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我国肉鸡主要包括白羽鸡、黄羽鸡与817杂鸡。作为进口品种,白羽肉鸡属于快大型肉鸡,全身羽毛均为白色,体型呈丰满的元宝形,具有生长速度快、出肉率高、生产成本低等特点,但该品种抗病能力较弱,口感欠佳。
黄羽鸡是由我国优良的地方品种杂交培育而成的优质肉鸡品类,国产率近100%,具有体型较小、抗病能力强、肉质鲜美,价格较白羽鸡贵等特点,生产周期较长且成本较高,主要面向家庭、企事业单位食堂与酒店的消费。
除了白羽鸡与黄羽鸡之外,肉鸡品种中还包括817杂鸡。817杂鸡即采用大型肉鸡父母代的公鸡与常规商品蛋鸡进行杂交,是具有地方特色的小型肉用鸡品种。该类鸡生产的门槛低、易操作、成本较低,但由于没有饲料标准,出栏的料肉比参差不齐,且养殖风险较大。817杂鸡目前主要用于地方特色鸡制品,如扒鸡、烤鸡、熏鸡等。
白羽鸡生长速度快,一般45天即可出栏,料肉比为1.6左右,在所有肉鸡中比值最低。黄羽鸡按品类又可进一步分为快速型、中速型与慢速型。相较于中速型和慢速型而言,快速型黄羽肉鸡的生长速度较快,出栏天数在45-65天之间,且料肉比较低,维持在1.80-2.60左右。
从肉鸡养殖产业链来看,上游主要由饲料与动保行业构成,肉鸡养殖行业处于产业链的中游位置,下游主要由屠宰加工行业与肉制品行业构成,最终产品流向终端消费市场。受鸡价周期波动的影响,以立华股份、圣农发展与益生股份为代表的中游肉鸡养殖企业的毛利率与净利率波动较大。
位于上游的动保行业平均毛利率与净利率分别在25%-65%与9%-25%之间,盈利能力整体高于上游的饲料行业。下游的屠宰行业受中游养殖行业的影响较为明显,平均毛利率与净利率分别在7%-10%与-5%-5%之间,盈利能力整体低于下游的肉制品行业。
我国白羽鸡与黄羽鸡的出栏量分别为49.2亿羽与44.3亿羽,是我国主要的肉鸡品种。其中,白羽鸡的出栏量最多,占比为40.54%;黄羽鸡的出栏量占比为36.50%。817肉鸡与淘汰蛋鸡的出栏量分别为16.7亿羽与11.2亿羽,出栏占比分别为13.76%与9.20%。
全球肉鸡产量为9906.3万吨。其中,美国的肉鸡产量为2025.5万吨,产量位居全球第一,在全球的占比为20.45%。中国的肉鸡产量为1460万吨,是全球第二大肉鸡生产国,产量在全球占比为14.74%。巴西与欧盟27国的肉鸡产量分别为1388万吨与1102万吨,产量分别位居全球第三与第四。从近五年我国肉鸡产量来看,我国肉鸡产量在全球占比有所提升。我国肉鸡产量在全球占比从13.91%增加至14.74%。
报告摘要
1、研究背景
2、研究方法
3、报告简介
第一章 产品定义与分类
第一节 产品定义
第二节 产品分类
第三节 产品用途
一、养殖场
二、菜市场
三、饭店
第二章 行业发展现状
第一节 肉鸡行业现状概述
第二节 肉鸡行业所处生命周期
第三节 肉鸡行业政策环境
一、 国内政策(国家及地方相关的标准、规定以及可能得到的政策与资金扶持等)
二、 国外政策
1、产品政策
2、贸易保护政策
第三章 2017-2021年全球肉鸡行业运行态势分析
第一节 2017-2021年全球经济运行情况分析
第二节 2017-2021年全球肉鸡市场发展概况
第三节 全球肉鸡市场需求分析
第四节 全球肉鸡行业供需平衡状况分析
一、肉鸡行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五节 肉鸡市场主要国家和地区发展概况
第四章 中国肉鸡市场现状分析
第一节 2017-2021年中国肉鸡市场发展概况
第二节 2017-2021年中国肉鸡行业总体规模
一、肉鸡产业总体规模
二、肉鸡行业生产区域分布
第三节 中国肉鸡市场需求分析
第四节 中国肉鸡行业供需平衡状况分析
一、肉鸡行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五章 肉鸡主要品牌分析
第一节 肉鸡品牌构成
第二节 品牌满意度分析
第三节 市场竞争程度
一、市场集中度
二、市场竞争类型
三、重点企业市场份额分析
第四节 中国肉鸡市场集中度及影响因素分析
第六章 2017-2021年中国肉鸡行业市场环境分析
第一节 2017-2021年中国经济运行情况分析
第二节 肉鸡行业政策环境分析
一、肉鸡行业管理体制分析
二、 肉鸡行业相关标准分析
第三节 肉鸡行业技术环境分析
一、肉鸡行业技术水平现状
二、 肉鸡行业专利技术分析
1、肉鸡行业专利申请数分析
2、肉鸡行业专利公开数量变化情况
3、肉鸡行业专利申请人分析
4、肉鸡行业热门技术分析
第七章 我国肉鸡行业整体运行指标分析
第一节 2017-2021年中国肉鸡行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
三、行业资产规模分析
四、行业市场规模分析
第二节 2021年中国肉鸡制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2017-2021年中国肉鸡行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
1、我国肉鸡行业销售利润率
2、我国肉鸡行业成本费用利润率
3、我国肉鸡行业亏损面
二、行业偿债能力分析
1、我国肉鸡行业资产负债比率
2、我国肉鸡行业利息保障倍数
三、行业营运能力分析
1、我国肉鸡行业应收帐款周转率
2、我国肉鸡行业总资产周转率
3、我国肉鸡行业流动资产周转率
四、行业发展能力分析
1、我国肉鸡行业总资产增长率
2、我国肉鸡行业利润总额增长率
3、我国肉鸡行业主营业务收入增长率
4、我国肉鸡行业资本保值增值率
第八章 肉鸡市场发展特点分析
第一节 市场周期性、季节性等特点
第二节 市场壁垒
一、市场进入门槛
二、市场成长门槛
三、市场壁垒预测
第三节 市场发展优劣势分析
一、市场发展优势分析
二、市场发展劣势分析
第九章 2017-2021年中国肉鸡市场重点区域运行分析
第一节 2017-2021年华东地区肉鸡市场运行情况
一、华东地区肉鸡市场规模
二、华东地区肉鸡市场特点
三、华东地区肉鸡市场潜力分析
第二节 2017-2021年华南地区肉鸡市场运行情况
一、华南地区肉鸡市场规模
二、华南地区肉鸡市场特点
三、华南地区肉鸡市场潜力分析
第三节 2017-2021年华中地区肉鸡市场运行情况
一、华中地区肉鸡市场规模
二、华中地区肉鸡市场特点
三、华中地区肉鸡市场潜力分析
第四节 2017-2021年华北地区肉鸡市场运行情况
一、华北地区肉鸡市场规模
二、华北地区肉鸡市场特点
三、华北地区肉鸡市场潜力分析
第五节 2017-2021年西北地区肉鸡市场运行情况
一、西北地区肉鸡市场规模
二、西北地区肉鸡市场特点
三、西北地区肉鸡市场潜力分析
第六节 2017-2021年西南地区肉鸡市场运行情况
一、西南地区肉鸡市场规模
二、西南地区肉鸡市场特点
三、西南地区肉鸡市场潜力分析
第七节 2017-2021年东北地区肉鸡市场运行情况
一、东北地区肉鸡市场规模
二、东北地区肉鸡市场特点
三、东北地区肉鸡市场潜力分析
第十章 肉鸡产品主要生产企业分析
第一节 浙江原态农业股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二节 烟台大地牧业股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第三节 山东亚太中慧集团有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第四节 温氏食品集团股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第五节 宁夏晓鸣农牧股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第六节 山东益生种畜禽股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第七节 山东民和牧业股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第八节 福建圣农发展股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第九节 中国江苏立华牧业股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十节 大连乐乐肉鸡养殖有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十一章 肉鸡行业上下游产业分析
第一节 肉鸡产业结构分析
第二节 上游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
三、发展趋势预测
四、行业竞争状况及其对肉鸡行业的意义
第三节 下游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
1、养殖场
2、菜市场
3、饭店
三、发展趋势预测
四、行业新动态及其对肉鸡行业的影响
五、行业竞争状况及其对肉鸡行业的意义
六、产业结构调整方向分析
第十二章 市场替代品互补产品分析
第一节 产品替代品分析
一、替代品种类
二、替代品对肉鸡行业的影响
三、替代品发展趋势
第二节 产品互补品分析
一、互补品种类
二、互补品对肉鸡行业的影响
三、互补品发展趋势
第十三章 市场热点深度分析
第一节 市场产业链分析及延长策略
第二节 转变经济增长结构对市场影响
第三节 低碳循环经济对市场发展影响
第四节 市场“十四五”发展规划要点
第五节 国家区域协调发展规划对市场发展影响
第十四章 肉鸡行业发展趋势分析
第一节 肉鸡行业政策趋向
第二节 2022-2026年我国肉鸡行业趋势分析
一、2022-2026年我国肉鸡行业技术发展趋势分析
1、技术发展趋势分析
2、产品发展趋势分析
3、产品应用趋势分析
二、2022-2026年我国肉鸡行业市场发展空间
第三节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十五章 2022-2026年中国肉鸡市场发展前景预测分析
第一节 2022-2026年肉鸡市场发展前景
第二节 2022-2026年肉鸡市场规模预测
第三节 2022-2026年中国肉鸡行业供需预测
一、2022-2026年中国肉鸡行业供给预测
二、2022-2026年中国肉鸡行业需求预测
三、2022-2026年中国肉鸡行业供需平衡预测
第四节 2022-2026年中国肉鸡行业前景展望分析
一、产业振兴规划对行业的影响分析
二、基础建设猛增带给行业的机遇分析
三、肉鸡迎来政策发展机遇
第五节 肉鸡行业竞争格局展望
第十六章 肉鸡市场销售渠道及客户群研究
第一节 肉鸡市场销售渠道结构
第二节 肉鸡市场营销渠道建立策略
一、大客户直供销售渠道建立策略
二、网络经销渠道优化
三、渠道经销管理问题
第三节 肉鸡主要客户群分析
一、客户群消费特征分析
二、客户群稳定性分析
三、客户群消费趋势
第十七章 2022-2026年肉鸡行业投资机会与风险防范
第一节 2022-2026年中国肉鸡制造行业的投资风险
一、市场风险
二、政策风险
三、技术风险
四、行业进入、退出壁垒风险
五、部分产品产能过剩潜在风险
第二节 肉鸡行业投融资情况
一、行业资金渠道分析
二、固定资产投资分析
三、兼并重组情况分析
四、肉鸡行业投资现状分析
第三节 2022-2026年肉鸡行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
四、肉鸡行业投资机遇
第四节 2022-2026年肉鸡行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第十八章 肉鸡行业发展战略研究
第一节 肉鸡行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国肉鸡品牌的战略思考
一、肉鸡品牌的重要性
二、肉鸡实施品牌战略的意义
三、肉鸡企业品牌的现状分析
四、我国肉鸡企业的品牌战略
五、肉鸡品牌战略管理的策略
第三节 肉鸡经营策略分析
一、肉鸡市场细分策略
二、肉鸡市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、肉鸡新产品差异化战略
第四节 肉鸡行业投资战略研究
一、2022-2026年肉鸡行业投资战略
二、2022-2026年细分行业投资战略
第十九章 研究结论及投资建议
第一节 肉鸡行业研究结论及建议
第二节 肉鸡行业投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
第三节 2022-2026年中国肉鸡行业的投资建议
一、中国肉鸡行业的重点投资区域
二、中国肉鸡行业的重点投资产品
1、白羽鸡
2、黄羽鸡
3、817杂鸡
疫情初期,产业面临雏苗销售、饲料保障、毛鸡压栏等突出困难,损失惨重。随着各项政策出台,形势快速好转,3月初种蛋孵化,雏苗投放已基本恢复正常。虽然产能损失一部分,但产业经历连续两年盈利,种鸡存栏处于高位,产能在满足产业链需求之后,还有很多富余。
肉鸡产业供给侧从疫情中恢复之后,由于禽产品需求减少,企业普遍面临着禽产品积压、活禽价格降低等问题,上半年肉鸡产业效益大幅度缩水。但是我国畜牧业为14亿人民提供副食,肉鸡产业与国民经济和居民生活关系密切,所以中国经济只要大盘稳,肉鸡产业乃至畜牧业就一定会持续发展下去。一季度GDP同比下降6.8%,二季度GDP同比增长3.2%,上半年降1.6%。我国在疫情防控和经济恢复上都走在世界前列,预计下半年需求侧将进一步改善。
产能是决定肉鸡产业能否盈利的关键,市场规律及近几年的经验教训告诉我们只有产能控制得合理,产业才会有收益,反之则会亏损。前三季度,猪肉供给仍有缺口,上半年生猪、肉羊、肉牛、奶牛饲养也面临疫情冲击,供给侧恢复之后,上述产业效益均好于同期。肉鸡产业上半年效益缩水的根本原因在于产业内部,因此产能调控是主要任务之一,行业需时刻警惕产能过剩,用“提质增效”取代旧有的“数量扩张”发展思路。