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自热食品，是指不依赖电、火等方式加热，而用自带发热包加热的预包装食品。使用时，只需将特制的发热包放在食盒底部，一杯凉水即可制作出热气腾腾食物。
自热食品带有一个发热包，遇到水以后温度会上升，而加热包主要是由铁粉、铝粉、焦炭、活性炭、生石灰等材料构成。加入冷水反应，升温后可以达到150℃，蒸汽温度达到200℃，最长保温时间能维持三个小时。如果发生意外，极易造成烫伤等危害。
自热食品是通过化学反应让产品致热，安全性无从保障，且该行业缺乏国家标准 。
军用食品早在1951年，我军最具权威的研究所——总后军需装备研究所已将中国人喜爱的传统主食---面条制成了方便面，并实现了工业化生产。当这一代表着中国“第一代快餐”的方便面运到朝鲜前线时，不仅受到志愿军战士的欢迎，而且连美国人也感到震惊。
据总后军需装备研究所军用食品研究室高层介绍：我军早期研制的罐头系列也同样有着显赫的名声。在物质匮乏的年代，能吃上一听军用罐头，哪怕是一听酸菜罐头，都不亚于今天我们吃上一顿丰盛的大餐。当年的水兵们探家带上几听军用罐头，都显得比其他兵种更加神气。甚至有些孩子暗中发誓，长大了一定要当水兵，因为水兵有罐头吃。
受疫情不稳定等因素影响，导致居民的出行限制或出行意愿降低，速食、自热食品、方便食品、罐头食品等保质期长的食品销量大涨。我国方便食品市场不断扩张，各类新兴方便食品企业不断加入市场争夺消费市场，我国方便食品市场规模为4813亿元，同比增长6.9%。
自热火锅产品包装内部装有能独立发热的发热包，发热包内含有生石灰、活性炭、铁粉、铝粉等成分，其与冷水接触发生反应并迅速释放热量，使锅内环境快速升温至150-200℃，从而实现食材的快速烫煮。自热火锅以其独特的食用方式，为工作白领、学生、户外旅行爱好者等人群带来了没有加热工具时食品加热的便利，获得大批消费者的青睐。近年来仍然保持增长的趋势，市场规模不断扩大，中国自热火锅市场规模预估为103.7亿元。
报告摘要
1、研究背景
2、研究方法
3、报告简介
第一章 产品定义与分类
第一节 产品定义
第二节 产品分类
第三节 产品用途
一、军用
二、民用
三、超市
第二章 行业发展现状
第一节 自热食品行业现状概述
第二节 自热食品行业所处生命周期
第三节 自热食品行业政策环境
一、 国内政策（国家及地方相关的标准、规定以及可能得到的政策与资金扶持等）
二、 国外政策
1、产品政策
2、贸易保护政策
第三章 2017-2021年全球自热食品行业运行态势分析
第一节 2017-2021年全球经济运行情况分析
第二节 2017-2021年全球自热食品市场发展概况
第三节 全球自热食品市场需求分析
第四节 全球自热食品行业供需平衡状况分析
一、自热食品行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五节 自热食品市场主要国家和地区发展概况
第四章 中国自热食品市场现状分析
第一节 2017-2021年中国自热食品市场发展概况
第二节 2017-2021年中国自热食品行业总体规模
一、自热食品产业总体规模
二、自热食品行业生产区域分布
第三节 中国自热食品市场需求分析
第四节 中国自热食品行业供需平衡状况分析
一、自热食品行业供需平衡现状
二、影响行业供需平衡的因素分析
第五章 自热食品主要品牌分析
第一节 自热食品品牌构成
第二节 品牌满意度分析
第三节 市场竞争程度
一、市场集中度
二、市场竞争类型
三、重点企业市场份额分析
第四节 中国自热食品市场集中度及影响因素分析
第六章 2017-2021年中国自热食品行业市场环境分析
第一节 2017-2021年中国经济运行情况分析
第二节 自热食品行业政策环境分析
一、自热食品行业管理体制分析
二、 自热食品行业相关标准分析
第三节 自热食品行业技术环境分析
一、自热食品行业技术水平现状
二、 自热食品行业专利技术分析
1、自热食品行业专利申请数分析
2、自热食品行业专利公开数量变化情况
3、自热食品行业专利申请人分析
4、自热食品行业热门技术分析
第七章 我国自热食品行业整体运行指标分析
第一节 2017-2021年中国自热食品行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
三、行业资产规模分析
四、行业市场规模分析
第二节 2021年中国自热食品制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2017-2021年中国自热食品行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
1、我国自热食品行业销售利润率
2、我国自热食品行业成本费用利润率
3、我国自热食品行业亏损面
二、行业偿债能力分析
1、我国自热食品行业资产负债比率
2、我国自热食品行业利息保障倍数
三、行业营运能力分析
1、我国自热食品行业应收帐款周转率
2、我国自热食品行业总资产周转率
3、我国自热食品行业流动资产周转率
四、行业发展能力分析
1、我国自热食品行业总资产增长率
2、我国自热食品行业利润总额增长率
3、我国自热食品行业主营业务收入增长率
4、我国自热食品行业资本保值增值率
第八章 自热食品市场发展特点分析
第一节 市场周期性、季节性等特点
第二节 市场壁垒
一、市场进入门槛
二、市场成长门槛
三、市场壁垒预测
第三节 市场发展优劣势分析
一、市场发展优势分析
二、市场发展劣势分析
第九章 2017-2021年中国自热食品市场重点区域运行分析
第一节 2017-2021年华东地区自热食品市场运行情况
一、华东地区自热食品市场规模
二、华东地区自热食品市场特点
三、华东地区自热食品市场潜力分析
第二节 2017-2021年华南地区自热食品市场运行情况
一、华南地区自热食品市场规模
二、华南地区自热食品市场特点
三、华南地区自热食品市场潜力分析
第三节 2017-2021年华中地区自热食品市场运行情况
一、华中地区自热食品市场规模
二、华中地区自热食品市场特点
三、华中地区自热食品市场潜力分析
第四节 2017-2021年华北地区自热食品市场运行情况
一、华北地区自热食品市场规模
二、华北地区自热食品市场特点
三、华北地区自热食品市场潜力分析
第五节 2017-2021年西北地区自热食品市场运行情况
一、西北地区自热食品市场规模
二、西北地区自热食品市场特点
三、西北地区自热食品市场潜力分析
第六节 2017-2021年西南地区自热食品市场运行情况
一、西南地区自热食品市场规模
二、西南地区自热食品市场特点
三、西南地区自热食品市场潜力分析
第七节 2017-2021年东北地区自热食品市场运行情况
一、东北地区自热食品市场规模
二、东北地区自热食品市场特点
三、东北地区自热食品市场潜力分析
第十章 自热食品产品主要生产企业分析
第一节 颐海国际控股有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第二节 重庆金羚羊电子商务有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第三节 成都大龙燚餐饮管理有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第四节 上海莫小仙食品有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第五节 浙江果然食品有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第六节 四川美食家食品有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第七节 良品铺子股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第八节 三只松鼠股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第九节 统一企业（中国）投资有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十节 四川白家阿宽食品产业股份有限公司
一、基本情况
二、企业主要产品（服务）及市场定位
三、企业财务分析
1、企业主要经济指标分析
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、竞争优劣势
五、发展战略
第十一章 自热食品行业上下游产业分析
第一节 自热食品产业结构分析
第二节 上游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
1、大米供应
2、面粉供应
3、肉类供应
4、蔬菜供应
5、调味品供应
6、发热材料及包装
三、发展趋势预测
四、行业竞争状况及其对自热食品行业的意义
第三节 下游产业分析
一、行业现状
二、市场现状分析
1、军用
2、民用
3、超市
三、发展趋势预测
四、行业新动态及其对自热食品行业的影响
五、行业竞争状况及其对自热食品行业的意义
六、产业结构调整方向分析
第十二章 市场替代品互补产品分析
第一节 产品替代品分析
一、替代品种类
二、替代品对自热食品行业的影响
三、替代品发展趋势
第二节 产品互补品分析
一、互补品种类
二、互补品对自热食品行业的影响
三、互补品发展趋势
第十三章 市场热点深度分析
第一节 市场产业链分析及延长策略
第二节 转变经济增长结构对市场影响
第三节 低碳循环经济对市场发展影响
第四节 市场“十四五”发展规划要点
第五节 国家区域协调发展规划对市场发展影响
第十四章 自热食品行业发展趋势分析
第一节 自热食品行业政策趋向
第二节 2022-2026年我国自热食品行业趋势分析
一、2022-2026年我国自热食品行业技术发展趋势分析
1、技术发展趋势分析
2、产品发展趋势分析
3、产品应用趋势分析
二、2022-2026年我国自热食品行业市场发展空间
第三节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十五章 2022-2026年中国自热食品市场发展前景预测分析
第一节 2022-2026年自热食品市场发展前景
第二节 2022-2026年自热食品市场规模预测
第三节 2022-2026年中国自热食品行业供需预测
一、2022-2026年中国自热食品行业供给预测
二、2022-2026年中国自热食品行业需求预测
三、2022-2026年中国自热食品行业供需平衡预测
第四节 2022-2026年中国自热食品行业前景展望分析
一、产业振兴规划对行业的影响分析
二、基础建设猛增带给行业的机遇分析
三、自热食品迎来政策发展机遇
第五节 自热食品行业竞争格局展望
第十六章 自热食品市场销售渠道及客户群研究
第一节 自热食品市场销售渠道结构
第二节 自热食品市场营销渠道建立策略
一、大客户直供销售渠道建立策略
二、网络经销渠道优化
三、渠道经销管理问题
第三节 自热食品主要客户群分析
一、客户群消费特征分析
二、客户群稳定性分析
三、客户群消费趋势
第十七章 2022-2026年自热食品行业投资机会与风险防范
第一节 2022-2026年中国自热食品制造行业的投资风险
一、市场风险
二、政策风险
三、技术风险
四、行业进入、退出壁垒风险
五、部分产品产能过剩潜在风险
第二节 自热食品行业投融资情况
一、行业资金渠道分析
二、固定资产投资分析
三、兼并重组情况分析
四、自热食品行业投资现状分析
第三节 2022-2026年自热食品行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
四、自热食品行业投资机遇
第四节 2022-2026年自热食品行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第十八章 自热食品行业发展战略研究
第一节 自热食品行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国自热食品品牌的战略思考
一、自热食品品牌的重要性
二、自热食品实施品牌战略的意义
三、自热食品企业品牌的现状分析
四、我国自热食品企业的品牌战略
五、自热食品品牌战略管理的策略
第三节 自热食品经营策略分析
一、自热食品市场细分策略
二、自热食品市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、自热食品新产品差异化战略
第四节 自热食品行业投资战略研究
一、2022-2026年自热食品行业投资战略
二、2022-2026年细分行业投资战略
第十九章 研究结论及投资建议
第一节 自热食品行业研究结论及建议
第二节 自热食品行业投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
第三节 2022-2026年中国自热食品行业的投资建议
一、中国自热食品行业的重点投资区域
二、中国自热食品行业的重点投资产品
1、自热火锅
2、自热米饭
3、自热烧烤
4、自热粉
5、自热面
6、自热汤
据天猫电商线上销售统计数据显示，方便面作为传统品类其市场份额占据30%以上，但螺蛳粉、方便米饭等新型速食产品的增速相较更高，自嗨锅、好欢螺、李子柒、拉面说、阿宽等品牌成为近两年来最受欢迎的新锐品牌。即食火锅和方便米饭在销售榜单中分别位于第4和第7为，即食火锅销售额为1.02亿，方便米饭销售额为0.68亿。
我国食品制造行业不断发展，各类新型产品层出不穷，为适应消费者不断变化更新的消费偏好。近年来我国国民越来越注重饮食健康，体现在食品行业是追求食品的营养健康和特殊的功能性，食品热量在现在年轻消费者中广受关注。
根据统计显示，自热火锅中因含有大量的火锅底料占据方便食品热量榜首，每份热量平均为864千卡，自热米饭本身为主食含有大量淀粉，其食品热量较高，为565千卡/份，自热烧烤因为分量较少，每份热量较低，在440千卡左右。
从消费者年龄分布来看，18-24岁人群消费自热食品占比最高，为47.75%接近总体消费人群的一半，其中大部分为学生，工作白领、户外活动爱好者等自热食品的新时代主体消费人群，在懒人经济的背景下，自热食品成为该人群中较为受欢迎的方便速食品类。18岁以下消费者消费能力相对较弱，30以上消费者对新兴事物的尝试兴趣较小。数据统计显示，自热食品消费者中，有七成消费者为女性，女性的消费动机受市场营销影响较大，其愿意在食品行业消费的金额也较高。
数据显示，51.6%消费者不选择自热火锅的主要原因失价格偏高，其次操作加热包存在风险、食品安全问题和菜品单一、营养不均衡等也是消费者所关注的主要原因。自热火锅市场单价在15-30左右，且菜品多为素菜，消费者认为其性价比不高，且自热食品相关行业标准较少，出现食品安全问题的可能性较大，也是消费者的主要顾虑所在。
杭州先略投资咨询有限公司(以下简称“杭州先略”)创立于2008年4月，是一家从事市场调查、行业研究、商业策划、项目咨询、工程咨询及专项调研的综合咨询机构。公司立足浙江，面向全国，放眼世界，以“诚信务实、精诚协作、积极严谨、开拓创新”的作风，竭诚为各地政府机构、科研院校、券商、律师事务所、会计师事务、上市公司及各细分行业企事业单位提供富有战略意义的咨询服务。
公司愿景：成为一家备受客户尊重的国际化综合咨询企业。
公司使命：帮助客户掌握市场先机、研究发展战略，为客户决策提供依据。
企业核心价值：调查研究市场，解决客户问题，帮助客户成功!
