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小麦蛋白是从小麦粉中提取出来的天然蛋白质，属于小麦淀粉生产的副产物。2014年我国小麦蛋白粉行业产值规模为55.45亿元，2018年为78.72亿元，同比2017年增长9.21%。

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2014年我国红干椒市场总产量为132.35万吨，2018年为183.77万吨，同比2017年增长8.66%。

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2014年我国儿童饼干产值规模为114.59亿元，2018年为192.29亿元，同比2017年增长14.48%。

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2014年全球烘焙食品产量1.04亿吨，2018年为1.27亿吨，同比2017年增长5.29%。

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2014年燕窝国际市场需求量为1887.61吨，2018年为2627.96吨，同比2017年增长9.32%。

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2014年我国酱腌菜市场销售量为295.77万吨，2018年为436.75万吨，同比2017年增长9.44%。

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2013年我国干虾皮市场容量为2.43万吨，2017年为2.78万吨，同比2016年增加了4.51%。

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2013年我国玉米粒罐头行业需求量13.24万吨，2017年为20.34万吨，同比2016年增长了12.56%。

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2017年，全球冷冻饮品市场需求量达到5350.41万吨，未来5年将保持5%左右的增速。而人均消费量则以3.4%的速度递增。日本、中国、美国、加拿大、巴西等成为全球冷冻饮品行业发展最具潜力的国家，排名…

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2013年我国馒头类产量为2349.64万吨，2017年我国为3102.49万吨，同比2016年增长了7.07%。

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