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白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。
白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。国外食用较多的是白砂糖，绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多。各国对白砂糖的标准和分类不尽相同。我们国家把白砂糖根据精炼程度的不同，划分为四个级别，分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖。绵白糖分为三个级别，分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖。
白糖原材料主要包括甘蔗及甜菜，其中甘蔗是温热带农作物，适合种植于巴西、印度等阳光充足且雨水充沛地区，而甜菜耐寒性较强，适合生长于加拿大、欧洲等寒温带地区。受种植区域、地理环境、甘蔗可提炼原油替代品燃料乙醇及欧盟甜菜补贴削减等因素影响，甘蔗糖供应量占比逐渐增加。
甘蔗制糖主要有两种方法：一种是利用甘蔗榨取糖汁后用亚硫酸法或者碳酸法直接生产白糖(一步法);另一种是用石灰石法分离形成糖结晶(原糖)，然后再精炼、提净成为白糖(二步法)。国外一般采用二步法或者直接进口原糖然后精炼的方式生产白糖，我国糖厂均采用一步法进行生产。甜菜制糖主要是通过渗出等方法直接进行生产提炼，过程中不产生原糖。
中国糖价主要受国际糖价及供求关系影响，白糖供求关系决定中国糖价长期走势，国际糖价则影响中国糖价短期波动：中国白糖供给主要来源于广西及云南等地区的榨季产量，白糖需求则主要为含糖饮料及食品等工业消费，国产糖去库存背景下，中国白糖呈供需偏宽松态势。国际糖价影响因素方面，国际糖价波动将影响中国国产糖出口及进口糖利润空间，从而影响投资者投资预期，造成中国糖价短期波动。
人工成本高昂叠加甘蔗种植机械化程度低，致使甘蔗种植成本高：甘蔗种植成本主要包括生产成本及土地成本等，其中生产成本占比超80%，人工成本及农资成本高昂，通过提升品质以提高甘蔗单产、加大基础设施建设扩大生产规模以降低成本，逐渐成为甘蔗种植及白糖生产行业主要发展方向。
报告摘要
1、研究背景
2、研究方法
3、报告简介
第一章 产品定义与分类
第一节 产品定义
第二节 产品分类
一、白砂糖
二、绵白糖
第三节 产品用途
一、糖果
二、饮料
三、酒精
第二章 行业发展现状
第一节 白糖行业现状概述
第二节 白糖行业所处生命周期
第三节 白糖行业政策环境
一、 国内政策（国家及地方相关的标准、规定以及可能得到的政策与资金扶持等）
二、 国外政策
1、产品政策
2、贸易保护政策
第三章 2017-2021年全球白糖行业运行态势分析
第一节 2017-2021年全球经济运行情况分析
第二节 2017-2021年全球白糖市场发展概况
第三节 全球白糖市场需求分析
第四节 全球白糖行业供需平衡状况分析
一、白糖行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五节 白糖市场主要国家和地区发展概况
第四章 中国白糖市场现状分析
第一节 2017-2021年中国白糖市场发展概况
第二节 2017-2021年中国白糖行业总体规模
一、白糖产业总体规模
二、白糖行业生产区域分布
第三节 中国白糖市场需求分析
第四节 中国白糖行业供需平衡状况分析
一、白糖行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五章 白糖主要品牌分析
第一节 白糖品牌构成
第二节 品牌满意度分析
第三节 市场竞争程度
一、市场集中度
二、市场竞争类型
三、重点企业市场份额分析
第四节 中国白糖市场集中度及影响因素分析
第六章 2017-2021年中国白糖行业市场环境分析
第一节 2017-2021年中国经济运行情况分析
第二节 白糖行业政策环境分析
一、白糖行业管理体制分析
二、 白糖行业相关标准分析
第三节 白糖行业技术环境分析
一、白糖行业技术水平现状
二、 白糖行业专利技术分析
1、白糖行业专利申请数分析
2、白糖行业专利公开数量变化情况
3、白糖行业专利申请人分析
4、白糖行业热门技术分析
第七章 我国白糖行业整体运行指标分析
第一节 2017-2021年中国白糖行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
三、行业资产规模分析
四、行业市场规模分析
第二节 2021年中国白糖制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2017-2021年中国白糖行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
1、我国白糖行业销售利润率
2、我国白糖行业成本费用利润率
3、我国白糖行业亏损面
二、行业偿债能力分析
1、我国白糖行业资产负债比率
2、我国白糖行业利息保障倍数
三、行业营运能力分析
1、我国白糖行业应收帐款周转率
2、我国白糖行业总资产周转率
3、我国白糖行业流动资产周转率
四、行业发展能力分析
1、我国白糖行业总资产增长率
2、我国白糖行业利润总额增长率
3、我国白糖行业主营业务收入增长率
4、我国白糖行业资本保值增值率
第八章 白糖市场发展特点分析
第一节 市场周期性、季节性等特点
第二节 市场壁垒
一、市场进入门槛
二、市场成长门槛
三、市场壁垒预测
第三节 市场发展优劣势分析
一、市场发展优势分析
二、市场发展劣势分析
第九章 2017-2021年中国白糖市场重点区域运行分析
第一节 2017-2021年华东地区白糖市场运行情况
一、华东地区白糖市场规模
二、华东地区白糖市场特点
三、华东地区白糖市场潜力分析
第二节 2017-2021年华南地区白糖市场运行情况
一、华南地区白糖市场规模
二、华南地区白糖市场特点
三、华南地区白糖市场潜力分析
第三节 2017-2021年华中地区白糖市场运行情况
一、华中地区白糖市场规模
二、华中地区白糖市场特点
三、华中地区白糖市场潜力分析
第四节 2017-2021年华北地区白糖市场运行情况
一、华北地区白糖市场规模
二、华北地区白糖市场特点
三、华北地区白糖市场潜力分析
第五节 2017-2021年西北地区白糖市场运行情况
一、西北地区白糖市场规模
二、西北地区白糖市场特点
三、西北地区白糖市场潜力分析
第六节 2017-2021年西南地区白糖市场运行情况
一、西南地区白糖市场规模
二、西南地区白糖市场特点
三、西南地区白糖市场潜力分析
第七节 2017-2021年东北地区白糖市场运行情况
一、东北地区白糖市场规模
二、东北地区白糖市场特点
三、东北地区白糖市场潜力分析
第十章 白糖产品主要生产企业分析
第一节 日照市凌云海糖业集团有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二节 山东星光糖业有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第三节 广西来宾东糖迁江有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第四节 广西来宾永鑫糖业有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第五节 云南省元江县金珂集团糖业有限责任公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第六节 广西凤糖罗城制糖有限责任公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第七节 营口北方糖业有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第八节 北京中糖糖业发展有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第九节 江苏汇丰糖业有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十节 佳木斯赛瑞南华糖业有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十一章 白糖行业上下游产业分析
第一节 白糖产业结构分析
第二节 上游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
1、甘蔗
2、甜菜
三、发展趋势预测
四、行业竞争状况及其对白糖行业的意义
第三节 下游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
1、糖果
2、饮料
3、酒精
三、发展趋势预测
四、行业新动态及其对白糖行业的影响
五、行业竞争状况及其对白糖行业的意义
六、产业结构调整方向分析
第十二章 市场替代品互补产品分析
第一节 产品替代品分析
一、替代品种类
二、替代品对白糖行业的影响
三、替代品发展趋势
第二节 产品互补品分析
一、互补品种类
二、互补品对白糖行业的影响
三、互补品发展趋势
第十三章 市场热点深度分析
第一节 市场产业链分析及延长策略
第二节 转变经济增长结构对市场影响
第三节 低碳循环经济对市场发展影响
第四节 市场“十四五”发展规划要点
第五节 国家区域协调发展规划对市场发展影响
第十四章 白糖行业发展趋势分析
第一节 白糖行业政策趋向
第二节 2022-2026年我国白糖行业趋势分析
一、2022-2026年我国白糖行业技术发展趋势分析
1、技术发展趋势分析
2、产品发展趋势分析
3、产品应用趋势分析
二、2022-2026年我国白糖行业市场发展空间
第三节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十五章 2022-2026年中国白糖市场发展前景预测分析
第一节 2022-2026年白糖市场发展前景
第二节 2022-2026年白糖市场规模预测
第三节 2022-2026年中国白糖行业供需预测
一、2022-2026年中国白糖行业供给预测
二、2022-2026年中国白糖行业需求预测
三、2022-2026年中国白糖行业供需平衡预测
第四节 2022-2026年中国白糖行业前景展望分析
一、产业振兴规划对行业的影响分析
二、基础建设猛增带给行业的机遇分析
三、白糖迎来政策发展机遇
第五节 白糖行业竞争格局展望
第十六章 白糖市场销售渠道及客户群研究
第一节 白糖市场销售渠道结构
第二节 白糖市场营销渠道建立策略
一、大客户直供销售渠道建立策略
二、网络经销渠道优化
三、渠道经销管理问题
第三节 白糖主要客户群分析
一、客户群消费特征分析
二、客户群稳定性分析
三、客户群消费趋势
第十七章 2022-2026年白糖行业投资机会与风险防范
第一节 2022-2026年中国白糖制造行业的投资风险
一、市场风险
二、政策风险
三、技术风险
四、行业进入、退出壁垒风险
五、部分产品产能过剩潜在风险
第二节 白糖行业投融资情况
一、行业资金渠道分析
二、固定资产投资分析
三、兼并重组情况分析
四、白糖行业投资现状分析
第三节 2022-2026年白糖行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
四、白糖行业投资机遇
第四节 2022-2026年白糖行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第十八章 白糖行业发展战略研究
第一节 白糖行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国白糖品牌的战略思考
一、白糖品牌的重要性
二、白糖实施品牌战略的意义
三、白糖企业品牌的现状分析
四、我国白糖企业的品牌战略
五、白糖品牌战略管理的策略
第三节 白糖经营策略分析
一、白糖市场细分策略
二、白糖市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、白糖新产品差异化战略
第四节 白糖行业投资战略研究
一、2022-2026年白糖行业投资战略
二、2022-2026年细分行业投资战略
第十九章 研究结论及投资建议
第一节 白糖行业研究结论及建议
第二节 白糖行业投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
第三节 2022-2026年中国白糖行业的投资建议
一、中国白糖行业的重点投资区域
二、中国白糖行业的重点投资产品
1、精制白砂糖
2、优级白砂糖
3、一级白砂糖
4、二级白砂糖
5、精制绵白糖
6、优级绵白糖
7、一级绵白糖
白糖是食糖的一种，我国食糖进口，在加入WTO之前，实行严格的绝对配额和许可证管理制度。在加入WTO之后，实行关税配额管理制度。并在入世后，逐步完善食糖进口管理。
1、入世过渡期(2001-2004年)
2001-2004年我国逐渐完成入世承诺，进口食糖关税配额数量从160万吨增长至194.5万吨，配额内进口食糖关税降至15%;配额外进口关税降至50%。期间，2003年明确规定对食糖进口实施关税配额管理制度。
2、政策完善期(2004年至今)
(1)配额内食糖进口政策
2004年至今我国配额内食糖进口政策保持不变(194.5万吨配额，15%进口关税)。
(2)配额外食糖进口政策
1)行业自律管理制度(2014年3月开始)。
2)三年关税保障期(2017年5月-2020年5月)：食糖配额外进口，在基础进口关税50%的基础上，额外加征保障性关税，配额外食糖进口总关税水平在三年内分别为95%、90%、85%;其中2018年8月取消不适用保障措施的名单，对所有配额外食糖进口统一适用保障措施。
3)备案报告管理制度(2020年7月)。
甘蔗和甜菜是生产白糖的主要原料，白糖行业的上游行业主要包括甘蔗种植业和甜菜种植业;中游行业主要是制糖行业，通过对原料甘蔗/甜菜进行压榨、加热、分蜜等工艺流程得出成品糖;下游消费领域则分为工业消费和民用消费。其中，工业消费包括食品加工(烘焙、糖果、饮料、乳制品等)、凝固剂、去污剂等;民用消费则主要为餐饮行业和居民个人食用。
“十四五”时期，随着科技的发展，我国白糖行业面临转型升级。在上游糖料种植领域，糖料种植良种化、机械化、水利化等程度将进一步加深，糖业生产成本能够有效降低;在制糖工业领域，我国制糖工业加工产业链将进一步延伸，5G、物联网等技术将有助于产业智慧化、数字化升级，白糖行业转型升级步伐进一步加快。
杭州先略投资咨询有限公司(以下简称“杭州先略”)创立于2008年4月，是一家从事市场调查、行业研究、商业策划、项目咨询、工程咨询及专项调研的综合咨询机构。公司立足浙江，面向全国，放眼世界，以“诚信务实、精诚协作、积极严谨、开拓创新”的作风，竭诚为各地政府机构、科研院校、券商、律师事务所、会计师事务、上市公司及各细分行业企事业单位提供富有战略意义的咨询服务。
公司愿景：成为一家备受客户尊重的国际化综合咨询企业。
公司使命：帮助客户掌握市场先机、研究发展战略，为客户决策提供依据。
企业核心价值：调查研究市场，解决客户问题，帮助客户成功!
