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微波炉(microwave oven/microwave),是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
在第二次世界大战期间,美国的雷达工程师斯彭塞在做雷达实验时偶然发现口袋里的巧克力块融化发粘,他怀疑是自己的体温引起的,后来在连续多次的试验中才发现了微波的热效应。 利用这种热效应,美国发布了利用微波的第1个专利,美国的雷声公司研制成世界上第1个微波炉—雷达炉,在40年代微波炉大多用于工商业。经过人们不断改进,家用微波炉才在西欧诞生,60年代开始进入家庭,70年代,由于辐射安全性、操作方便性即多功能等问题的解决,使得微波炉造价的不断下降,它才进一步得到推广使用,并形成了一个重要的家庭产业,同时在品种和技术上不断提高。进入80年代、90年代,控制技术、传感技术不断得到应用使得微波炉得以广泛的普及。
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。
通俗地讲,微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中,故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHz的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
报告摘要
1、研究背景
2、研究方法
3、报告简介
第一章 产品定义与分类
第一节 产品定义
第二节 产品分类
一、家用微波炉
二、商用微波炉
第三节 产品用途
一、个人
二、超市
第二章 行业发展现状
第一节 高导微波炉行业现状概述
第二节 高导微波炉行业所处生命周期
第三节 高导微波炉行业政策环境
一、 国内政策(国家及地方相关的标准、规定以及可能得到的政策与资金扶持等)
二、 国外政策
1、产品政策
2、贸易保护政策
第三章 2017-2021年全球高导微波炉行业运行态势分析
第一节 2017-2021年全球经济运行情况分析
第二节 2017-2021年全球高导微波炉市场发展概况
第三节 全球高导微波炉市场需求分析
第四节 全球高导微波炉行业供需平衡状况分析
一、高导微波炉行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五节 高导微波炉市场主要国家和地区发展概况
第四章 中国高导微波炉市场现状分析
第一节 2017-2021年中国高导微波炉市场发展概况
第二节 2017-2021年中国高导微波炉行业总体规模
一、高导微波炉产业总体规模
二、高导微波炉行业生产区域分布
第三节 中国高导微波炉市场需求分析
第四节 中国高导微波炉行业供需平衡状况分析
一、高导微波炉行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五章 高导微波炉主要品牌分析
第一节 高导微波炉品牌构成
第二节 品牌满意度分析
第三节 市场竞争程度
一、市场集中度
二、市场竞争类型
三、重点企业市场份额分析
第四节 中国高导微波炉市场集中度及影响因素分析
第六章 2017-2021年中国高导微波炉行业市场环境分析
第一节 2017-2021年中国经济运行情况分析
第二节 高导微波炉行业政策环境分析
一、高导微波炉行业管理体制分析
二、 高导微波炉行业相关标准分析
第三节 高导微波炉行业技术环境分析
一、高导微波炉行业技术水平现状
二、 高导微波炉行业专利技术分析
1、高导微波炉行业专利申请数分析
2、高导微波炉行业专利公开数量变化情况
3、高导微波炉行业专利申请人分析
4、高导微波炉行业热门技术分析
第七章 我国高导微波炉行业整体运行指标分析
第一节 2017-2021年中国高导微波炉行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
三、行业资产规模分析
四、行业市场规模分析
第二节 2021年中国高导微波炉制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2017-2021年中国高导微波炉行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
1、我国高导微波炉行业销售利润率
2、我国高导微波炉行业成本费用利润率
3、我国高导微波炉行业亏损面
二、行业偿债能力分析
1、我国高导微波炉行业资产负债比率
2、我国高导微波炉行业利息保障倍数
三、行业营运能力分析
1、我国高导微波炉行业应收帐款周转率
2、我国高导微波炉行业总资产周转率
3、我国高导微波炉行业流动资产周转率
四、行业发展能力分析
1、我国高导微波炉行业总资产增长率
2、我国高导微波炉行业利润总额增长率
3、我国高导微波炉行业主营业务收入增长率
4、我国高导微波炉行业资本保值增值率
第八章 高导微波炉市场发展特点分析
第一节 市场周期性、季节性等特点
第二节 市场壁垒
一、市场进入门槛
二、市场成长门槛
三、市场壁垒预测
第三节 市场发展优劣势分析
一、市场发展优势分析
二、市场发展劣势分析
第九章 2017-2021年中国高导微波炉市场重点区域运行分析
第一节 2017-2021年华东地区高导微波炉市场运行情况
一、华东地区高导微波炉市场规模
二、华东地区高导微波炉市场特点
三、华东地区高导微波炉市场潜力分析
第二节 2017-2021年华南地区高导微波炉市场运行情况
一、华南地区高导微波炉市场规模
二、华南地区高导微波炉市场特点
三、华南地区高导微波炉市场潜力分析
第三节 2017-2021年华中地区高导微波炉市场运行情况
一、华中地区高导微波炉市场规模
二、华中地区高导微波炉市场特点
三、华中地区高导微波炉市场潜力分析
第四节 2017-2021年华北地区高导微波炉市场运行情况
一、华北地区高导微波炉市场规模
二、华北地区高导微波炉市场特点
三、华北地区高导微波炉市场潜力分析
第五节 2017-2021年西北地区高导微波炉市场运行情况
一、西北地区高导微波炉市场规模
二、西北地区高导微波炉市场特点
三、西北地区高导微波炉市场潜力分析
第六节 2017-2021年西南地区高导微波炉市场运行情况
一、西南地区高导微波炉市场规模
二、西南地区高导微波炉市场特点
三、西南地区高导微波炉市场潜力分析
第七节 2017-2021年东北地区高导微波炉市场运行情况
一、东北地区高导微波炉市场规模
二、东北地区高导微波炉市场特点
三、东北地区高导微波炉市场潜力分析
第十章 高导微波炉产品主要生产企业分析
第一节 珠海欧比特宇航科技股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二节 中颖电子股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第三节 上海复旦微电子集团股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第四节 北京兆易创新科技股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第五节 普冉半导体(上海)股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第六节 广东紫晶信息存储技术股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第七节 北京君正集成电路股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第八节 江苏雅克科技股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第九节 芯海科技(深圳)股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十节 紫光国芯微电子股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十一章 高导微波炉行业上下游产业分析
第一节 高导微波炉产业结构分析
第二节 上游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
1、微波炉研发
2、微波炉销售
三、发展趋势预测
四、行业竞争状况及其对高导微波炉行业的意义
第三节 下游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
1、个人
2、超市
三、发展趋势预测
四、行业新动态及其对高导微波炉行业的影响
五、行业竞争状况及其对高导微波炉行业的意义
六、产业结构调整方向分析
第十二章 市场替代品互补产品分析
第一节 产品替代品分析
一、替代品种类
二、替代品对高导微波炉行业的影响
三、替代品发展趋势
第二节 产品互补品分析
一、互补品种类
二、互补品对高导微波炉行业的影响
三、互补品发展趋势
第十三章 市场热点深度分析
第一节 市场产业链分析及延长策略
第二节 转变经济增长结构对市场影响
第三节 低碳循环经济对市场发展影响
第四节 市场“十四五”发展规划要点
第五节 国家区域协调发展规划对市场发展影响
第十四章 高导微波炉行业发展趋势分析
第一节 高导微波炉行业政策趋向
第二节 2022-2026年我国高导微波炉行业趋势分析
一、2022-2026年我国高导微波炉行业技术发展趋势分析
1、技术发展趋势分析
2、产品发展趋势分析
3、产品应用趋势分析
二、2022-2026年我国高导微波炉行业市场发展空间
第三节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十五章 2022-2026年中国高导微波炉市场发展前景预测分析
第一节 2022-2026年高导微波炉市场发展前景
第二节 2022-2026年高导微波炉市场规模预测
第三节 2022-2026年中国高导微波炉行业供需预测
一、2022-2026年中国高导微波炉行业供给预测
二、2022-2026年中国高导微波炉行业需求预测
三、2022-2026年中国高导微波炉行业供需平衡预测
第四节 2022-2026年中国高导微波炉行业前景展望分析
一、产业振兴规划对行业的影响分析
二、基础建设猛增带给行业的机遇分析
三、高导微波炉迎来政策发展机遇
第五节 高导微波炉行业竞争格局展望
第十六章 高导微波炉市场销售渠道及客户群研究
第一节 高导微波炉市场销售渠道结构
第二节 高导微波炉市场营销渠道建立策略
一、大客户直供销售渠道建立策略
二、网络经销渠道优化
三、渠道经销管理问题
第三节 高导微波炉主要客户群分析
一、客户群消费特征分析
二、客户群稳定性分析
三、客户群消费趋势
第十七章 2022-2026年高导微波炉行业投资机会与风险防范
第一节 2022-2026年中国高导微波炉制造行业的投资风险
一、市场风险
二、政策风险
三、技术风险
四、行业进入、退出壁垒风险
五、部分产品产能过剩潜在风险
第二节 高导微波炉行业投融资情况
一、行业资金渠道分析
二、固定资产投资分析
三、兼并重组情况分析
四、高导微波炉行业投资现状分析
第三节 2022-2026年高导微波炉行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
四、高导微波炉行业投资机遇
第四节 2022-2026年高导微波炉行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第十八章 高导微波炉行业发展战略研究
第一节 高导微波炉行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国高导微波炉品牌的战略思考
一、高导微波炉品牌的重要性
二、高导微波炉实施品牌战略的意义
三、高导微波炉企业品牌的现状分析
四、我国高导微波炉企业的品牌战略
五、高导微波炉品牌战略管理的策略
第三节 高导微波炉经营策略分析
一、高导微波炉市场细分策略
二、高导微波炉市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、高导微波炉新产品差异化战略
第四节 高导微波炉行业投资战略研究
一、2022-2026年高导微波炉行业投资战略
二、2022-2026年细分行业投资战略
第十九章 研究结论及投资建议
第一节 高导微波炉行业研究结论及建议
第二节 高导微波炉行业投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
第三节 2022-2026年中国高导微波炉行业的投资建议
一、中国高导微波炉行业的重点投资区域
二、中国高导微波炉行业的重点投资产品
1、光波微波炉
2、烧烤微波炉
3、蒸气微波炉
4、变频微波炉
微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。
微波速食指的是可直接在微波炉中进行加工的食品,是一种能够满足宅家要求的用餐方式,且较其他方案,具有加工简单、便捷、无需对餐具进行后续处理,且能够还原最佳口味的食品。在疫情的影响下,刺激“宅经济”、“懒人经济”发展,我国“宅经济”用户高达十亿人左右,为微波速食行业发展提供有利条件。
根据新思界产业研究中心发布的《中国微波速食行业细分市场需求及开拓机会研究报告》显示,微波速食最大的消费人群为单身群体。随着婚姻观念的改变,我国单身成年人口数量呈现不断增长趋势,达到2.7亿人,其中独居人口数量约有0.8亿人,预计未来我国独居单身成年人数量达到0.9亿人。由此看出,随着单身人口数量的增长,我国家庭呈现小型化发展趋势,一人户占比不断提升。独居人口数量的增长,有利于微波速食行业发展。