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电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律)，这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
电磁炉按使用场所分为民用电磁炉和商用电磁炉;按用途分为家用电磁炉、专业火锅电磁炉、自助餐厅保温炉、后厨煲汤炉、后厨炒炉;按功率分为电磁炉小功率电磁炉(800W以下)、常用功率电磁炉(1000W-2500W)、大功率电磁炉(3KW-35KW);按使用或安装方式分为嵌入(沉降)式电磁炉、台式电磁炉、落地式电磁炉。此外，一些专业电磁炉，也有按炉头数量、形状、配置等来命名。
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板(结晶玻璃)，台面下边装有高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：交流电经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
从电磁炉市场销售情况来看，中国电磁炉销售额为30.79亿元，其中线上销售额占比高达86%，线上渠道已成为电磁炉销售最主要的渠道，并且占比持续增长，从71%增长至86%。而在线下市场，由于市场早已饱和，市场销售额持续下降，再加上新冠疫情影响，线下渠道销售额从8.9亿元持续下降到4.28亿元，销售额占比缩减至14%。
报告摘要
1、研究背景
2、研究方法
3、报告简介
第一章 产品定义与分类
第一节 产品定义
第二节 产品分类
一、民用电磁炉
二、商用电磁炉
第三节 产品用途
第二章 行业发展现状
第一节 电磁炉行业现状概述
第二节 电磁炉行业所处生命周期
第三节 电磁炉行业政策环境
一、 国内政策（国家及地方相关的标准、规定以及可能得到的政策与资金扶持等）
二、 国外政策
1、产品政策
2、贸易保护政策
第三章 2017-2021年全球电磁炉行业运行态势分析
第一节 2017-2021年全球经济运行情况分析
第二节 2017-2021年全球电磁炉市场发展概况
第三节 全球电磁炉市场需求分析
第四节 全球电磁炉行业供需平衡状况分析
一、电磁炉行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五节 电磁炉市场主要国家和地区发展概况
第四章 中国电磁炉市场现状分析
第一节 2017-2021年中国电磁炉市场发展概况
第二节 2017-2021年中国电磁炉行业总体规模
一、电磁炉产业总体规模
二、电磁炉行业生产区域分布
第三节 中国电磁炉市场需求分析
第四节 中国电磁炉行业供需平衡状况分析
一、电磁炉行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五章 电磁炉主要品牌分析
第一节 电磁炉品牌构成
第二节 品牌满意度分析
第三节 市场竞争程度
一、市场集中度
二、市场竞争类型
三、重点企业市场份额分析
第四节 中国电磁炉市场集中度及影响因素分析
第六章 2017-2021年中国电磁炉行业市场环境分析
第一节 2017-2021年中国经济运行情况分析
第二节 电磁炉行业政策环境分析
一、电磁炉行业管理体制分析
二、 电磁炉行业相关标准分析
第三节 电磁炉行业技术环境分析
一、电磁炉行业技术水平现状
二、 电磁炉行业专利技术分析
1、电磁炉行业专利申请数分析
2、电磁炉行业专利公开数量变化情况
3、电磁炉行业专利申请人分析
4、电磁炉行业热门技术分析
第七章 我国电磁炉行业整体运行指标分析
第一节 2017-2021年中国电磁炉行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
三、行业资产规模分析
四、行业市场规模分析
第二节 2021年中国电磁炉制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2017-2021年中国电磁炉行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
1、我国电磁炉行业销售利润率
2、我国电磁炉行业成本费用利润率
3、我国电磁炉行业亏损面
二、行业偿债能力分析
1、我国电磁炉行业资产负债比率
2、我国电磁炉行业利息保障倍数
三、行业营运能力分析
1、我国电磁炉行业应收帐款周转率
2、我国电磁炉行业总资产周转率
3、我国电磁炉行业流动资产周转率
四、行业发展能力分析
1、我国电磁炉行业总资产增长率
2、我国电磁炉行业利润总额增长率
3、我国电磁炉行业主营业务收入增长率
4、我国电磁炉行业资本保值增值率
第八章 电磁炉市场发展特点分析
第一节 市场周期性、季节性等特点
第二节 市场壁垒
一、市场进入门槛
二、市场成长门槛
三、市场壁垒预测
第三节 市场发展优劣势分析
一、市场发展优势分析
二、市场发展劣势分析
第九章 2017-2021年中国电磁炉市场重点区域运行分析
第一节 2017-2021年华东地区电磁炉市场运行情况
一、华东地区电磁炉市场规模
二、华东地区电磁炉市场特点
三、华东地区电磁炉市场潜力分析
第二节 2017-2021年华南地区电磁炉市场运行情况
一、华南地区电磁炉市场规模
二、华南地区电磁炉市场特点
三、华南地区电磁炉市场潜力分析
第三节 2017-2021年华中地区电磁炉市场运行情况
一、华中地区电磁炉市场规模
二、华中地区电磁炉市场特点
三、华中地区电磁炉市场潜力分析
第四节 2017-2021年华北地区电磁炉市场运行情况
一、华北地区电磁炉市场规模
二、华北地区电磁炉市场特点
三、华北地区电磁炉市场潜力分析
第五节 2017-2021年西北地区电磁炉市场运行情况
一、西北地区电磁炉市场规模
二、西北地区电磁炉市场特点
三、西北地区电磁炉市场潜力分析
第六节 2017-2021年西南地区电磁炉市场运行情况
一、西南地区电磁炉市场规模
二、西南地区电磁炉市场特点
三、西南地区电磁炉市场潜力分析
第七节 2017-2021年东北地区电磁炉市场运行情况
一、东北地区电磁炉市场规模
二、东北地区电磁炉市场特点
三、东北地区电磁炉市场潜力分析
第十章 电磁炉产品主要生产企业分析
第一节 浙江苏泊尔股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二节 九阳股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第三节 小米科技有限责任公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第四节 美的集团股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第五节 青岛海尔股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第六节 尚朋堂国际集团
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第七节 珠海格力电器股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第八节 奔腾科技实业集团股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第九节 宁波方太厨具有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十节 浙江爱仕达电器股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十一节 艾美特电器(深圳)有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十一章 电磁炉行业上下游产业分析
第一节 电磁炉产业结构分析
第二节 上游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
1、钢材
2、铜材
3、铝材
4、不锈钢
5、塑料
6、陶瓷
7、微晶材料
三、发展趋势预测
四、行业竞争状况及其对电磁炉行业的意义
第三节 下游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
三、发展趋势预测
四、行业新动态及其对电磁炉行业的影响
五、行业竞争状况及其对电磁炉行业的意义
六、产业结构调整方向分析
第十二章 市场替代品互补产品分析
第一节 产品替代品分析
一、替代品种类
二、替代品对电磁炉行业的影响
三、替代品发展趋势
第二节 产品互补品分析
一、互补品种类
二、互补品对电磁炉行业的影响
三、互补品发展趋势
第十三章 市场热点深度分析
第一节 市场产业链分析及延长策略
第二节 转变经济增长结构对市场影响
第三节 低碳循环经济对市场发展影响
第四节 市场“十四五”发展规划要点
第五节 国家区域协调发展规划对市场发展影响
第十四章 电磁炉行业发展趋势分析
第一节 电磁炉行业政策趋向
第二节 2022-2026年我国电磁炉行业趋势分析
一、2022-2026年我国电磁炉行业技术发展趋势分析
1、技术发展趋势分析
2、产品发展趋势分析
3、产品应用趋势分析
二、2022-2026年我国电磁炉行业市场发展空间
第三节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十五章 2022-2026年中国电磁炉市场发展前景预测分析
第一节 2022-2026年电磁炉市场发展前景
第二节 2022-2026年电磁炉市场规模预测
第三节 2022-2026年中国电磁炉行业供需预测
一、2022-2026年中国电磁炉行业供给预测
二、2022-2026年中国电磁炉行业需求预测
三、2022-2026年中国电磁炉行业供需平衡预测
第四节 2022-2026年中国电磁炉行业前景展望分析
一、产业振兴规划对行业的影响分析
二、基础建设猛增带给行业的机遇分析
三、电磁炉迎来政策发展机遇
第五节 电磁炉行业竞争格局展望
第十六章 电磁炉市场销售渠道及客户群研究
第一节 电磁炉市场销售渠道结构
1、品牌专卖店
2、家电连锁店
3、电商平台
第二节 电磁炉市场营销渠道建立策略
一、大客户直供销售渠道建立策略
二、网络经销渠道优化
三、渠道经销管理问题
第三节 电磁炉主要客户群分析
一、客户群消费特征分析
二、客户群稳定性分析
三、客户群消费趋势
第十七章 2022-2026年电磁炉行业投资机会与风险防范
第一节 2022-2026年中国电磁炉制造行业的投资风险
一、市场风险
二、政策风险
三、技术风险
四、行业进入、退出壁垒风险
五、部分产品产能过剩潜在风险
第二节 电磁炉行业投融资情况
一、行业资金渠道分析
二、固定资产投资分析
三、兼并重组情况分析
四、电磁炉行业投资现状分析
第三节 2022-2026年电磁炉行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
四、电磁炉行业投资机遇
第四节 2022-2026年电磁炉行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第十八章 电磁炉行业发展战略研究
第一节 电磁炉行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国电磁炉品牌的战略思考
一、电磁炉品牌的重要性
二、电磁炉实施品牌战略的意义
三、电磁炉企业品牌的现状分析
四、我国电磁炉企业的品牌战略
五、电磁炉品牌战略管理的策略
第三节 电磁炉经营策略分析
一、电磁炉市场细分策略
二、电磁炉市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、电磁炉新产品差异化战略
第四节 电磁炉行业投资战略研究
一、2022-2026年电磁炉行业投资战略
二、2022-2026年细分行业投资战略
第十九章 研究结论及投资建议
第一节 电磁炉行业研究结论及建议
第二节 电磁炉行业投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
第三节 2022-2026年中国电磁炉行业的投资建议
一、中国电磁炉行业的重点投资区域
二、中国电磁炉行业的重点投资产品
1、小功率电磁炉（800W以下）、常用功率电磁炉（1000W-2500W）、大功率电磁炉（3KW-35KW）
2、常用功率电磁炉（1000W-2500W）
3、大功率电磁炉（3KW-35KW）
电磁炉民用化的最早记载是从1957年德国公司开始的，而后在1972年美国也开始了电磁炉的研发，而到上世纪年代初，电磁炉已经在西方普及开来了。美国研究电磁炉历史悠久，100多年前已研制出电磁炉，由于该种电磁炉热效率不是很高，并且易产生工频噪声，所以没有大量推广。在20世纪70年代，美国率先研制出高频电磁炉(工作频率20一50KHz)，紧接着日本也研制出高频电磁炉。国内电磁炉市场最初的启动时间是上世纪年代末，在年代初期，由于技术不过关，难以适应国内电网质量不稳定以及中国人大火爆炒的饮食需求，曾经一度出现过空档期，直到世纪末才出现起色，并引起国内家电行业的关注，随之而来的是众多家电品牌以及新品的诞生。国内电磁炉市场比西方发达国家至少晚了5-10年的时间。随着技术的进步，元器件质量的提高，国产电磁炉己走向成熟。
国内电磁炉的发展大致经历了以下几个阶段：
第一代产品有环保牌(包括雅达)电磁炉等，其特点为采用独立振荡单元，多个功率管并联、驱动放大电路采用分立元件，电路可靠性较好，工作稳定，缺点是电路复杂，维修不太方便。
第二代产品有上海德兴和富士宝电磁炉、控制电路用3片LM339、采用大回环振荡工作原理，保温功能用硬件电路实现(用74Lsl45)，功率管用IGBT，可靠性尚可，缺点是电路较复杂，返修率略高。
第三代产品有美的PSD系列产品和浙江永康公司电磁炉产品等。美的PSD系列产品采用大回环振荡原理，其保护电路做得非常完善，重点解决了工作过程突然拔电烧机等长期困扰国内其他厂家的难题，是国内第一款较成熟的采用IGBT的电磁炉产品。其缺点是电路偏复杂，维修不太方便。佳玲电磁炉由深圳拓邦公司开发生产控制板部分，采用独立振荡单元，其可靠性很好。缺点是电路较复杂，生产测试不方便，第四代产品有美的PD系列产品和广东南海威利宝电磁炉等。美的PD系列产品特点是电路设计简单可靠，工作可靠性很好，并且PD系列产品成本有所降低。威利宝电磁炉由深圳拓邦公司设计生产控制板部分，是国内第一家改进松下电磁炉方案较为成熟的产品，其可靠性指标与松下电磁炉相当。
杭州先略投资咨询有限公司(以下简称“杭州先略”)创立于2008年4月，是一家从事市场调查、行业研究、商业策划、项目咨询、工程咨询及专项调研的综合咨询机构。公司立足浙江，面向全国，放眼世界，以“诚信务实、精诚协作、积极严谨、开拓创新”的作风，竭诚为各地政府机构、科研院校、券商、律师事务所、会计师事务、上市公司及各细分行业企事业单位提供富有战略意义的咨询服务。
公司愿景：成为一家备受客户尊重的国际化综合咨询企业。
公司使命：帮助客户掌握市场先机、研究发展战略，为客户决策提供依据。
企业核心价值：调查研究市场，解决客户问题，帮助客户成功!
