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蓝莓(学名：Vaccinium spp.)是杜鹃花科、越橘属蓝果类型植物的俗称。多年生低灌木。灌木丛生，树体大小及形态差异显著。蓝莓的花为总状花序。通常由7-10朵花组成，花两性。蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色。野生蓝莓在世界各地广泛分布。主产于美国，在中国主要分布于大兴安岭和小兴安岭林区。蓝莓生长最适的温度为13-30℃。
蓝莓作为一种具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴小浆果树种。在英国权威营养学家列出的全球15种健康食品中，居于首位，并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“浆果之王”。
中国已经成为世界蓝莓的市场中心、种植中心和研发中心，全国超过27个省市商业化种植蓝莓，总种植面积和总产量分别增长到2021年7.23万公顷、产量达49.01万吨，山东、贵州和辽宁是我国蓝莓规模化种植最早的地区，也是栽培面积和产量最大的省份。
早期中国蓝莓及相关产品均为进口，随着蓝莓生产企业逐渐增多，市场上蓝莓产品已经转为以国内企业供应为主，从2002年开始，吉林、黑龙江、山东、辽宁、江苏等蓝莓主产区陆续产果，市场上鲜果供应量逐年上升。国外鲜果供给多来源于智利和阿根廷，尤其冬季进口量较多。蓝莓加工品进口源近年逐渐增多，如美国、日本、等国对蓝莓精深加工的开发力度不断加强，产品类别不断翻新。
目 录
第一章 蓝莓行业相关概述
第一节 蓝莓行业相关概述
一、蓝莓产品概述
二、蓝莓产品分类及用途
第二节 蓝莓行业经营模式分析
一、生产模式
二、采购模式
三、销售模式
第二章 中国蓝莓行业发展环境分析
第一节 中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹
二、居民消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会固定资产投资分析
五、进出口贸易历史变动轨迹
六、2022-2026年我国宏观经济发展预测
第二节 中国蓝莓行业政策环境分析
一、蓝莓行业监管管理体制
二、蓝莓行业相关政策分析
三、上下游产业政策影响分析
第三节 中国蓝莓行业技术环境分析
第三章 中国蓝莓行业运行态势分析
第一节 中国蓝莓行业概况分析
一、蓝莓生产经营概况
二、蓝莓行业总体发展概况
第二节 中国蓝莓行业经受压力分析
一、人民币升值对蓝莓产业的压力
二、出口退税下调对蓝莓产业的压力
三、原材料涨价对蓝莓产业的压力
四、劳动力成本上升对蓝莓产业的压力
第三节 中国蓝莓的发展及存在的问题分析
一、中国蓝莓行业发展中的问题
二、解决措施
第四章 2017-2022年6月中国蓝莓产业运行情况分析
第一节 2017-2022年6月中国蓝莓行业发展状况
一、2017-2022年6月蓝莓行业市场供给分析
二、2017-2022年6月蓝莓行业市场需求分析
三、2017-2022年6月蓝莓行业市场规模分析
第二节 中国蓝莓行业集中度分析
一、蓝莓行业市场区域分布情况
二、蓝莓行业市场集中度分析
第三节 2017-2022年6月中国蓝莓区域市场规模分析
一、2017-2022年6月华东地区市场规模分析
二、2017-2022年6月华南地区市场规模分析
三、2017-2022年6月华中地区市场规模分析
四、2017-2022年6月华北地区市场规模分析
五、2017-2022年6月西北地区市场规模分析
六、2017-2022年6月西南地区市场规模分析
七、2017-2022年6月东北地区市场规模分析
第五章 中国蓝莓行业进出口分析
第一节 中国蓝莓进出口状况分析
一、中国蓝莓进出口规模及增长分析
二、中国蓝莓进出口额差异及变化
第二节 中国蓝莓出口状况分析
一、中国蓝莓出口规模及增长
二、中国蓝莓出口流向结构
第三节 中国蓝莓进口状况分析
一、中国蓝莓进口规模及增长
二、中国蓝莓进口流向结构
第四节 中国进出口蓝莓主要产品价格特征分析
第六章 蓝莓行业市场价格分析
第一节 蓝莓产品价格特征分析
第二节 影响国内市场蓝莓产品价格的因素
第三节 主流企业产品价位及价格策略
第四节 蓝莓行业未来价格变化趋势
第七章 中国蓝莓行业竞争情况分析
第一节 蓝莓行业经济指标分析
一、蓝莓行业赢利性分析
二、蓝莓产品附加值的提升空间
三、蓝莓行业进入壁垒/退出机制
四、蓝莓行业周期性、季节性等特点
第二节 蓝莓行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第三节 蓝莓行业SWOT模型分析
第八章 中国蓝莓行业上下游产业链分析
第一节 蓝莓行业上下游产业链概述
第二节 蓝莓上游行业发展状况分析
一、上游原材料市场发展现状
二、上游原材料供应情况分析
三、上游原材料发展趋势分析
第三节 蓝莓下游行业需求市场分析
一、下游行业发展现状分析
二、下游行业需求状况分析
三、下游行业需求前景分析
第九章 重点企业经营状况分析
第一节 怡颗莓公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业财务状况分析
四、企业发展战略分析
第二节 鑫荣懋果业科技集团股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业财务状况分析
四、企业发展战略分析
第三节 江苏沃田集团股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业财务状况分析
四、企业发展战略分析
第四节 贵州金佰瑞农业股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业财务状况分析
四、企业发展战略分析
第五节 浙江蓝美技术股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业财务状况分析
四、企业发展战略分析
第六节 重点企业主要财务指标对比分析
第十章 2017-2022年6月中国蓝莓行业主要数据监测分析
第一节 2017-2022年6月中国蓝莓行业规模分析
一、工业总产值分析
二、出口交货值分析
第二节 中国蓝莓行业结构分析
一、蓝莓企业结构分析
二、蓝莓行业从业人员结构分析
第三节 2017-2022年6月中国蓝莓行业关键性财务指标分析
一、行业主要盈利能力分析
二、行业主要偿债能力分析
三、行业主要运营能力分析
第十一章 蓝莓行业替代品及互补产品分析
第一节 蓝莓行业替代品分析
一、替代品种类
二、主要替代品对蓝莓行业的影响
三、替代品发展趋势分析
第二节 蓝莓行业互补产品分析
一、行业互补产品种类
二、主要互补产品对蓝莓行业的影响
三、互补产品发展趋势分析
第十二章 蓝莓产业渠道分析
第一节 国内蓝莓产品的经销模式
第二节 蓝莓行业渠道格局
第三节 蓝莓销售渠道趋势
第四节 蓝莓产品营销策略分析
第五节 蓝莓行业国际化营销模式分析
第六节 国内蓝莓产品生产及销售投资运作模式分析
第十三章 2022-2026年蓝莓行业发展前景预测分析
第一节 蓝莓行业投资价值分析
一、2022-2026年国内蓝莓行业盈利能力分析
二、2022-2026年国内蓝莓行业偿债能力分析
三、2022-2026年国内蓝莓行业运营能力分析
四、2022-2026年国内蓝莓产品投资收益率分析预测
第二节 2022-2026年国内蓝莓行业投资机会分析
一、国内强劲的经济增长对蓝莓行业的支撑因素分析
二、下游行业的需求对蓝莓行业的推动因素分析
三、蓝莓产品相关产业的发展对蓝莓行业的带动因素分析
第三节 2022-2026年中国蓝莓行业供需预测
一、2022-2026年中国蓝莓行业供给预测
二、2022-2026年中国蓝莓行业需求预测
第四节 2022-2026年中国蓝莓行业运行状况预测
一、2022-2026年蓝莓行业工业总产值预测
二、2022-2026年蓝莓行业市场规模预测
第十四章 2022-2026年中国蓝莓行业投资风险分析
第一节 中国蓝莓行业存在问题分析
第二节 中国蓝莓行业上下游产业链风险分析
一、下游行业需求市场风险分析
二、关联行业风险分析
第三节 中国蓝莓行业投资风险分析
一、政策和体制风险分析
二、技术发展风险分析
三、原材料风险分析
四、质量安全风险
五、经营管理风险分析
第十五章 2022-2026年中国蓝莓行业发展策略及投资建议
第一节 蓝莓行业发展战略规划背景意义
一、行业转型升级的需要
二、行业强做大做的需要
三、行业可持续发展需要
第二节 蓝莓行业战略规划制定依据
一、行业发展规律
二、企业资源与能力
三、可预期的战略定位
第三节 蓝莓行业战略规划策略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第四节 蓝莓行业市场的重点客户战略实施
一、重点客户战略的必要性
二、重点客户的鉴别与确定
三、重点客户的开发与培育
四、重点客户市场营销策略
第五节 蓝莓行业投资建议
图表目录
图表- 1：矮丛蓝莓主要栽培品种
图表- 2：半高丛蓝莓主要栽培品种
图表- 3：南高丛蓝莓主要栽培品种
图表- 4：北高丛蓝莓主要栽培品种
图表- 5：兔眼蓝莓主要栽培品种
图表- 6：2017-2022年6月中国国内生产总值统计分析
图表- 7：2017-2022年6月全国居民人均可支配收入及其增长速度
图表- 8：2017-2022年6月全国固定资产投资(不含农户)统计
图表- 9：2021-2022年6月全国固定资产投资(不含农户)同比增速
图表- 10：2017-2022年6月中国进出口贸易总额统计
图表- 11：2022年CPI走势及预测
图表- 12：2022年PPI走势及预测
图表- 13：蓝莓行业现行标准统计
图表- 14：种业相关政策分析
图表- 15：我国零售行业相关政策汇总
图表- 16：各省市零售行业相关政策汇总
图表- 17：2017-2022年6月中国蓝莓行业种植面积分析
图表- 18：2017-2022年6月中国蓝莓行业市场产量分析
图表- 19：2017-2022年6月中国蓝莓行业市场供给分析
图表- 20：2017-2022年6月中国蓝莓行业市场需求分析
图表- 21：2017-2022年6月中国蓝莓行业市场规模分析
图表- 22：2017-2022年6月华东地区蓝莓市场规模分析
图表- 23：2017-2022年6月华南地区蓝莓市场规模分析
图表- 24：2017-2022年6月华中地区蓝莓市场规模分析
图表- 25：2017-2022年6月华北地区蓝莓市场规模分析
图表- 26：2017-2022年6月西北地区蓝莓市场规模分析
图表- 27：2017-2022年6月西南地区蓝莓市场规模分析
图表- 28：2017-2022年6月东北地区蓝莓市场规模分析
图表- 29：2017-2022年6月中国蓝莓进出口总量及增长分析
图表- 30：2017-2022年6月中国蓝莓进出口总额及增长分析
图表- 31：2017-2022年6月中国蓝莓进出口额差异及变化分析
图表- 32：2017-2022年6月中国蓝莓出口量及增长分析
图表- 33：2017-2022年6月中国蓝莓出口额及增长分析
图表- 34：2017-2022年6月中国蓝莓进口量及增长分析
图表- 35：2017-2022年6月中国蓝莓进口额及增长分析
图表- 36：2017-2022年6月中国蓝莓出口产品价格分析
图表- 37：2017-2022年6月中国蓝莓进口产品价格分析
图表- 38：2017-2022年6月中国蓝莓产品价格分析
图表- 39：2021年中国蓝莓行业产品当前价格影响因素分析
图表- 40：代表性蓝莓品牌产品价位分析
图表- 41：2022-2026年中国蓝莓行业未来价格变化趋势
图表- 42：蓝莓行业上下游产业链概述
图表- 43：2021年中国蓝莓市场深加工产品类型及其比例分析
图表- 44：2019-2022年1-6月怡颗莓公司财务状况分析
图表- 45：鑫荣懋果业科技集团股份有限公司工商注册信息
图表- 46：2019-2022年1-6月鑫荣懋果业科技集团股份有限公司财务状况分析
图表- 47：江苏沃田集团股份有限公司工商注册信息
图表- 48：2018-2021江苏沃田集团股份有限公司财务状况分析
图表- 49：贵州金佰瑞农业股份有限公司工商注册信息
图表- 50：2019-2022年1-6月贵州金佰瑞农业股份有限公司财务状况分析
图表- 51：浙江蓝美技术股份有限公司工商注册信息
图表- 52：2019-2022年1-6月浙江蓝美技术股份有限公司财务状况分析
图表- 53：2021年中国蓝莓行业重点企业主要财务指标对比分析
图表- 54：2017-2022年6月中国蓝莓行业工业总产值分析
图表- 55：2017-2022年6月中国蓝莓出口交货值分析
图表- 56：2021年中国蓝莓行业企业结构分析
图表- 57：2021年中国蓝莓行业从业人员结构分析
图表- 58：2017-2022年6月中国蓝莓行业盈利能力分析
图表- 59：2017-2022年6月中国蓝莓行业偿债能力分析
图表- 60：2017-2022年6月中国蓝莓行业营运能力分析
图表- 61：2021年中国蓝莓行业渠道格局
图表- 62：2022-2026年国内蓝莓行业盈利能力分析
图表- 63：2022-2026年国内蓝莓行业偿债能力分析
图表- 64：2022-2026年国内蓝莓行业运营能力分析
图表- 65：2022-2026年国内蓝莓产品投资收益率分析预测
图表- 66：2022-2026年中国蓝莓行业供给预测
图表- 67：2022-2026年中国蓝莓行业需求预测
图表- 68：2022-2026年中国蓝莓行业工业总产值预测
图表- 69：2022-2026年中国蓝莓行业市场规模预测
图表- 70：中国蓝莓项目风险控制建议与收益潜力提升措施
图表- 71：蓝莓产品项目投资注意事项图
图表- 72：蓝莓行业生产开发注意事项
图表- 73：蓝莓销售注意事项
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蓝莓既可以鲜食，也可深加工，其产业链能够包括从第一产业到第三产业，涵盖良种培育、规模种植、休闲采摘、深度加工、包装物流、观光旅游等环节。
目前我国蓝莓产品按照用途可以分为两大类，其中栽培类鲜果鲜食占比较大，占整体比重的92.29%;野生类鲜果因酸度较大，主要作为原料，经过各种加工制作成果汁、酒类、乳制品、糖果以及果酱等产品，蓝莓深加工占比为7.71%。
我国蓝莓加工产业起步较晚，20世纪80年代初期，吉林省和黑龙江省采集野生资源用于加工果酒、饮料，之后开始引种驯化工作。蓝莓加工品的发展与其它果品相似，一方面解决了鲜果贮藏期较短、果实利用率低的问题，丰富了市场供应，延长了产品链，另一方面也满足了消费者对产品营养、保健方面的需求。目前我国蓝莓加工企业主要分布在东北地区以及山东、浙江、江苏等地，企业规模较小，主要以酒类和饮料为主，一般年生产能力为1000-2000吨。
目前，国内市场上蓝莓产品主要有果汁饮料、糖果、乳制品、烘焙食品、果酱、果酒、果冻、干果、保健品等。其中，烘焙食品、果酱、糖果、果汁饮料分别占收集产品总量的18.23%、17.96%、14.11%和14.05%;乳制品、果酒、果冻次之，分别占12.34%、8.79%和6.08%，其它类型8.44%。
杭州先略投资咨询有限公司(以下简称“杭州先略”)创立于2008年4月，是一家从事市场调查、行业研究、商业策划、项目咨询、工程咨询及专项调研的综合咨询机构。公司立足浙江，面向全国，放眼世界，以“诚信务实、精诚协作、积极严谨、开拓创新”的作风，竭诚为各地政府机构、科研院校、券商、律师事务所、会计师事务、上市公司及各细分行业企事业单位提供富有战略意义的咨询服务。
公司愿景：成为一家备受客户尊重的国际化综合咨询企业。
公司使命：帮助客户掌握市场先机、研究发展战略，为客户决策提供依据。
企业核心价值：调查研究市场，解决客户问题，帮助客户成功!
