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食品包装(food packaging)是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品,使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中,防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害,它也可以有保持食品本身稳定质量的功能,它方便食品的食用,又是首先表现食品外观,吸引消费的形象,具有物质成本以外的价值。因此,食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。但食品包装制程的通用性又使它有相对独立的自我体系。
食品包装可按包装材料分为金属、玻璃、纸质、塑料、复合材料等,可按包装型式分为罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等,可按包装方式分为罐藏、瓶装、包封、袋装、裹包以及灌注、整集、封口、贴标、喷码等。
食品包装是食品商品的组成部分。食品包装和食品包装盒保护食品,使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中,防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害,它也可以有保持食品本身稳定质量的功能,它方便食品的食用,又是首先表现食品外观,吸引消费的形象,具有物质成本以外的价值。
很多企业需要在包装上印上装饰性花纹、图案或文字,来使产品更有吸引力或更具说明性。好的包装,能使产品树立优质的形象,提高产品竞争力,促进产品销售。能有效加大企业的宣传力度,提高企业影响力。
根据商品固有的色彩或商品的属性,采用形象化的色彩是彩盒包装印刷设计用色的一种重要手段。商品包装盒是商品的重要组成部分,它不仅是商品不可缺少的外衣,起着保护商品,便于运输、销售和消费者购买的作用,而且也是商品制造企业的形象缩影。色彩作为商品包装设计中的重要元素,不仅起着美化商品包装的作用,而且在商品营销的过程中也起着不可忽视的功能。这一点,正被越来越多的企业及商品包装盒设计所重视。
在食品包装上,使用色彩艳丽明快的粉红、橙黄、橘红等颜色可以强调出食品的香、甜的嗅觉,味觉和口感。巧克力、麦片等食品,多用金色、红色、咖啡色等暖色,给人以新鲜美味、营养丰富的感觉。茶叶包装用绿色,给人清新、健康的感觉。冷饮食品的包装,采用具有凉爽感、冰雪感的蓝、白色,可突出食品的冷冻和卫生。烟酒类食品常用典雅古朴的色调,给人在生理上产生味美、醇厚的感觉,在心理上表明它有悠久历史的名牌感受。服装鞋帽类多以深绿色、深蓝色、咖啡色或灰色为多,以突出沉稳重典雅之美感。正是这些商品包装的色彩符合了消费者的生理、心理特色特点,才使消费者迅速地做出决定,在同类商品中选购此商品,这样便加快了企业商品的销售。
这些利用商品本身的色彩在包装用色上的再现,是最能给人以物类同源的联想,从而对内在物品有了一个基本概念的印象。色彩在商品包装设计中,因其独特的内涵、作用与特性,在商品的营销中,起着无声的营销大师作用。这对于我们商品包装设计者应该有所启发。设计师不仅要重视商品包装中色彩的美化功能,更要从经济学的角度重视它们在商品包装设计中的营销功能。
报告摘要
1、研究背景
2、研究方法
3、报告简介
第一章 产品定义与分类
第一节 产品定义
第二节 产品分类
一、包装材料
二、包装型式
第三节 产品用途
一、食品厂
二、超市
第二章 行业发展现状
第一节 食品包装行业现状概述
第二节 食品包装行业所处生命周期
第三节 食品包装行业政策环境
一、 国内政策(国家及地方相关的标准、规定以及可能得到的政策与资金扶持等)
二、 国外政策
1、产品政策
2、贸易保护政策
第三章 2017-2021年全球食品包装行业运行态势分析
第一节 2017-2021年全球经济运行情况分析
第二节 2017-2021年全球食品包装市场发展概况
第三节 全球食品包装市场需求分析
第四节 全球食品包装行业供需平衡状况分析
一、食品包装行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五节 食品包装市场主要国家和地区发展概况
第四章 中国食品包装市场现状分析
第一节 2017-2021年中国食品包装市场发展概况
第二节 2017-2021年中国食品包装行业总体规模
一、食品包装产业总体规模
二、食品包装行业生产区域分布
第三节 中国食品包装市场需求分析
第四节 中国食品包装行业供需平衡状况分析
一、食品包装行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五章 食品包装主要品牌分析
第一节 食品包装品牌构成
第二节 品牌满意度分析
第三节 市场竞争程度
一、市场集中度
二、市场竞争类型
三、重点企业市场份额分析
第四节 中国食品包装市场集中度及影响因素分析
第六章 2017-2021年中国食品包装行业市场环境分析
第一节 2017-2021年中国经济运行情况分析
第二节 食品包装行业政策环境分析
一、食品包装行业管理体制分析
二、 食品包装行业相关标准分析
第三节 食品包装行业技术环境分析
一、食品包装行业技术水平现状
二、 食品包装行业专利技术分析
1、食品包装行业专利申请数分析
2、食品包装行业专利公开数量变化情况
3、食品包装行业专利申请人分析
4、食品包装行业热门技术分析
第七章 我国食品包装行业整体运行指标分析
第一节 2017-2021年中国食品包装行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
三、行业资产规模分析
四、行业市场规模分析
第二节 2021年中国食品包装制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2017-2021年中国食品包装行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
1、我国食品包装行业销售利润率
2、我国食品包装行业成本费用利润率
3、我国食品包装行业亏损面
二、行业偿债能力分析
1、我国食品包装行业资产负债比率
2、我国食品包装行业利息保障倍数
三、行业营运能力分析
1、我国食品包装行业应收帐款周转率
2、我国食品包装行业总资产周转率
3、我国食品包装行业流动资产周转率
四、行业发展能力分析
1、我国食品包装行业总资产增长率
2、我国食品包装行业利润总额增长率
3、我国食品包装行业主营业务收入增长率
4、我国食品包装行业资本保值增值率
第八章 食品包装市场发展特点分析
第一节 市场周期性、季节性等特点
第二节 市场壁垒
一、市场进入门槛
二、市场成长门槛
三、市场壁垒预测
第三节 市场发展优劣势分析
一、市场发展优势分析
二、市场发展劣势分析
第九章 2017-2021年中国食品包装市场重点区域运行分析
第一节 2017-2021年华东地区食品包装市场运行情况
一、华东地区食品包装市场规模
二、华东地区食品包装市场特点
三、华东地区食品包装市场潜力分析
第二节 2017-2021年华南地区食品包装市场运行情况
一、华南地区食品包装市场规模
二、华南地区食品包装市场特点
三、华南地区食品包装市场潜力分析
第三节 2017-2021年华中地区食品包装市场运行情况
一、华中地区食品包装市场规模
二、华中地区食品包装市场特点
三、华中地区食品包装市场潜力分析
第四节 2017-2021年华北地区食品包装市场运行情况
一、华北地区食品包装市场规模
二、华北地区食品包装市场特点
三、华北地区食品包装市场潜力分析
第五节 2017-2021年西北地区食品包装市场运行情况
一、西北地区食品包装市场规模
二、西北地区食品包装市场特点
三、西北地区食品包装市场潜力分析
第六节 2017-2021年西南地区食品包装市场运行情况
一、西南地区食品包装市场规模
二、西南地区食品包装市场特点
三、西南地区食品包装市场潜力分析
第七节 2017-2021年东北地区食品包装市场运行情况
一、东北地区食品包装市场规模
二、东北地区食品包装市场特点
三、东北地区食品包装市场潜力分析
第十章 食品包装产品主要生产企业分析
第一节 嘉美食品包装(滁州)股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二节 厦门合兴包装印刷股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第三节 上海新通联包装股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第四节 浙江巨化股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第五节 上海宝钢包装股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第六节 河南银鸽实业投资股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第七节 山东华泰纸业股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第八节 广东天元实业集团股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第九节 仙鹤股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十节 四川索牌科技股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十一节 福建蓝帆食品包装有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十二节 青岛利康食品包装科技有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十三节 浙江至优环保科技有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十四节 常州龙骏天纯环保科技有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十五节 湖北光合生物科技有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十一章 食品包装行业上下游产业分析
第一节 食品包装产业结构分析
第二节 上游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
1、材料供应
2、包装设计
三、发展趋势预测
四、行业竞争状况及其对食品包装行业的意义
第三节 下游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
1、食品厂
2、超市
三、发展趋势预测
四、行业新动态及其对食品包装行业的影响
五、行业竞争状况及其对食品包装行业的意义
六、产业结构调整方向分析
第十二章 市场替代品互补产品分析
第一节 产品替代品分析
一、替代品种类
二、替代品对食品包装行业的影响
三、替代品发展趋势
第二节 产品互补品分析
一、互补品种类
二、互补品对食品包装行业的影响
三、互补品发展趋势
第十三章 市场热点深度分析
第一节 市场产业链分析及延长策略
第二节 转变经济增长结构对市场影响
第三节 低碳循环经济对市场发展影响
第四节 市场“十四五”发展规划要点
第五节 国家区域协调发展规划对市场发展影响
第十四章 食品包装行业发展趋势分析
第一节 食品包装行业政策趋向
第二节 2022-2026年我国食品包装行业趋势分析
一、2022-2026年我国食品包装行业技术发展趋势分析
1、技术发展趋势分析
2、产品发展趋势分析
3、产品应用趋势分析
二、2022-2026年我国食品包装行业市场发展空间
第三节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十五章 2022-2026年中国食品包装市场发展前景预测分析
第一节 2022-2026年食品包装市场发展前景
第二节 2022-2026年食品包装市场规模预测
第三节 2022-2026年中国食品包装行业供需预测
一、2022-2026年中国食品包装行业供给预测
二、2022-2026年中国食品包装行业需求预测
三、2022-2026年中国食品包装行业供需平衡预测
第四节 2022-2026年中国食品包装行业前景展望分析
一、产业振兴规划对行业的影响分析
二、基础建设猛增带给行业的机遇分析
三、食品包装迎来政策发展机遇
第五节 食品包装行业竞争格局展望
第十六章 食品包装市场销售渠道及客户群研究
第一节 食品包装市场销售渠道结构
第二节 食品包装市场营销渠道建立策略
一、大客户直供销售渠道建立策略
二、网络经销渠道优化
三、渠道经销管理问题
第三节 食品包装主要客户群分析
一、客户群消费特征分析
二、客户群稳定性分析
三、客户群消费趋势
第十七章 2022-2026年食品包装行业投资机会与风险防范
第一节 2022-2026年中国食品包装制造行业的投资风险
一、市场风险
二、政策风险
三、技术风险
四、行业进入、退出壁垒风险
五、部分产品产能过剩潜在风险
第二节 食品包装行业投融资情况
一、行业资金渠道分析
二、固定资产投资分析
三、兼并重组情况分析
四、食品包装行业投资现状分析
第三节 2022-2026年食品包装行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
四、食品包装行业投资机遇
第四节 2022-2026年食品包装行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第十八章 食品包装行业发展战略研究
第一节 食品包装行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国食品包装品牌的战略思考
一、食品包装品牌的重要性
二、食品包装实施品牌战略的意义
三、食品包装企业品牌的现状分析
四、我国食品包装企业的品牌战略
五、食品包装品牌战略管理的策略
第三节 食品包装经营策略分析
一、食品包装市场细分策略
二、食品包装市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、食品包装新产品差异化战略
第四节 食品包装行业投资战略研究
一、2022-2026年食品包装行业投资战略
二、2022-2026年细分行业投资战略
第十九章 研究结论及投资建议
第一节 食品包装行业研究结论及建议
第二节 食品包装行业投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
第三节 2022-2026年中国食品包装行业的投资建议
一、中国食品包装行业的重点投资区域
二、中国食品包装行业的重点投资产品
1、金属
2、玻璃
3、纸质
4、塑料
5、复合材料
6、罐
7、瓶
8、包
目前我国食品饮料包装材料主要使用的是金属材料,我国食品饮料金属包装总产量达到926亿罐,我国食品饮料金属包装总产量达到1210亿罐。
截至到年底,我国纸和纸板容器行业规模以上企业数量约为2350家,纸制品包装行业行业集中度约为4.40%,未来还有很大的提升空间。近两年,国内食品纸包装产业正在加快整合,小型公司正在逐步被淘汰,而大型公司正在通过并购,或建立新产能来获得更大的市场份额。
除了纸质包装,一些废物循环利用的新包装材料也在不断被研发中。以色列某科技公司成功研发出利用甘蔗渣为原料的天然环保材料,取代结晶聚对苯二甲酸乙二醇酯(C-PET)塑料来生产即食食品包装盒。美国南加州某企业也在研究利用甘蔗渣(甘蔗纤维)、竹子、小麦、稻草和其他有机纤维的农业废弃物来生产可降解的环保型食品包装。
包装机械自动化这一市场趋势已经显现,但单机自动化产品已经不能满足用户的需求,用户需要多台包装机械之间具备联网功能,以便更好地满足连接ERP和MES等现代化要求,继而达到机械设备的高产量和高使用率要求。
对于从事包装机械制造的企业来说,应该将更多的注意力放在如何优化设备上,如果注意力主要放在价格上,则发展会受到很大的限制。同时我们也清楚地看到这些领域的市场竞争越来越激烈,企业要想做强做大,则需要走知识产业的道路。实现在产业机械自动化领域的突破正是走知识产业道路的重要途径。