版权声明：本报告由杭州先略投资咨询有限公司撰写出品，通过市场信息研究网对外发布。无论网站或媒体未经许可，均不得转载或引用，否则视为侵权，我公司将保留以法律手段维护版权之权利。如需购买本报告，请直接联系我们，以便获得全程优质完善的服务。欢迎上门考察!（乘车路线 驾车路线）
着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。目前世界上常用的食品着色剂有60余种，我国允许使用的有46种，按其来源和性质分为食品合成着色剂和食品天然着色剂两类。随着人们对食品添加剂安全意识的提高，大力发展天然、营养、多功能的天然着色剂已成为着色剂的发展方向。
我国允许使用的化学合成色素有：苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、 靛蓝、亮蓝，以及为增强上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各种色素。
我国允许使用的天然色素有：甜菜红、紫胶红、越桔红、辣椒红、红米红等45种。
着色剂主要分颜料和染料两种。颜料按结构可分为有机颜料和无机颜料。染料是可用于大多数溶剂和被染色塑料的有机化合物、优点为密度小、着色力高、透明度好，但其一般分子结构小，着色时易发生迁移。
根据心理学家的分析结果，人们凭感觉接受的外界信息中，83%的印象来自视觉。可见， 产品外观的重要性，这其中特别是外观颜色尤为重要。就饲料产品而言，用户用不用某种饲 料产品，饲料的外观颜色起着极重要的决定作用。对畜、禽、水产品而言，特别是禽类产 品，消费者是否乐于购买食用，胴体表皮的颜色、禽蛋的卵黄颜色都是极主要的因素。畜、禽、水产品的外观颜色取决于所采食的饲料的色素含量和累积。传统的粗养方式，由于饲养 期较长，动物机体内累积的色素、味素较多，最终产品的外观色泽非常宜人，消费者乐于接 受，产品的价格也高;相反，由于现代育种及饲养技术的迅速发展，畜、禽。鱼虾等的生长 速度很快，产品的饲养期很短，因而从天然饲料中获得的色素累积很少，产品显得苍白，失去对消费者的吸引力，价格亦低。要解决这一问题，显然一般需求助于着色剂。
着色剂的添加使用在现代饲料工业和现代畜牧水产养殖业中日益普遍。其目的有2个：第 一，通过着色剂改变饲料的色泽。特别是在日益增加使用非传统饲料原料的情况下，添加着 色剂以便掩盖某些非传统饲料原料(如菜籽饼粕等)的不良颜色，迎合用户心理习惯，增加 市场竞争力;同时，也起到刺激食欲和诱食的作用;起这种作用的着色剂可称为饲料着色 剂。
通过着色剂改善畜、禽、水产品的色泽，提高其商品价值。如添加着色剂使肉鸡 皮肤。禽蛋卵黄、牛奶的黄油以及鱼虾等水产品的肉质具有更鲜艳、美观的色泽和更优良的 产品质量，迎合消费者的心理;起这种作用的着色剂可称为养殖产品着色剂。
报告摘要
1、研究背景
2、研究方法
3、报告简介
第一章 产品定义与分类
第一节 产品定义
第二节 产品分类
一、化学合成色素
二、天然色素
第三节 产品用途
一、食品添加类
二、塑料行业
第二章 行业发展现状
第一节 着色剂行业现状概述
第二节 着色剂行业所处生命周期
第三节 着色剂行业政策环境
一、 国内政策（国家及地方相关的标准、规定以及可能得到的政策与资金扶持等）
二、 国外政策
1、产品政策
2、贸易保护政策
第三章 2017-2021年全球着色剂行业运行态势分析
第一节 2017-2021年全球经济运行情况分析
第二节 2017-2021年全球着色剂市场发展概况
第三节 全球着色剂市场需求分析
第四节 全球着色剂行业供需平衡状况分析
一、着色剂行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五节 着色剂市场主要国家和地区发展概况
第四章 中国着色剂市场现状分析
第一节 2017-2021年中国着色剂市场发展概况
第二节 2017-2021年中国着色剂行业总体规模
一、着色剂产业总体规模
二、着色剂行业生产区域分布
第三节 中国着色剂市场需求分析
第四节 中国着色剂行业供需平衡状况分析
一、着色剂行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五章 着色剂主要品牌分析
第一节 着色剂品牌构成
第二节 品牌满意度分析
第三节 市场竞争程度
一、市场集中度
二、市场竞争类型
三、重点企业市场份额分析
第四节 中国着色剂市场集中度及影响因素分析
第六章 2017-2021年中国着色剂行业市场环境分析
第一节 2017-2021年中国经济运行情况分析
第二节 着色剂行业政策环境分析
一、着色剂行业管理体制分析
二、 着色剂行业相关标准分析
第三节 着色剂行业技术环境分析
一、着色剂行业技术水平现状
二、 着色剂行业专利技术分析
1、着色剂行业专利申请数分析
2、着色剂行业专利公开数量变化情况
3、着色剂行业专利申请人分析
4、着色剂行业热门技术分析
第七章 我国着色剂行业整体运行指标分析
第一节 2017-2021年中国着色剂行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
三、行业资产规模分析
四、行业市场规模分析
第二节 2021年中国着色剂制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2017-2021年中国着色剂行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
1、我国着色剂行业销售利润率
2、我国着色剂行业成本费用利润率
3、我国着色剂行业亏损面
二、行业偿债能力分析
1、我国着色剂行业资产负债比率
2、我国着色剂行业利息保障倍数
三、行业营运能力分析
1、我国着色剂行业应收帐款周转率
2、我国着色剂行业总资产周转率
3、我国着色剂行业流动资产周转率
四、行业发展能力分析
1、我国着色剂行业总资产增长率
2、我国着色剂行业利润总额增长率
3、我国着色剂行业主营业务收入增长率
4、我国着色剂行业资本保值增值率
第八章 着色剂市场发展特点分析
第一节 市场周期性、季节性等特点
第二节 市场壁垒
一、市场进入门槛
二、市场成长门槛
三、市场壁垒预测
第三节 市场发展优劣势分析
一、市场发展优势分析
二、市场发展劣势分析
第九章 2017-2021年中国着色剂市场重点区域运行分析
第一节 2017-2021年华东地区着色剂市场运行情况
一、华东地区着色剂市场规模
二、华东地区着色剂市场特点
三、华东地区着色剂市场潜力分析
第二节 2017-2021年华南地区着色剂市场运行情况
一、华南地区着色剂市场规模
二、华南地区着色剂市场特点
三、华南地区着色剂市场潜力分析
第三节 2017-2021年华中地区着色剂市场运行情况
一、华中地区着色剂市场规模
二、华中地区着色剂市场特点
三、华中地区着色剂市场潜力分析
第四节 2017-2021年华北地区着色剂市场运行情况
一、华北地区着色剂市场规模
二、华北地区着色剂市场特点
三、华北地区着色剂市场潜力分析
第五节 2017-2021年西北地区着色剂市场运行情况
一、西北地区着色剂市场规模
二、西北地区着色剂市场特点
三、西北地区着色剂市场潜力分析
第六节 2017-2021年西南地区着色剂市场运行情况
一、西南地区着色剂市场规模
二、西南地区着色剂市场特点
三、西南地区着色剂市场潜力分析
第七节 2017-2021年东北地区着色剂市场运行情况
一、东北地区着色剂市场规模
二、东北地区着色剂市场特点
三、东北地区着色剂市场潜力分析
第十章 着色剂产品主要生产企业分析
第一节 中山DIC色料有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二节 扬州市业昌助剂有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第三节 郑州市中和颜料有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第四节 东莞多彩色料有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第五节 上海佳杰天然食品色素有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第六节 先尼科化工(泰兴)有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第七节 威廉臣配料(上海)有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第八节 嘉洛斯塑料着色剂(苏州)有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第九节 盐城宏达着色剂有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十节 青岛鲁大化工有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十一章 着色剂行业上下游产业分析
第一节 着色剂产业结构分析
第二节 上游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
三、发展趋势预测
四、行业竞争状况及其对着色剂行业的意义
第三节 下游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
1、食品添加类
2、塑料行业
三、发展趋势预测
四、行业新动态及其对着色剂行业的影响
五、行业竞争状况及其对着色剂行业的意义
六、产业结构调整方向分析
第十二章 市场替代品互补产品分析
第一节 产品替代品分析
一、替代品种类
二、替代品对着色剂行业的影响
三、替代品发展趋势
第二节 产品互补品分析
一、互补品种类
二、互补品对着色剂行业的影响
三、互补品发展趋势
第十三章 市场热点深度分析
第一节 市场产业链分析及延长策略
第二节 转变经济增长结构对市场影响
第三节 低碳循环经济对市场发展影响
第四节 市场“十四五”发展规划要点
第五节 国家区域协调发展规划对市场发展影响
第十四章 着色剂行业发展趋势分析
第一节 着色剂行业政策趋向
第二节 2022-2026年我国着色剂行业趋势分析
一、2022-2026年我国着色剂行业技术发展趋势分析
1、技术发展趋势分析
2、产品发展趋势分析
3、产品应用趋势分析
二、2022-2026年我国着色剂行业市场发展空间
第三节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十五章 2022-2026年中国着色剂市场发展前景预测分析
第一节 2022-2026年着色剂市场发展前景
第二节 2022-2026年着色剂市场规模预测
第三节 2022-2026年中国着色剂行业供需预测
一、2022-2026年中国着色剂行业供给预测
二、2022-2026年中国着色剂行业需求预测
三、2022-2026年中国着色剂行业供需平衡预测
第四节 2022-2026年中国着色剂行业前景展望分析
一、产业振兴规划对行业的影响分析
二、基础建设猛增带给行业的机遇分析
三、着色剂迎来政策发展机遇
第五节 着色剂行业竞争格局展望
第十六章 着色剂市场销售渠道及客户群研究
第一节 着色剂市场销售渠道结构
第二节 着色剂市场营销渠道建立策略
一、大客户直供销售渠道建立策略
二、网络经销渠道优化
三、渠道经销管理问题
第三节 着色剂主要客户群分析
一、客户群消费特征分析
二、客户群稳定性分析
三、客户群消费趋势
第十七章 2022-2026年着色剂行业投资机会与风险防范
第一节 2022-2026年中国着色剂制造行业的投资风险
一、市场风险
二、政策风险
三、技术风险
四、行业进入、退出壁垒风险
五、部分产品产能过剩潜在风险
第二节 着色剂行业投融资情况
一、行业资金渠道分析
二、固定资产投资分析
三、兼并重组情况分析
四、着色剂行业投资现状分析
第三节 2022-2026年着色剂行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
四、着色剂行业投资机遇
第四节 2022-2026年着色剂行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第十八章 着色剂行业发展战略研究
第一节 着色剂行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国着色剂品牌的战略思考
一、着色剂品牌的重要性
二、着色剂实施品牌战略的意义
三、着色剂企业品牌的现状分析
四、我国着色剂企业的品牌战略
五、着色剂品牌战略管理的策略
第三节 着色剂经营策略分析
一、着色剂市场细分策略
二、着色剂市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、着色剂新产品差异化战略
第四节 着色剂行业投资战略研究
一、2022-2026年着色剂行业投资战略
二、2022-2026年细分行业投资战略
第十九章 研究结论及投资建议
第一节 着色剂行业研究结论及建议
第二节 着色剂行业投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
第三节 2022-2026年中国着色剂行业的投资建议
一、中国着色剂行业的重点投资区域
二、中国着色剂行业的重点投资产品
1、苋菜红
2、胭脂红
3、新红
4、越桔红
5、红米红
我国允许使用的合成着色剂有10种。天然着色剂多以植物性着色剂为主，不仅安全。而且许多天然着色剂具有一定营养价值和生理活性。如广泛用于果汁饮料的β-胡萝卜素着色剂，不仅是维生素A原，还具有很明显的抗氧化、抗衰老等保健功能，将其列入可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂。用于各种食品着色的红曲红色素还具有明显的降血压作用。随着人们对食品添加剂安全性意识的提高，大力发展天然、营养、多功能的天然着色剂已成为着色剂的发展方向。
生产企业违禁添加着色剂、甜味剂，长期食用此类产品将严重危害人体健康。质监部门提醒消费者在选购果酱产品时务必认准品牌。 果酱是以一种或多种水果为原料，经预处理、破碎或打浆、加糖浓缩等工艺制成的一种辅助食品。质监部门此次共抽查了18家企业生产的19批次果酱产品，合格13批次，抽样合格率为68.4%。抽查结果表明，江西市场上销售的果酱产品质量堪忧。 据质监部门介绍，不合格产品存在的主要问题一是违禁添加着色剂。本次抽查的6批次不合格产品中，全部违禁添加着色剂柠檬黄，3批次产品违禁添加着色剂胭脂红。产品中添加着色剂主要是为了使产品颜色鲜艳，利于产品销售;二是违禁添加甜味剂。本次抽查的6批次不合格产品中，有3批次产品违禁添加甜味剂糖精钠。这主要是由于部分企业为节约成本使用糖精钠代替食糖生产造成的。长期食用着色剂和甜味剂超标的果酱产品，将危害消费者的身体健康。
杭州先略投资咨询有限公司(以下简称“杭州先略”)创立于2008年4月，是一家从事市场调查、行业研究、商业策划、项目咨询、工程咨询及专项调研的综合咨询机构。公司立足浙江，面向全国，放眼世界，以“诚信务实、精诚协作、积极严谨、开拓创新”的作风，竭诚为各地政府机构、科研院校、券商、律师事务所、会计师事务、上市公司及各细分行业企事业单位提供富有战略意义的咨询服务。
公司愿景：成为一家备受客户尊重的国际化综合咨询企业。
公司使命：帮助客户掌握市场先机、研究发展战略，为客户决策提供依据。
企业核心价值：调查研究市场，解决客户问题，帮助客户成功!
