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2012年我国鱼丸子行业产能为55.79万吨，2016年增长至85.57万吨，同比增长了11.26%。
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冷冻丸子的消费水平正随着国民经济的发展、城乡居民收入水平的提高而持续快速增长。2012年我国冷冻丸子行业产量为104.52万吨，2016年增长至164.41万吨，同比2015年增长11.27%。
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2012年我国小龙虾市场规模为156.4亿元，2016年增长至396.5亿元，同比2015年增长了27.21%。
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2012年中国咸味香精行业销售额为72.03亿元，2016年增长至138.46亿元，同比2015年增长了14.85%。
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2017年我国原奶市场主要集中在内蒙古，黑龙江、湖北、河南、山东五省。其中内蒙古产量693万吨居首位，黑龙江539.5万吨，河北458.1万吨，河南310.5万吨，山东266.2万吨。
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2012年海鲜酱油产能为8.58万吨，2016年增至20.54万吨，同比2015年增加了23.71%。
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2012年中国冻干水果供给量为1.06万吨，2016年为1.73万吨，同比2015年增长了15.32%。
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2012年国际常温乳酸菌市场规模达73.26亿元，2016年增长至177.12亿元，同比2015年增长了18.85%。
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2012年我国培根产品市场规模为185.12亿元，2016年增长至341.54亿元，同比2015年增加了7.97%。
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