山泉水行业市场结构分析
第三章 山泉水行业市场环境分析
第一节 国际宏观经济环境分析
一、国际宏观经济现状
二、国际宏观经济预测
第二节 国内宏观经济环境分析
一、国内宏观经济现状
二、居民消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会固定资产投资分析
二、国内宏观经济预测
第三节 “十三五规划”对行业的影响
第四节 山泉水行业贸易环境分析
一、行业贸易环境发展现状
二、行业贸易环境发展趋势
第五节 山泉水行业技术环境分析
一、行业技术活跃程度分析
二、行业技术专利类型分析
三、行业技术领先企业分析
四、行业热门技术分析
第四章 山泉水行业总体产销形势
第一节 全球山泉水行业产销分析
一、全球山泉水产销规模分析
1、2011-2016年9月全球山泉水行业产量统计分析
2、2011-2016年9月全球山泉水行业销量统计分析
二、全球山泉水行业竞争格局
三、全球山泉水市场结构分析
四、2016-2021年全球山泉水行业规模预测
第二节 我国山泉水行业产销分析
一、我国山泉水产销规模分析
1、2011-2016年9月我国山泉水行业产量统计分析
2、2011-2016年9月我国山泉水行业销量统计分析
二、我国山泉水市场结构分析
第三节 主要发达国家山泉水行业产销求分析
一、美国山泉水行业产销分析
二、日本山泉水行业产销分析
三、德国山泉水行业产销分析
第五章 中国山泉水行业市场竞争状况
第一节 山泉水市场波特五力分析
一、供应商的议价能力
二、购买者的议价能力
三、新进入者的威胁
四、替代品的威胁
五、同业竞争者的竞争程度
第二节 山泉水市场竞争方式分析
第三节 山泉水市场竞争格局分析
第四节 行业投资兼并与重组分析
一、行业投资兼并与重组概况
二、行业投资兼并与重组动向
三、行业投资兼并与重组趋势
第六章 山泉水行业上下游分析
第一节 上游供给市场分析
一、上游产品种类分析
二、2011-2016年9月上游市场供求分析
第二节 下游应用市场分析
一、下游应用方向分析
二、2011-2016年9月下游市场需求分析
第三节 上游供给市场预测
第四节 下游应用市场分析
第七章 山泉水市场价格分析
第一节 全球山泉水整体市场价格走势
一、2015年全球山泉水整体市场价格分析
二、2011-2016年9月全球山泉水整体市场价格走势
第二节 我国山泉水整体市场价格走势
一、2015年我国山泉水整体市场价格分析
二、2011-2016年9月我国山泉水整体市场价格走势
第三节 价格影响因素分析
第四节 2016-2021年山泉水整体市场价格预测
一、2016-2021年全球山泉水整体市场价格预测
二、2016-2021年中国山泉水整体市场价格预测
第八章 山泉水市场供需状况分析
第一节 2011-2016年9月全球山泉水行业供需平衡分析
一、2011-2016年9月全球山泉水行业产能分析
二、2011-2016年9月全球山泉水行业需求分析
三、2011-2016年9月全球山泉水行业供需平衡分析
第二节 2011-2016年9月我国山泉水行业供需平衡分析
一、2011-2016年9月我国山泉水行业产能分析
二、2011-2016年9月我国山泉水行业需求分析
三、2011-2016年9月我国山泉水行业供需平衡分析
第三节 2016-2021年全球山泉水行业供需平衡预测
一、2016-2021年全球山泉水行业产能预测
二、2016-2021年全球山泉水行业需求预测
三、2016-2021年全球山泉水行业供需平衡预测
第四节 2016-2021年我国山泉水行业供需平衡预测
一、2016-2021年我国山泉水行业产能预测
二、2016-2021年我国山泉水行业需求预测
三、2016-2021年我国山泉水行业供需平衡预测
第五节 主要发达国家山泉水行业供需状况分析
一、美国山泉水行业供需状况分析
二、日本山泉水行业供需状况分析
三、德国山泉水行业供需状况分析
第九章 山泉水行业进出口形势分析
第一节 山泉水行业出口市场分析
一、2011-2016年9月山泉水行业出口量统计分析
二、2011-2016年9月山泉水行业出口额统计分析
三、2015年山泉水行业我国出口目的国分析
四、2015年山泉水行业出口产品结构分析
第二节 山泉水行业进口市场分析
一、2011-2016年9月山泉水行业进口量统计分析
二、2011-2016年9月山泉水行业进口额统计分析
三、2015年山泉水行业我国进口来源国分析
四、2015年山泉水行业进口产品结构分析
第三节 山泉水行业进出口前景分析
一、2016-2021年我国山泉水行业出口预测
二、2016-2021年我国山泉水行业进口预测
第十章 山泉水行业重点企业分析
第一节 农夫山泉股份有限公司经营情况分析
一、企业发展简况分析
二、企业营收情况分析
三、企业产品结构及新产品动向
四、企业销售渠道及网络
五、企业经营状况优劣势分析
第二节 广东金榜健康泉水饮品股份有限公司经营情况分析
一、企业发展简况分析
二、企业营收情况分析
三、企业产品结构及新产品动向
四、企业销售渠道及网络
五、企业经营状况优劣势分析
第三节 青岛崂山矿泉水有限公司经营情况分析
一、企业发展简况分析
二、企业营收情况分析
三、企业产品结构及新产品动向
四、企业销售渠道及网络
五、企业经营状况优劣势分析
第四节 山东普利思饮用水股份有限公司经营情况分析
一、企业发展简况分析
二、企业营收情况分析
三、企业产品结构及新产品动向
四、企业销售渠道及网络
五、企业经营状况优劣势分析
第五节 泸州雪山水业有限公司经营情况分析
一、企业发展简况分析
二、企业营收情况分析
三、企业产品结构及新产品动向
四、企业销售渠道及网络
五、企业经营状况优劣势分析
第六节 曲靖市万圣山泉水生产有限公司经营情况分析
一、企业发展简况分析
二、企业营收情况分析
三、企业产品结构及新产品动向
四、企业销售渠道及网络
五、企业经营状况优劣势分析
第七节 广西中源山泉有限公司经营情况分析
一、企业发展简况分析
二、企业营收情况分析
三、企业产品结构及新产品动向
四、企业销售渠道及网络
五、企业经营状况优劣势分析
第八节 山东临朐嵩山山泉水有限公司经营情况分析
一、企业发展简况分析
二、企业营收情况分析
三、企业产品结构及新产品动向
四、企业销售渠道及网络
五、企业经营状况优劣势分析
第九节 西安滋水山泉饮品有限公司经营情况分析
一、企业发展简况分析
二、企业营收情况分析
三、企业产品结构及新产品动向
四、企业销售渠道及网络
五、企业经营状况优劣势分析
第十节 福建省仙师泉山泉水有限公司营情况分析
一、企业发展简况分析
二、企业营收情况分析
三、企业产品结构及新产品动向
四、企业销售渠道及网络
五、企业经营状况优劣势分析
第十一章 中国山泉水行业细分产品分析
第一节 山泉水行业细分产品种类分析
第二节 山泉水行业细分产品生产规模分析
第三节 山泉水行业细分产品需求分析
第四节 山泉水行业细分产品价格走势分析
第十二章 山泉水行业重点区域市场分析
第一节 行业区域结构总体特征
第二节 行业区域集中度分析
第三节 行业地方政策汇总分析
第四节 华北地区山泉水行业运营情况分析
第五节 华南地区山泉水行业运营情况分析
第六节 华东地区山泉水行业运营情况分析
第七节 华中地区山泉水行业运营情况分析
第八节 西北地区山泉水行业运营情况分析
第九节 西南地区山泉水行业运营情况分析
第十节 东北地区山泉水行业运营情况分析
第十一节 山泉水行业区域投资前景分析
一、华北地区山泉水投资前景
二、华南地区山泉水投资前景
三、华东地区山泉水投资前景
四、华中地区山泉水投资前景
五、西北地区山泉水投资前景
六、西南地区山泉水投资前景
七、东北地区山泉水投资前景
第十三章 中国山泉水行业发展趋势及投资分析
第一节 行业发展环境分析
一、行业政策环境分析
1、行业法规及政策解析
2、行业发展规划分析
二、行业经济环境分析
1、行业与宏观经济相关性分析
2、行业与其他关联产业关系分析
第二节 山泉水行业投资特性分析
一、行业进入壁垒分析
1、市场准入壁垒
2、技术壁垒
3、资金壁垒
4、渠道壁垒
5、品牌壁垒
二、行业季节特征分析
三、行业经营模式分析
四、行业盈利因素分析
第三节 山泉水行业发展趋势与前景预测
一、行业发展存在的问题及策略建议
1、行业发展存在的问题分析
2、行业发展策略建议
二、山泉水行业发展趋势分析
1、行业技术发展趋势分析
2、行业产品结构发展趋势分析
3、行业市场竞争趋势分析
4、行业产品应用领域发展趋势
三、山泉水行业发展前景预测
第十四章 山泉水行业投资专家建议
第一节 山泉水行业投资项目分析
第二节 山泉水行业投资机遇分析
第三节 山泉水行业投资风险警示
第四节 山泉水行业投资策略建议
图 表 目 录
图表- 1：2011-2016年1-9月中国国内生产总值统计分析
图表- 2：2015-2016年1-9月全国居民消费价格上涨情况
图表- 3：2011-2016年1-9月全国居民人均可支配收入及其增长速度
图表- 4：2015-2016年1-9月固定资产投资(不含农户)同比增速
图表- 5：行业相关技术专利类型分析
图表- 6：华润怡宝饮料(中国)有限公司主要产品结构分析
图表- 7：2011-2016年9月全球山泉水行业产量统计分析
图表- 8：2011-2016年9月全球山泉水行业销量统计分析
图表- 9：2016-2021年全球山泉水行业规模预测
图表- 10：2011-2016年9月我国山泉水行业产量统计分析
图表- 11：2011-2016年9月我国山泉水行业销量统计分析
图表- 12：2011-2016年9月美国山泉水行业产销分析
图表- 13：2011-2016年9月日本山泉水行业产销分析
图表- 14：2011-2016年9月德国山泉水行业产销分析
图表- 15：我国山泉水行业对供应商的议价能力分析
图表- 16：我国山泉水行业潜在进入者威胁分析
图表- 17：我国山泉水行业同业竞争层次分析
图表- 18：2011-2016年9月全球山泉水整体市场价格走势
图表- 19：2011-2016年9月我国山泉水整体市场价格走势
图表- 20：2016-2021年全球山泉水整体市场价格预测
图表- 21：2016-2021年中国山泉水整体市场价格预测
图表- 22：2011-2016年9月全球山泉水行业产能分析
图表- 23：2011-2016年9月全球山泉水行业需求分析
图表- 24：2011-2016年9月全球山泉水行业供需平衡分析
图表- 25：2011-2016年9月我国山泉水行业产能分析
图表- 26：2011-2016年9月我国山泉水行业需求分析
图表- 27：2011-2016年9月我国山泉水行业供需平衡分析
图表- 28：2016-2021年全球山泉水行业产能预测
图表- 29：2016-2021年全球山泉水行业需求预测
图表- 30：2016-2021年全球山泉水行业供需平衡预测
图表- 31：2016-2021年我国山泉水行业产能预测
图表- 32：2016-2021年我国山泉水行业需求预测
图表- 33：2016-2021年我国山泉水行业供需平衡预测
图表- 34：2011-2016年9月美国山泉水行业供需状况分析
图表- 35：2011-2016年9月日本山泉水行业供需状况分析
图表- 36：2011-2016年9月德国山泉水行业供需状况分析
图表- 37：2011-2016年9月山泉水行业出口量统计分析
图表- 38：2011-2016年9月山泉水行业出口额统计分析
图表- 39：2015年山泉水行业我国出口目的国分析
图表- 40：2015年山泉水行业出口产品结构分析
图表- 41：2011-2016年9月山泉水行业进口量统计分析
图表- 42：2011-2016年9月山泉水行业进口额统计分析
图表- 43：2015年山泉水行业我国进口来源国分析
图表- 44：2015年中国山泉水行业进口产品结构分析
图表- 45：2016-2021年我国山泉水行业出口预测
图表- 46：2016-2021年我国山泉水行业进口预测
图表- 47：2013-2016年1-9月农夫山泉股份有限公司财务状况分析
图表- 48：农夫山泉股份有限公司产品结构分析
图表- 49：农夫山泉股份有限公司销售渠道及网络
图表- 50：2013-2016年1-9月广东金榜健康泉水饮品股份有限公司财务状况分析
图表- 51：2013-2016年1-9月青岛崂山矿泉水有限公司财务状况分析
图表- 52：青岛崂山矿泉水有限公司产品结构分析
图表- 53：2013-2016年1-6月山东普利思饮用水股份有限公司财务状况分析
图表- 54：2013-2016年1-9月泸州雪山水业有限公司财务状况分析
图表- 55：2013-2016年1-9月曲靖市万圣山泉水生产有限公司财务状况分析
图表- 56：曲靖市万圣山泉水生产有限公司产品结构分析
图表- 57：2013-2016年1-9月广西中源山泉有限公司财务状况分析
图表- 58：广西中源山泉有限公司产品结构分析
图表- 59：2013-2016年1-9月山东临朐嵩山山泉水有限公司务状况分析
图表- 60：山东临朐嵩山山泉水有限公司产品结构分析
图表- 61：2013-2016年1-9月西安滋水山泉饮品有限公司财务状况分析
图表- 62：福建省仙师泉山泉水有限公司产品结构分析
图表- 63：2013-2016年1-9月福建省仙师泉山泉水有限公司财务状况分析
图表- 64：福建省仙师泉山泉水有限公司产品结构分析
图表- 65：2011-2016年9月中国瓶装山泉水产量统计分析
图表- 66：2011-2016年9月中国桶装山泉水产量统计分析
图表- 67：2011-2016年9月中国瓶装山泉水需求统计分析
图表- 68：2011-2016年9月中国桶装山泉水需求统计分析
图表- 69：2016-2021年中国瓶装山泉水平均价格走势分析
图表- 70：2016-2021年中国桶装山泉水平均价格走势分析
图表- 71：2011-2016年9月中国华北地区山泉水行业运营情况分析
图表- 72：2011-2016年9月中国华南地区山泉水行业运营情况分析
图表- 73：2011-2016年9月中国华东地区山泉水行业运营情况分析
图表- 74：2011-2016年9月中国华中地区山泉水行业运营情况分析
图表- 75：2011-2016年9月中国西北地区山泉水行业运营情况分析
图表- 76：2011-2016年9月中国西南地区山泉水行业运营情况分析
图表- 77：2011-2016年9月中国东北地区山泉水行业运营情况分析
图表- 78：2016-2021年中国华北地区山泉水市场潜力分析
图表- 79：2016-2021年中国华南地区山泉水市场潜力分析
图表- 80：2016-2021年中国华东地区山泉水市场潜力分析
图表- 81：2016-2021年中国华中地区山泉水市场潜力分析
图表- 82：2016-2021年中国西北地区山泉水市场潜力分析
图表- 83：2016-2021年中国西南地区山泉水市场潜力分析
图表- 84：2016-2021年中国东北地区山泉水市场潜力分析
- 上一篇：矿泉水行业现状分析及发展战略研究报告
- 下一篇：酒精行业现状分析及发展战略研究报告
我国山泉水企业相对较多，但多为中小型企业，规模以上的山泉水企业数量较少，产品同质化严重，竞争激烈，因此企业对下游消费者的议价能力普遍不强。
但随着我国消费者品牌意识的增强，国内知名度和美誉度较高的品牌如怡宝、娃哈哈、农夫山泉等，其议价能力相对较强;而那些不具备自主品牌或者品牌知名度较低的企业，其议价能力则较弱。
随着我国食品饮料安全标准的提升，以及山泉水行业主要水资源供应充足，我国山泉水行业的进入壁垒相应较低，但是另一方面，受山泉水行业近几年快速发展，以及我国城市化进程的加速，也使得许多企业跃跃欲试，行业吸引力仍然较强。
对山泉水而言，水源是其重中之重，因此目前国内山泉水企业的竞争方式主要以水源地的竞争为主。在长白山脚下、在青藏高原之巅，国内水巨头跑马圈地、占山为王，而饮用山泉水市场的高利润率更是引来资本的涌入，让这场水源地争夺愈演愈烈。
中国新兴的山泉水市场被不同领域不同行业甚至国外一些山泉水企业看重，在山泉水与矿泉水交战中，还存在众多山泉水企业的较量，同时也有民族品牌与国际品牌的争夺，关系着未来谁才是真正主宰中国水命脉的人。
国外山泉水以高端品牌为主进驻中国，高贵、文艺、奢侈成为其代名词，作为普通消费者没有这些品牌印象，面对中国未来新兴的中层收入者，国外山泉水品牌目标非常明确。而国内山泉水企业在新国标的助推下也加速发展山泉水品牌，未来人们脑海中的山泉水不再是1元1瓶的解渴水，而是3块以上真正能喝出健康安全的山泉水，在现在有的低端山泉水存在的情况下如何追步发展山泉水品牌远远大于企业盈利和市场占有率。
杭州先略投资咨询有限公司(以下简称“杭州先略”)创立于2008年4月，是一家从事市场调查、行业研究、商业策划、项目咨询、工程咨询及专项调研的综合咨询机构。公司立足浙江，面向全国，放眼世界，以“诚信务实、精诚协作、积极严谨、开拓创新”的作风，竭诚为各地政府机构、科研院校、券商、律师事务所、会计师事务、上市公司及各细分行业企事业单位提供富有战略意义的咨询服务。
公司愿景：成为一家备受客户尊重的国际化综合咨询企业。
公司使命：帮助客户掌握市场先机、研究发展战略，为客户决策提供依据。
企业核心价值：调查研究市场，解决客户问题，帮助客户成功!
