版权声明:本报告由杭州先略投资咨询有限公司撰写出品,通过市场信息研究网对外发布。无论网站或媒体未经许可,均不得转载或引用,否则视为侵权,我公司将保留以法律手段维护版权之权利。如需购买本报告,请直接联系我们,以便获得全程优质完善的服务。欢迎上门考察!(乘车路线 驾车路线)
杏仁露,是以天然野生杏仁为原料,配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。其洁白如奶,细腻如玉,香味独特,可作为普通牛奶的代替品,一般认为其不含胆固醇和乳糖,有益于健康。
杏仁露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、亚麻酸、多种维生素及钾、钙、锌、铁、硒、碘等矿物质。杏仁露还含有丰富的黄酮类和多酚类成份。不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
冬季加热饮用可祛寒,口感更宜人。杏仁露大多为易拉罐装,带包装加热要注意控制时间和温度,以免温度过高发生意外,最好以开水烫热。
功效作用方面,杏仁露具有润肺止咳、调节血脂、防止动脉硬化、降低人体内胆固醇的含量、调节非特异性免疫功能等功效,还能有效预防和降低心脏病和很多慢性病的发病危险。此外,杏仁露还有美容养颜的功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
杏产品加工行业在我国尚处于初级阶段,市场规模还不到50亿元。因此,行业参与者不多,实现规模化杏产品加工的企业更是屈指可数,而且大多数企业仍停留在依靠有限的资源优势进行简单加工包装。按照企业规模情况,杏产品加工行业可分为三个竞争层次。第一类企业规模大,但数量少,能够进行分级精加工,品质有保障。根据国家统计局数据显示,全国规模以上的杏产品加工企业数量约为32家,其中知名度较高的包括河北承德露露股份有限公司、河北龙王帽食品有限公司、内蒙古高原杏仁露有限公司、河北美珠生物技术有限公司、中粮屯河糖业股份有限公司等。
能够进行普通加工,但品质较一般。这些企业主要集中在杏的主要产区新疆、山西、甘肃、辽宁等地。在生产产品方面,以杏干/杏脯、杏仁露等产品的生产企业较多。
区域分布来看,我国杏罐头主产区为河北、山东、辽宁、浙江、福建等地;浓缩果浆(酱主产区在新疆地区;杏干(脯)主产区为新疆、甘肃、北京、河北、山东滨州等地区;杏蜜饯主产区为山东滨州地区;杏酒主产区为天津地区;杏仁油主产区为辽宁、山西、甘肃等;杏仁露主要由河北承德市杏仁露露集团生产;脱衣杏仁主要在河北、北京、陕西、山西、宁夏、甘肃等地区生产;酥杏仁在山西研制生产;杏片在河北保定生产并出口。
报告摘要
1、研究背景
2、研究方法
3、报告简介
第一章 产品定义与分类
第一节 产品定义
第二节 产品分类
一、杏仁霜
二、杏仁茶
三、杏仁奶
第三节 产品用途
一、商店
二、奶茶店
第二章 行业发展现状
第一节 杏仁露行业现状概述
第二节 杏仁露行业所处生命周期
第三节 杏仁露行业政策环境
一、 国内政策(国家及地方相关的标准、规定以及可能得到的政策与资金扶持等)
二、 国外政策
1、产品政策
2、贸易保护政策
第三章 2017-2021年全球杏仁露行业运行态势分析
第一节 2017-2021年全球经济运行情况分析
第二节 2017-2021年全球杏仁露市场发展概况
第三节 全球杏仁露市场需求分析
第四节 全球杏仁露行业供需平衡状况分析
一、杏仁露行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五节 杏仁露市场主要国家和地区发展概况
第四章 中国杏仁露市场现状分析
第一节 2017-2021年中国杏仁露市场发展概况
第二节 2017-2021年中国杏仁露行业总体规模
一、杏仁露产业总体规模
二、杏仁露行业生产区域分布
第三节 中国杏仁露市场需求分析
第四节 中国杏仁露行业供需平衡状况分析
一、杏仁露行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五章 杏仁露主要品牌分析
第一节 杏仁露品牌构成
第二节 品牌满意度分析
第三节 市场竞争程度
一、市场集中度
二、市场竞争类型
三、重点企业市场份额分析
第四节 中国杏仁露市场集中度及影响因素分析
第六章 2017-2021年中国杏仁露行业市场环境分析
第一节 2017-2021年中国经济运行情况分析
第二节 杏仁露行业政策环境分析
一、杏仁露行业管理体制分析
二、 杏仁露行业相关标准分析
第三节 杏仁露行业技术环境分析
一、杏仁露行业技术水平现状
二、 杏仁露行业专利技术分析
1、杏仁露行业专利申请数分析
2、杏仁露行业专利公开数量变化情况
3、杏仁露行业专利申请人分析
4、杏仁露行业热门技术分析
第七章 我国杏仁露行业整体运行指标分析
第一节 2017-2021年中国杏仁露行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
三、行业资产规模分析
四、行业市场规模分析
第二节 2021年中国杏仁露制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2017-2021年中国杏仁露行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
1、我国杏仁露行业销售利润率
2、我国杏仁露行业成本费用利润率
3、我国杏仁露行业亏损面
二、行业偿债能力分析
1、我国杏仁露行业资产负债比率
2、我国杏仁露行业利息保障倍数
三、行业营运能力分析
1、我国杏仁露行业应收帐款周转率
2、我国杏仁露行业总资产周转率
3、我国杏仁露行业流动资产周转率
四、行业发展能力分析
1、我国杏仁露行业总资产增长率
2、我国杏仁露行业利润总额增长率
3、我国杏仁露行业主营业务收入增长率
4、我国杏仁露行业资本保值增值率
第八章 杏仁露市场发展特点分析
第一节 市场周期性、季节性等特点
第二节 市场壁垒
一、市场进入门槛
二、市场成长门槛
三、市场壁垒预测
第三节 市场发展优劣势分析
一、市场发展优势分析
二、市场发展劣势分析
第九章 2017-2021年中国杏仁露市场重点区域运行分析
第一节 2017-2021年华东地区杏仁露市场运行情况
一、华东地区杏仁露市场规模
二、华东地区杏仁露市场特点
三、华东地区杏仁露市场潜力分析
第二节 2017-2021年华南地区杏仁露市场运行情况
一、华南地区杏仁露市场规模
二、华南地区杏仁露市场特点
三、华南地区杏仁露市场潜力分析
第三节 2017-2021年华中地区杏仁露市场运行情况
一、华中地区杏仁露市场规模
二、华中地区杏仁露市场特点
三、华中地区杏仁露市场潜力分析
第四节 2017-2021年华北地区杏仁露市场运行情况
一、华北地区杏仁露市场规模
二、华北地区杏仁露市场特点
三、华北地区杏仁露市场潜力分析
第五节 2017-2021年西北地区杏仁露市场运行情况
一、西北地区杏仁露市场规模
二、西北地区杏仁露市场特点
三、西北地区杏仁露市场潜力分析
第六节 2017-2021年西南地区杏仁露市场运行情况
一、西南地区杏仁露市场规模
二、西南地区杏仁露市场特点
三、西南地区杏仁露市场潜力分析
第七节 2017-2021年东北地区杏仁露市场运行情况
一、东北地区杏仁露市场规模
二、东北地区杏仁露市场特点
三、东北地区杏仁露市场潜力分析
第十章 杏仁露产品主要生产企业分析
第一节 河北承德露露股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二节 承德乐野食品有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第三节 内蒙古高原杏仁露有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第四节 承德杏之源饮品有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第五节 石家庄乐虎食品有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第六节 内蒙古腾丰杏仁露有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第七节 甘肃会宁好礼杏仁露食品加工有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第八节 福满家集团有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第九节 北京禧宝露饮料有限责任公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十节 准格尔旗高原露原料基地有限责任公司
一、基本情况
二、企业主要产品(服务)及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十一章 杏仁露行业上下游产业分析
第一节 杏仁露产业结构分析
第二节 上游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
1、杏仁种植
2、饮料加工
3、成品包装
三、发展趋势预测
四、行业竞争状况及其对杏仁露行业的意义
第三节 下游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
1、商店
2、奶茶店
三、发展趋势预测
四、行业新动态及其对杏仁露行业的影响
五、行业竞争状况及其对杏仁露行业的意义
六、产业结构调整方向分析
第十二章 市场替代品互补产品分析
第一节 产品替代品分析
一、替代品种类
二、替代品对杏仁露行业的影响
三、替代品发展趋势
第二节 产品互补品分析
一、互补品种类
二、互补品对杏仁露行业的影响
三、互补品发展趋势
第十三章 市场热点深度分析
第一节 市场产业链分析及延长策略
第二节 转变经济增长结构对市场影响
第三节 低碳循环经济对市场发展影响
第四节 市场“十四五”发展规划要点
第五节 国家区域协调发展规划对市场发展影响
第十四章 杏仁露行业发展趋势分析
第一节 杏仁露行业政策趋向
第二节 2022-2026年我国杏仁露行业趋势分析
一、2022-2026年我国杏仁露行业技术发展趋势分析
1、技术发展趋势分析
2、产品发展趋势分析
3、产品应用趋势分析
二、2022-2026年我国杏仁露行业市场发展空间
第三节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十五章 2022-2026年中国杏仁露市场发展前景预测分析
第一节 2022-2026年杏仁露市场发展前景
第二节 2022-2026年杏仁露市场规模预测
第三节 2022-2026年中国杏仁露行业供需预测
一、2022-2026年中国杏仁露行业供给预测
二、2022-2026年中国杏仁露行业需求预测
三、2022-2026年中国杏仁露行业供需平衡预测
第四节 2022-2026年中国杏仁露行业前景展望分析
一、产业振兴规划对行业的影响分析
二、基础建设猛增带给行业的机遇分析
三、杏仁露迎来政策发展机遇
第五节 杏仁露行业竞争格局展望
第十六章 杏仁露市场销售渠道及客户群研究
第一节 杏仁露市场销售渠道结构
第二节 杏仁露市场营销渠道建立策略
一、大客户直供销售渠道建立策略
二、网络经销渠道优化
三、渠道经销管理问题
第三节 杏仁露主要客户群分析
一、客户群消费特征分析
二、客户群稳定性分析
三、客户群消费趋势
第十七章 2022-2026年杏仁露行业投资机会与风险防范
第一节 2022-2026年中国杏仁露制造行业的投资风险
一、市场风险
二、政策风险
三、技术风险
四、行业进入、退出壁垒风险
五、部分产品产能过剩潜在风险
第二节 杏仁露行业投融资情况
一、行业资金渠道分析
二、固定资产投资分析
三、兼并重组情况分析
四、杏仁露行业投资现状分析
第三节 2022-2026年杏仁露行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
四、杏仁露行业投资机遇
第四节 2022-2026年杏仁露行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第十八章 杏仁露行业发展战略研究
第一节 杏仁露行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国杏仁露品牌的战略思考
一、杏仁露品牌的重要性
二、杏仁露实施品牌战略的意义
三、杏仁露企业品牌的现状分析
四、我国杏仁露企业的品牌战略
五、杏仁露品牌战略管理的策略
第三节 杏仁露经营策略分析
一、杏仁露市场细分策略
二、杏仁露市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、杏仁露新产品差异化战略
第四节 杏仁露行业投资战略研究
一、2022-2026年杏仁露行业投资战略
二、2022-2026年细分行业投资战略
第十九章 研究结论及投资建议
第一节 杏仁露行业研究结论及建议
第二节 杏仁露行业投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
第三节 2022-2026年中国杏仁露行业的投资建议
一、中国杏仁露行业的重点投资区域
二、中国杏仁露行业的重点投资产品
1、蛋白质
2、氨基酸
3、亚麻酸
4、矿物质
5、维生素
杏仁营养丰富,含蛋白质22.5%、脂肪44.8%、糖23.9%、膳食纤维8.0%,而且杏仁含有丰富的矿物质,每100g杏仁中含钙234mg、磷504mg、镁260mg、钾773mg、铁4.7mg、锌3.11mg,特别是硒含量较丰富,每100g杏仁中含硒15.65μg,为各类仁果之冠。杏仁中还含有较丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E和胡萝卜素,杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,这些物质使杏仁不仅具有镇咳、平喘、防癌、抗癌、增强人体抵抗力、延缓衰老、调节血脂等多项医疗效能,还具有补脑益智、益于心脏等多种保健功能。因此,杏仁在食品、医药、化工等方面应用广泛,发展潜力巨大。
随着人们生活水平的提高,以及对健康的日益重视,杏加工产品独特的风味及营养保健价值将会促进杏加工产品消费的日益增长。由于我国是人口大国,消费市场基数大,且中国人均的杏加工产品消费明显低于其他发达国家,庞大的消费群体将会促进杏加工产业的迅速发展。
预计我国杏产品加工行业将保持5%左右的增速;我国杏产品加工行业的市场规模将达到62.2亿元。
不过,根据上述分析可知,截至目前,杏产品加工行业目前缺少领军企业,大型企业大而不强,市场份额分散,行业集中度非常低,不利于行业进一步发展。未来需进一步提高市场集中度,发挥龙头企业引领作用,推动行业迈向新阶段。