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休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等.随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、酸角糕、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。
随着休闲食品种类越来越丰富，休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品。随着国内市场的不断放宽，越来越多的国际休闲食品品牌正逐步进入中国市场。伴随消费升级，我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势，整个食品体系逐步得到完善。我国休闲食品总产值逐年上升，从20058.13亿元增至61185.20亿元，增长幅度较大。我国休闲食品行业企业数量增加，产能提高，行业的销售利润和利润总额均较上年有所增长，休闲食品行业整体发展形势较好。根据国家统计局统计，我国休闲食品行业规模以上企业数量有4347家，实现销售额6114.05亿元，同比增长34.99%；实现产品销售利润814.53亿元，同比增长41.61%；利润总额为494.02亿元，同比增长40.32%；行业资产规模达到2905.32亿元，同比增长31.73%。
随着生活水平的提高，生活节奏的加快，使得休闲食品这一方便快捷、开袋即食的消费品深受广大人民群众喜爱的食品，逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，休闲食品行业市场规模也随着不断增长。据资料显示，我国休闲食品行业市场规模达14015亿元，同比增长7.9%。从休闲食品细分品类市场规模情况来看，我国休闲食品中，排名前三的为糖果蜜饯、面包糕点膨化食品，市场规模分别为4148亿元、2663亿元和1689亿元。
近年来，随着我国休闲食品的不断发展，我国休闲食品行业产品品类不断增多，从休闲食品品类占比情况来看，目前，休闲食品中占比最高的是烘焙糕点、糖巧蜜饯，和坚果炒货，占比分别是21%、16%、13%。
报告摘要
1、研究背景
2、研究方法
3、报告简介
第一章 产品定义与分类
第一节 产品定义
第二节 产品分类
一、膨化
二、油炸
三、烘焙
第三节 产品用途
一、商场
二、超市
三、网上平台
第二章 行业发展现状
第一节 休闲食品行业现状概述
第二节 休闲食品行业所处生命周期
第三节 休闲食品行业政策环境
一、 国内政策（国家及地方相关的标准、规定以及可能得到的政策与资金扶持等）
二、 国外政策
1、产品政策
2、贸易保护政策
第三章 2017-2021年全球休闲食品行业运行态势分析
第一节 2017-2021年全球经济运行情况分析
第二节 2017-2021年全球休闲食品市场发展概况
第三节 全球休闲食品市场需求分析
第四节 全球休闲食品行业供需平衡状况分析
一、休闲食品行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五节 休闲食品市场主要国家和地区发展概况
第四章 中国休闲食品市场现状分析
第一节 2017-2021年中国休闲食品市场发展概况
第二节 2017-2021年中国休闲食品行业总体规模
一、休闲食品产业总体规模
二、休闲食品行业生产区域分布
第三节 中国休闲食品市场需求分析
第四节 中国休闲食品行业供需平衡状况分析
一、休闲食品行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五章 休闲食品主要品牌分析
第一节 休闲食品品牌构成
第二节 品牌满意度分析
第三节 市场竞争程度
一、市场集中度
二、市场竞争类型
三、重点企业市场份额分析
第四节 中国休闲食品市场集中度及影响因素分析
第六章 2017-2021年中国休闲食品行业市场环境分析
第一节 2017-2021年中国经济运行情况分析
第二节 休闲食品行业政策环境分析
一、休闲食品行业管理体制分析
二、 休闲食品行业相关标准分析
第三节 休闲食品行业技术环境分析
一、休闲食品行业技术水平现状
二、 休闲食品行业专利技术分析
1、休闲食品行业专利申请数分析
2、休闲食品行业专利公开数量变化情况
3、休闲食品行业专利申请人分析
4、休闲食品行业热门技术分析
第七章 我国休闲食品行业整体运行指标分析
第一节 2017-2021年中国休闲食品行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
三、行业资产规模分析
四、行业市场规模分析
第二节 2021年中国休闲食品制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2017-2021年中国休闲食品行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
1、我国休闲食品行业销售利润率
2、我国休闲食品行业成本费用利润率
3、我国休闲食品行业亏损面
二、行业偿债能力分析
1、我国休闲食品行业资产负债比率
2、我国休闲食品行业利息保障倍数
三、行业营运能力分析
1、我国休闲食品行业应收帐款周转率
2、我国休闲食品行业总资产周转率
3、我国休闲食品行业流动资产周转率
四、行业发展能力分析
1、我国休闲食品行业总资产增长率
2、我国休闲食品行业利润总额增长率
3、我国休闲食品行业主营业务收入增长率
4、我国休闲食品行业资本保值增值率
第八章 休闲食品市场发展特点分析
第一节 市场周期性、季节性等特点
第二节 市场壁垒
一、市场进入门槛
二、市场成长门槛
三、市场壁垒预测
第三节 市场发展优劣势分析
一、市场发展优势分析
二、市场发展劣势分析
第九章 2017-2021年中国休闲食品市场重点区域运行分析
第一节 2017-2021年华东地区休闲食品市场运行情况
一、华东地区休闲食品市场规模
二、华东地区休闲食品市场特点
三、华东地区休闲食品市场潜力分析
第二节 2017-2021年华南地区休闲食品市场运行情况
一、华南地区休闲食品市场规模
二、华南地区休闲食品市场特点
三、华南地区休闲食品市场潜力分析
第三节 2017-2021年华中地区休闲食品市场运行情况
一、华中地区休闲食品市场规模
二、华中地区休闲食品市场特点
三、华中地区休闲食品市场潜力分析
第四节 2017-2021年华北地区休闲食品市场运行情况
一、华北地区休闲食品市场规模
二、华北地区休闲食品市场特点
三、华北地区休闲食品市场潜力分析
第五节 2017-2021年西北地区休闲食品市场运行情况
一、西北地区休闲食品市场规模
二、西北地区休闲食品市场特点
三、西北地区休闲食品市场潜力分析
第六节 2017-2021年西南地区休闲食品市场运行情况
一、西南地区休闲食品市场规模
二、西南地区休闲食品市场特点
三、西南地区休闲食品市场潜力分析
第七节 2017-2021年东北地区休闲食品市场运行情况
一、东北地区休闲食品市场规模
二、东北地区休闲食品市场特点
三、东北地区休闲食品市场潜力分析
第十章 休闲食品产品主要生产企业分析
第一节 日本卡乐比株式会社
一、企业发展概况
二、企业经营情况分析
三、企业主营业务分析
四、企业休闲食品业务分析
五、企业在中国业务分析
第二节 美国康尼格拉公司
一、企业发展概况
二、企业经营情况分析
三、企业主营业务分析
四、企业休闲食品业务分析
五、企业在中国业务分析
第三节 意大利费列罗集团
一、企业发展概况
二、企业经营情况分析
三、企业主营业务分析
四、企业休闲食品业务分析
五、企业在中国业务分析
第四节 美国卡夫亨氏公司
一、企业发展概况
二、企业经营情况分析
三、企业主营业务分析
四、企业休闲食品业务分析
五、企业在中国业务分析
第五节 瑞士雀巢公司
一、企业发展概况
二、企业经营情况分析
三、企业主营业务分析
四、企业休闲食品业务分析
五、企业在中国业务分析
第六节 中国旺旺控股有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第七节 上好佳（中国）有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第八节 百事食品（中国）有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第九节 福建达利食品集团有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十节 好丽友食品有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十一节 桃李面包股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十二节 亿滋食品（北京）有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十三节 东莞徐记食品有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十四节 玛氏食品（中国）有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十五节 不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十六节 洽洽食品股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十七节 三只松鼠股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十八节 良品铺子股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十九节 盐津铺子食品股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二十节 上海来伊份股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二十一节 好想你健康食品股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二十二节 绝味食品有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二十三节 江西煌上煌集团食品股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二十四节 周黑鸭国际控股有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十一章 休闲食品行业上下游产业分析
第一节 休闲食品产业结构分析
第二节 上游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
1、食品运输
2、食品加工
3、加工器械
4、成品包装
三、发展趋势预测
四、行业竞争状况及其对休闲食品行业的意义
第三节 下游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
1、商场
2、超市
3、网上平台
三、发展趋势预测
四、行业新动态及其对休闲食品行业的影响
五、行业竞争状况及其对休闲食品行业的意义
六、产业结构调整方向分析
第十二章 市场替代品互补产品分析
第一节 产品替代品分析
一、替代品种类
二、替代品对休闲食品行业的影响
三、替代品发展趋势
第二节 产品互补品分析
一、互补品种类
二、互补品对休闲食品行业的影响
三、互补品发展趋势
第十三章 市场热点深度分析
第一节 市场产业链分析及延长策略
第二节 转变经济增长结构对市场影响
第三节 低碳循环经济对市场发展影响
第四节 市场“十四五”发展规划要点
第五节 国家区域协调发展规划对市场发展影响
第十四章 休闲食品行业发展趋势分析
第一节 休闲食品行业政策趋向
第二节 2022-2026年我国休闲食品行业趋势分析
一、2022-2026年我国休闲食品行业技术发展趋势分析
1、技术发展趋势分析
2、产品发展趋势分析
3、产品应用趋势分析
二、2022-2026年我国休闲食品行业市场发展空间
第三节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十五章 2022-2026年中国休闲食品市场发展前景预测分析
第一节 2022-2026年休闲食品市场发展前景
第二节 2022-2026年休闲食品市场规模预测
第三节 2022-2026年中国休闲食品行业供需预测
一、2022-2026年中国休闲食品行业供给预测
二、2022-2026年中国休闲食品行业需求预测
三、2022-2026年中国休闲食品行业供需平衡预测
第四节 2022-2026年中国休闲食品行业前景展望分析
一、产业振兴规划对行业的影响分析
二、基础建设猛增带给行业的机遇分析
三、休闲食品迎来政策发展机遇
第五节 休闲食品行业竞争格局展望
第十六章 休闲食品市场销售渠道及客户群研究
第一节 休闲食品市场销售渠道结构
第二节 休闲食品市场营销渠道建立策略
一、大客户直供销售渠道建立策略
二、网络经销渠道优化
三、渠道经销管理问题
第三节 休闲食品主要客户群分析
一、客户群消费特征分析
二、客户群稳定性分析
三、客户群消费趋势
第十七章 2022-2026年休闲食品行业投资机会与风险防范
第一节 2022-2026年中国休闲食品制造行业的投资风险
一、市场风险
二、政策风险
三、技术风险
四、行业进入、退出壁垒风险
五、部分产品产能过剩潜在风险
第二节 休闲食品行业投融资情况
一、行业资金渠道分析
二、固定资产投资分析
三、兼并重组情况分析
四、休闲食品行业投资现状分析
第三节 2022-2026年休闲食品行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
四、休闲食品行业投资机遇
第四节 2022-2026年休闲食品行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第十八章 休闲食品行业发展战略研究
第一节 休闲食品行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国休闲食品品牌的战略思考
一、休闲食品品牌的重要性
二、休闲食品实施品牌战略的意义
三、休闲食品企业品牌的现状分析
四、我国休闲食品企业的品牌战略
五、休闲食品品牌战略管理的策略
第三节 休闲食品经营策略分析
一、休闲食品市场细分策略
二、休闲食品市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、休闲食品新产品差异化战略
第四节 休闲食品行业投资战略研究
一、2022-2026年休闲食品行业投资战略
二、2022-2026年细分行业投资战略
第十九章 研究结论及投资建议
第一节 休闲食品行业研究结论及建议
第二节 休闲食品行业投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
第三节 2022-2026年中国休闲食品行业的投资建议
一、中国休闲食品行业的重点投资区域
二、中国休闲食品行业的重点投资产品
1、谷物类制品
2、果仁类制品
3、薯类制品
4、糖食类制品
5、派类制品
6、肉禽鱼类制品
7、干制水果类制品
8、干制蔬菜类制品
9、海洋类制品
食品质量安全已经成为了消费者和相关政府部门高度重视的重点问题。国家陆续出台了多项重要政策，在旨在促进优质食品企业健康发展，严控食品质量安全，打击行业生产乱象。2019年，国务院发布《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，指出必须深化改革创新，进一步加强食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。在国家政策、行业标准及“双循环”的正确引导下，行业正逐步构筑良好的环境。
我国经济的快速发展与人均可支配收入的提高有效带动了休闲食品消费需求的不断增长。同时，工作与生活方式的转变使越来越多的消费者关注食品的营养和健康属性，也使休闲食品产生了更多的消费场景。休闲食品在满足消费者娱乐休闲需要的同时，正不断扩大消费场景，以吸引不同消费人群。
休闲食品行业在规模增长的同时，品种和类别也大幅度增多。市场上大行其道的休闲食品共有以下几大类：谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、食糖类、肉禽鱼类、干制果蔬类等。但中国休闲食品产量与国外发达国家相比相距甚远，尤其同世界休闲食品消费大国美国相比，中美两国人均消费差距约为150倍。另一方面，中国因几大休闲食品生产厂家都集中开发谷物膨化产品，使得产品品种单一，竞争较为激烈；由于技术力量相对薄弱，导致休闲食品风味还不能与国际上同类产品风味相媲美；国内除几大合资企业外，许多国营中、小型厂家制造的休闲食品包装色彩及品质较为粗糙;因技术力量不足、食品机械落后，使许多适龄产品的开发尚处空白。
杭州先略投资咨询有限公司(以下简称“杭州先略”)创立于2008年4月，是一家从事市场调查、行业研究、商业策划、项目咨询、工程咨询及专项调研的综合咨询机构。公司立足浙江，面向全国，放眼世界，以“诚信务实、精诚协作、积极严谨、开拓创新”的作风，竭诚为各地政府机构、科研院校、券商、律师事务所、会计师事务、上市公司及各细分行业企事业单位提供富有战略意义的咨询服务。
公司愿景：成为一家备受客户尊重的国际化综合咨询企业。
公司使命：帮助客户掌握市场先机、研究发展战略，为客户决策提供依据。
企业核心价值：调查研究市场，解决客户问题，帮助客户成功!
